现代茶馆室内空间设计之我见

杨钢

（贵州师范学院艺术学院，贵州贵阳 550018）

现代茶馆室内空间设计之我见

杨钢

（贵州师范学院艺术学院，贵州贵阳 550018）

中国具有着悠久的茶文化，茶文化已成为我国传统文化中的一朵奇葩，茶馆室内空间环境长期以来作为茶文化传播的媒介。因此，关注现代茶馆室内空间设计对与弘扬茶文化具有重要的现实意义。本文分别从我国茶馆发展现状、茶馆室内空间设计原则以及我国茶馆室内空间环境设计策略三个方面对茶馆室内空间设计进行探讨，并提出了几点相应的设计策略。

现代茶馆；茶文化；室内空间；环境设计

我国具有着悠久的历史文化，茶文化伴随着华夏文明的积累与沉淀，当今已成为我国传统文化的一部分。中国传统茶文化长期以来同各国的历史、文化、经济以及人文相融汇，形成了民族的独特文化，并为现代人们所接受。据历史文献记载，在明代以后才出现“茶馆”这个词，茶馆在古代一般称茗铺、茶肆、茶坊、茶楼等与中国园林一样，是中国传统文化特色的缩影。在社会活动中不仅作为人们身心休息之地，而且还扮演这历史文化传承的角色，成为茶文化独特的传播媒介。今天，设计界刮起了“中国风”设计理念导向，传统文化成为社会关注的焦点之一，只有设计师关注现代茶馆设计，践行传统设计观念与现代时尚文化的协调，才有利于设计出“中国式样”的现代茶馆，这对茶文化的传播以及我国传统文化的继承具有极其重要作用。

1　我国茶馆发展现状概述

茶馆是将茶水作为一种商品的经营场所，同时也向顾客提供了饮茶休闲、谈天论道的空间。中国的饮茶方式及相应的茶馆空间设施设计长期以来呈现着多样化的发展趋势。在我国明、清两代茶馆已发展到了鼎盛时期，那时茶馆遍布城市及乡村的各个角落，已成为上至王官贵族、八旗弟子，下到艺人、挑夫、小贩的集聚场所，正如老舍先生所说的茶馆汇集了各种不同职业、不同阶层的人，成为了社会的缩影，是当时人们信息交流与文化娱乐的重要场所。改革开放以来，我国经济发展迅速，人们生活水平不断提高。传统茶文化又放异彩，茶馆如春笋般出现在大小城市及景区，茶馆的室内空间设计也五花八门。受西方时尚文化的冲击，我国城市现代的茶馆经营状况无法与“清明上河图”中描绘宋代汴京城茶馆繁荣的景象相媲美。虽然在城市的商业娱乐中心、名胜旅游景区以及历史名镇可看到茶馆的存在，但往往去茶馆的消费者不是上层白领就是社会商人，能看到普通平民百姓去茶馆品茗消费的寥寥无几。相反，酒吧、咖啡馆等场所成为很多人们休闲活动的空间，虽然越来越多的人们开始关注传统文化，这种外来文化仍然感化着青少年们。在西方酒吧、咖啡馆等文化的冲击下，我国茶馆的的品牌地位远远赶不上舶来物的品牌。我国茶文化怎样在当今文化冲击的商业社会中发扬光大，是现代人们更需要思考的问题。

2　茶馆室内空间设计应注意的原则

我国长期以来人们不断追求“天人合一”的设计理念，一方面强调人与自然的和谐相处，另一方面注重“以人为本”的设计原则。茶馆室内空间环境作为展现我国传统茶文化的载体，关系到茶文化的传播状况。

2.1传承我国茶文化的设计原则

我国茶文化经过了漫长的萌芽、形成与发展时期。茶文化的内涵与外延是丰富多彩的，茶馆的功能也是多样的，伴随着时代的发展而不断演化着。茶文化的内涵决定着茶馆的设计风格和功能要求，茶馆的室内空间环境能否传达茶文化的内涵魅力及服务功能，决定着茶馆室内空间设计的标准。在社会功能日益多样化、复杂化的今天，人们对茶馆的功能要求逐步提高。作为茶馆设计师，必须了解传统的茶文化与茶馆二者的辩证关系，只有设计者了解我国传统茶文化的内涵、茶馆的社会功能以及人们的审美要求，才可能设计出适应时代人们大众需求的茶馆。

2.2坚持“以人为本”的设计原则

茶馆室内空间设计要坚持以人为本，突出人性化设计理念。视觉环境效果是人们感受环境文化的第一要素，所以茶馆室内空间的设计在整体环境效果表现方面极为重要。不仅要重视顾客的感情及愿望，能使消费者在进入茶馆时，感受到室内环境的亲切感。例如在装饰材料的选用方面，桌凳、墙面尽量多用木质材料，由于木质材料贴近自然更能体现绿色设计。在室内铺地方面选取仿古色地砖，如像苏州园林中室内铺设的地砖，这种深色能有效衬托茶馆室内空间的古朴感，尽可能完美地体现茶馆传统文化气息。空间布置方面在考虑顾客至上的同时，也要考虑茶馆内部服务员工的需求，为了更高效率地服务顾客，在坐凳布置方面要考虑留出人流活动的空间尺寸，以免造成高峰期来往顾客的拥挤。空间分隔方面，因为现代茶馆的顾客交流一般是朋友聚会或者商务洽谈，与传统的开放式茶馆空间环境要求而不同。顾客对交流空间的私密性要求加大了，所以茶馆在空间分割上考虑私密性交流空间的设置。装饰细节方面，在室内空间用一些名人字画做墙面装饰，桌子上偶尔摆几盆兰花，室内拐角处挂几株吊兰，这样不仅给室内环境起到绿化作用，而且有助于茶馆文化氛围的形成。这样可以有效给顾客们创造释怀舒情、游心玩思的品茗最佳空间环境。

2.3突出地域文化特色的设计原则

我国是多民族的集聚地，民族文化历史悠久。俗话说，一方水土养一方人，一方的水土也养育出一方特有的地域文化。所以同样的茶馆开设在不同地区会给人们展现不同的文化氛围。茶馆室内空间设计在传承我国传统文化的前提下，设计风格要跟随地域文化和当地经济发展现状而变化，在设计实践中有效借鉴地域文化特色。像苏州这个城市自古文人荟萃，市井文化繁荣，品茗成风，造就了历史上的苏州茶文化。而像青岛的茶馆设计主体风格为“唯求清雅，不事张扬”。这与青岛这座城市的地理环境以及文化生活状况有关。因此，在不同地区的茶馆设计中设计师要在保持传统茶文化延续的同时，在设计理念上要与地域文化相协调，设计方法要不断创新，为设计出不失传统文化特色又能体现地域时代风貌的茶馆而努力，这样才能使外来顾客在品茗的同时感受到异域他乡的文化魅力。

3　我国茶馆室内空间环境设计策略

茶之所以成为国饮是源于他的悠久历史。茶馆的设计风格是由茶馆悠久文化而定位的，茶馆是社会的一个窗口，从不同角度反映出不同时期及地域的文化。因此，设计师有效展示茶馆室内空间文化、情感元素如何在茶馆室内空间的诠释、实施简约的设计理念以及有效打造茶馆品牌效应是我国未来茶馆设计的重点。

3.1有效展示茶馆室内空间文化

在我国自古以来，茶馆汇聚了丰富多彩的文化元素，与社会一般的公共休闲娱乐服务空间有区别。随着人们对传统文化的重视，茶馆文化也引起大众所关注。中国传统装饰元素多样，如何运用才能有效打造茶馆室内空间文化是茶馆室内空间设计的关键所在。设计师在设计过程中不能盲目导入传统装饰元素，在借鉴传统茶馆装饰元素的同时有效的与地域时代文化元素相结合。不仅要更好地宣扬我国传统茶文化特色，而且还要满足现代社会人们的审美需求，设计出能彰显时代文化特色的茶馆室内环境为根本目的。

3.2情感元素在茶馆室内空间的诠释

茶馆室内空间设计方面为了更好地体现情感色彩，茶客品茗的环境塑造非常重要，室内陈设布置细节是设计师不可忽视的地方，设计者把握好整体茶文化环境与室内装饰细节塑造的统一，要寻找适合塑造茶馆的设计元素衬托茶馆室内环境的情感表达，有经验的设计者会把一个不起眼的茶馆打造的巧妙无比。如设计手法上通过缩小窗户的尺度，借窗外的一枝梅花、一株芭蕉或亭台楼阁把室外的美景无限的尽收到茶客的眼底。茶馆室内空间的装饰色彩、桌椅造型以及空间尺度比例等同样会影响室内空间环境情感，所以在室内空间环境表达上可以根据不同的室内环境需要，选用完美的艺术形式打造茶馆室内环境彰显空间环境效果。好的茶馆室内空间环境能触发茶客的心灵，情感元素的融入为茶馆增添了生机、灵气，设计者对情感元素的重视也是对茶馆室内空间环境设计的负责。

3.3实施简约设计理念

随着人们对环保意识的提高，简约设计理念成为衡量当今设计师的设计标尺。简约设计提倡在设计风格上简单明了，在装饰上简化繁琐的造型及色彩，从而达到以简取胜的效果。茶馆室内空间的设计要在继承传统文化元素的同时尽量走简洁的装饰之路，在设计手法上以简洁代替繁重，尽量减少一些不必要的装饰元素，给茶馆室内留下更大的空间，同时为茶客打造一个简洁平静的环境，让人们在繁忙的工作之余体验到在茶馆品茗的乐趣，同时简约时尚的设计理念有利于我国茶馆室内设计可持续发展道路，为茶文化的传播创造有利条件。

3.4有效打造茶馆品牌效应

茶馆是茶文化的传承媒介之一，我国尽管有着悠久的茶文化，但茶馆在社会上没有一个像西方酒吧、咖啡馆能衡量势力的品牌。现代社会已经是由产品竞争发展到品牌竞争、文化竞争的社会，西方的大品牌连锁机构遍布我国各大小城市，相当然我国的传统文化受到一定程度的冲击。在经济全球化背景下，现代的茶馆设计发展战略务必要打造品牌效应，鼓励现有一定知名度的茶馆打开国门走上国际市场。因此，我国未来的茶馆设计要从传统茶文化元素中提炼精华，同时借用现代的新材料以及技术设备，以动态的设计观念设计出具有民族文化特色的茶馆，有效提升我国茶馆的品牌在国际上的知名度，为有效传承我国茶文化铺平道路。

4　结语

我国作为茶文化的发源地，如何把茶文化推向世界舞台，茶馆扮演着重要的传播角色。茶馆室内空间环境决定着茶馆的品牌效应，所以设计师应将弘扬我国的茶文化作为自己的设计使命，有效把握茶文化的过去、现在和未来，借中国传统的哲学思想和自然观念，把握全面的设计方法。在尊重茶馆文化本质属性特征的同时，与传统文化、时尚文化相协调，从而为茶馆室内空间环境营造彰显时代气息的茶馆文化。只有设计师不断加大对茶馆室内空间环境设计的关注力度，我国未来的茶馆文化才会大放异彩，会让更多品茗者感受到我国茶文化的无限魅力。

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杨钢（1984-），男，河南洛阳人，硕士研究生，讲师，研究方向：环境设计。