在高校开展茶艺社团可行性研究

王伟

（长春大学理学院，吉林长春 130022）

在高校开展茶艺社团可行性研究

王伟

（长春大学理学院，吉林长春 130022）

茶文化是中华文化的重要组成部分，在全世界范围内亦具有广泛的影响力。茶文化的外延非常广泛，其中最容易被人们认知的是茶艺，它是一种实用性非常高的技能，同时也具有文化、美学等多元化特征。在高校开展茶艺社团对于我国茶艺文化的传播以及茶艺人才的培养都具有重要意义。

高校；茶艺；价值；社团

高校社团是学生的自发性组织，基于学生的兴趣爱好、理想信念、学术专长而设立，在丰富学生文化生活、提升学生综合素质和实践能力等方面发挥着不可替代的作用。通过在高校开展茶艺社团，一方面可以扩大茶文化在大学生群体中的影响力，另一方面也可以促进当代高校社团的进一步发展和完善。

1　新形势下我国高校社团的发展

改革开放以后，我国高校社团得到了长足的发展，高校社团工作也获得了丰硕的回报，为大学生德智体美全面发展做出了重要贡献。高校社团的广泛开展让大学生的思想得到了极大的解放，使大学生更加敢于迎接挑战，尝试和接触新事物。在高校社团的领导机制上，形成了学校党委领导、对应学院支持、团组织具体管理、各相关部门共同配合的管理模式，这一具有创新性的管理模式是高校社团得以发展壮大的有力保障。高校社团是校园文化的重要一部分，也是高校培养高素质多元化人才的有机组成。

现阶段，经过长期的摸索和发展，我国高校开展社团活动已经形成了具有自身特色的运行机制，新型社团相继出现，能够做到与时代发展相衔接。很多学者发现高校学生社团在发展中已经突破了某个兴趣点、某个专业和某个领域的限制，而是扩大至整个文化体系甚至整个社会。高校社团的组织结构不断完善，形成强大的影响力和辐射力，高校社团已经不仅仅是培养学生兴趣的场所，更成为提高学生实践能力和综合知识水平的第二课堂。从我国高校学生社团的发展历史来看，社团的功能是与时俱进的，在创新中丰富和开展。随着经济和社会的发展，社团逐步凸显出其文化传播功能。例如：相声社团、民族舞社团、京剧社团等。这些社团的出现对于弘扬和传播中国传统文化具有积极的推动作用，能够引起广大青年群体对传统文化的重视，促进文化的发展和传播。

近年来，我国高校学生社团的组织形式也发生了深刻的变化，从以往的较为单一的研讨会、讲座等形式向综合型、联合型转变，高校社团的活动内容更加注重其社会意义和教育意义。这一方面加强了院系学生之间的交流和沟通，便于集合更多的优势资源，使学生的视野变得更加开阔，将社团活动升级到更高的理论实践层面；另一方面，也让高校社团更加具有吸引力，进一步促进社团活动的开展。现阶段高校学生社团与社会的联系进一步紧密，社团具有越来越强的社会属性，部分社团的运行已经实行企业化和社会化，不论是在人员的招录方面，还是组织管理方面都与企业等社会主体非常近似。很多高校学生社团的成员毕业后从事着与社团内容相关的职业，这在很大程度上说明了高校学生社团在职业人才培养方面发挥着重要作用。如果将茶艺等具有中国传统文化特色的内容融入高校社团，无疑将有效地促进文化的发展传播，对于培养传统优秀文化的传承者也是具有积极意义的。

2　茶艺的价值内涵探析

茶是中国人生活中不可或缺的一种饮品，饮茶对于中国人而言已有上千年的历史。经过漫长的发展周期，中国人逐步发现饮茶的独特魅力，并在此基础上形成了茶艺。茶艺是茶文化的主要表现形式之一，它在优秀汉文化的基础上进一步吸收了其他的艺术形式，例如文学、艺术、美学等，最终形成具有浓厚汉民族特色的茶艺。茶艺包含一系列美好的意境，例如：选茗、择水、烹茶、茶具、环境营造等，这些意境渲染了茶性清幽、质朴的气质，具有很强的艺术感染力，并通过专业的技艺操作手法将其淋漓尽致地展现出来。

茶艺从字面上来看，是茶与艺的结合，其内涵非常广泛。茶艺展示的是一种生活境界，它使生活变得更加丰富多彩，提升了生活品位。根据相关的茶道规则，向宾客现场展示茶叶的冲、泡、饮等全过程，正是因为茶艺的存在，将日常生活中的饮茶引导向艺术化，无形中提升了生活的品位，赋予了茶更强的美感和灵性。茶艺体现了一种人生艺术，在繁忙的工作之后，通过茶道规则沏出一壶好茶，慢慢地品味茶香，在品茶中默默感悟人生哲理，无形中便使心灵得以净化，提升了人生修养，让人变得更有涵养。

茶艺分为六大要素，即人、茶、水、器、艺、境。其中，人是六大要素中最为关键的一环，人是茶艺的掌控者，是意境的营造者，上好的茶、水、器同样也需要茶艺人的智慧和双手才能呈现出极致的茶道。茶艺是一个综合性的美学体系，吸纳了众多不同种类的文化基因，茶艺讲求天人合一，人与物完美融合，茶艺的演示过程中包含着很多人生哲理，给饮茶人很多启迪，这也是儒家美学、道家美学以及佛教美学的充分体现。茶艺可谓是博大精深，并非一朝一夕所能掌握的，一名茶艺师需要同时具备精湛的技艺和平静的内心，只有达到内外兼修才能沏出一壶沁人心脾的好茶，让饮茶人感受茶艺的独特魅力。

3　在高校开展茶艺社团的重要意义

3.1有利于学生内在涵养的提升

茶艺重视“礼”，体现了茶艺人良好的道德涵养，能够给饮茶人带来愉悦的切身感受。茶艺中的礼貌、礼节、礼仪具有多种展现方式，贯穿于整个茶艺活动。尽管各种礼节、礼仪的表达方式不尽一致，但都要求茶艺人发自内心的诚恳和谦恭，茶艺中的礼仪是一种与茶道内涵精神相一致的行为规范。《荀子·修身》：“容貌、态度、进退、趋行，由礼则雅，不由礼则夷固避违，庸众而野。”训练礼仪是提升人综合素养的重要方式，在人际交往茶艺中的礼貌、礼节、礼仪所具有多种展现方式的方方面面都能体现出来，“心敬于内，形动于外。”在茶艺展示的过程中，修习茶道，常习礼仪，有利于良好礼仪规范的培养。

茶艺能够培养人的审美，茶艺的表演不仅局限于茶叶和器皿，还包括表情神态、肢体语言等运动过程中的艺术性。学习茶艺可以提升人们的审美品位，茶艺的表演过程就是发现美、欣赏美的过程，从普遍意义上来讲茶艺就是一种艺术创造活动。茶艺中人的举止风度、内心活动至关重要。风度就是人内在的气质和素养，气质高雅、举止大气优雅、仪表端庄是茶艺对人的基本要求。内心活动是人们在制茶、品茶过程中的所思所想，要求茶艺人在整个表演过程中都能心如止水，心无旁骛，只有保持内心的平静才能精准地把握茶艺中的精髓。

大学生正处于人生发展的关键时期，面对不良金钱观、价值观的侵袭，很多大学生丧失了应当坚守的人生原则，甚至做出违法违规的事情，这在很大程度上反映出当代部分大学生群体内心浮躁，没有形成正确的价值观念，内在涵养有待进一步提升。通过研习茶艺，掌握茶道，可以提高大学生的审美品位，摈弃浮躁的心理，重获内心的平和，在为人处世方面也更加谦和，对于正确价值观、人生观和世界观的形成是具有积极作用的。

3.2有利于茶艺文化的传承和茶艺人才的培养

茶文化博大精深、源远流长，对人们而言既是物质层面的供给，又是精神层面的享受。随着我国经济的发展，人们的物质文化水平不断提升，在这种大的时代背景下，茶文化休闲产业迅速发展起来，茶艺以其独特的艺术魅力引起了越来越多人的关注，可以开发的市场潜力依然巨大。相对于巨大的市场需求，我国的茶艺人才数量存在着明显的不足，相关的茶艺学校以及茶艺专业课程更是少之又少，这无疑是制约我国茶艺休闲产业发展的最大瓶颈。对于很多青年人而言，茶艺等中国传统文化并没有具备足够的吸引力，有志于从事茶艺事业的青年人寥寥无几。这种观念上的偏差，导致我国茶艺人才的严重缺失，其主要原因是包括大学生在内的广大青年人群体对茶艺文化的不了解，认为茶艺只是小众文化，甚至错误地认为茶艺是落后于时代发展的古老文化。长此以往，我国博大精深的茶艺文化可能面临着文化断层的风险，应当引起社会各界的广泛重视。

在高校开展茶艺社团可以有效地培养大学生对茶艺的兴趣，让大学生研习茶道，感受茶文化的独特魅力，通过其切身的感悟掌握茶艺中的精髓，进而增强其进一步学习茶艺的兴趣。兴趣是最好的老师，大学生群体的学习能力非常强，对知识文化的传播能力也是不容小觑的，茶艺在提升学生内在涵养的同时，也促进了茶文化自身的创新发展。因此，在高校开展茶艺社团不仅能够丰富学生的课余文化生活，而且还有助于培养新时代的茶艺人才，有利于茶文化在新形势下的创新、传承和发展。

4　在高校开展茶艺社团的相关对策

4.1政府部门和校方需提供必要的支持

茶文化目前还是小众文化，尽管其博大精深，但缺乏足够的宣传和推广，导致很多青年人的茶文化知识非常匮乏。高校开展茶艺社团仅凭借学生自身的力量是远远不够的，需要政府相关文化部门和校方的大力支持。鉴于茶艺社团对于促进文化发展和学生综合素质的积极作用，相关部门应当在制度、政策、人才以及资金等方面提供支持，积极引导茶艺社团的良性发展。茶艺社团与文学社团等不同，茶艺社团的有效开展，既需要专业茶艺人才的现场指导，又需要必要的物质设备做支持，例如茶具、茶叶等。

因此，相关部门在力所能及的范围内可以联系专业的茶艺师、茶艺公司，通过企业赞助、校企联合等多种方式为高校茶艺社团的开展提供物质和人才保障。茶艺社团可以培养高素质的茶艺师，进而补充短缺的茶艺人才，茶艺社团的优秀成员将来可以利用自己的技艺以专职或兼职的方式从业于茶文化休闲产业，使茶艺人才在数量和质量上都有稳定的保证。

4.2创新茶艺社团的活动方式

任何文化都要实现创新发展，茶文化也不例外。高校茶艺社团应当在活动开展的方式上进行创新，满足青年人的审美需求，增强其文化吸引力。茶艺演示要重点突出其艺术性，让学生发现茶艺的特殊魅力，从内心深处认同茶文化。茶艺中的创新是多种多样的，例如茶叶品种和茶具选择的创新、茶艺表演解说词的创新、茶艺文化理解的创新等等，只有实现创新，才能将古老的茶文化与当代主流文化相结合，更易于被广大青年人接受。

与此同时，高校开展茶艺社团应当加强对茶艺的宣传，可以通过举办校园茶艺文化节等形式扩大茶艺在大学生群体中的影响力，让更多大学生感受到茶艺的文化魅力。有条件的高校亦可以增设茶艺课程，聘请专业茶艺师进行授课，让学生全面系统地掌握茶艺文化和相关技能，创造条件让茶艺社团的学生到茶艺馆实践学习，通过与茶艺一线服务人员的交流沟通进一步增强对茶艺的理解和认识，这对于促进高校茶艺社团的开展也是具有积极意义的。

［1］付帅.旅游管理专业茶艺课程实践教学研究［J］.高校实验室工作研究，2010（3）：14-15.

［2］龚永新.茶文化与茶道艺术［M］.北京：中国农业出版社，2006.

［3］徐凤龙.饮茶事典［M］.长春：吉林科学技术出版社，2006.

王伟（1984-），男，山东平邑人，硕士，讲师，研究方向：高校学生思想政治教育。