中国在两晋时就已有茶馆。据《广陵耆老传》记载:“晋元帝时有老姥,每日独提一器茗,往市鬻之,市人竞买。”自古以来,品茗场所有多种称谓:茶馆、茶楼、茶亭、茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室……
当人们在这固定的场所品茗、阅读、交流信息……茶馆就成了直接面对消费者最有力的解读茶文化的载体,经过近二十年的发展,茶馆履行了弘扬茶文化的职责。当今的茶馆如何体现软实力,是靠主题文化、服务质量、特色茶具?还是靠茶艺水平、镇店名茶和形象打造?每个茶馆,都有自己的经营之道。也正是这些不同的细微元素,在各家茶馆中渲染出不同主题,每一位茶馆的店长,都有着自己不同的“事茶之道”。