观光茶园对产茶区旅游发展推动作用研究

王应霞（广州工程技术职业学院，广东广州510000）



观光茶园对产茶区旅游发展推动作用研究

王应霞
（广州工程技术职业学院，广东广州510000）

摘要：本文介绍了观光茶园的相关情况，重点阐述了观光茶园对产茶区旅游的推动作用以及建设生态观光茶园的策略，以促进产茶区旅游业的进一步发展。

关键词：观光茶园；产茶区；旅游；推动

近年来，人们对于旅游这种享受生活的方式越来越青睐，尤其是城镇环境的恶化，雾霾严重困扰着人们的生活，想要呼吸新鲜空气，人们往往会选择乡村田园这样的地方，享受大自然的美好。产茶区旅游业想要发展得更好，吸引更多游客前来游玩，就要注重当地生态观光茶园的开发与建设，完善配套设施，为游客创造良好的旅行环境，促进产茶区旅游业的发展。

1　观光茶园的概念及形式

1.1观光茶园的概念

我国的第一个观光茶园始于一九七零年的台北市——木栅观光茶园。茶园文化在我国历史悠久，无论是自然优势还是人文优势都得天独厚。尤其是旅游业发展的越来越好，为观光茶园的发展带来了新的契机，很多有乡土情结的人都会选择亲近大自然，以观光茶园品味茶文化。

观光茶园，依托于茶叶的生产，开发旅游价值极高的茶叶资源、产品，甚至是景色与文化。将茶产业与旅游业结合起来，二者相互带动，是一种新形势的农业模式与旅游模式。观光茶园既是一种新的旅游模式，也是一种新的茶业模式，它的主题是非常丰富的，包括茶文化、地域文化与民俗文化等，在观光茶园旅游的过程中，为游客提供茶业资源，组织游客进行茶事活动，以茶叶生产为基础，让游客在茶园中观光采摘、餐饮购物、休闲娱乐，让游客对产茶区旅游这种消费形式更感兴趣。

1.2观光茶园中的主要活动形式

产茶区中，观光茶园的发展是多样性的，为游客提供的活动形式主要有三种：其一，观光体验，游客来到茶园中，感受郁郁葱葱的自然风光与浓郁的乡土气息，游客通过采摘茶叶、制作茶叶等活动，感受茶园中的乐趣；其二，科普介绍，游客在观光茶园中，导游可以通过图片与讲解等方式，宣传茶叶的相关知识，比如茶树有哪些品种、怎样辨别茶叶好坏、茶叶的营养价值等等，帮助游客掌握茶叶的知识；其三，展示茶文化，茶文化在中国历史上有着非常悠久的历史和重要的地位，为游客展示茶史与茶艺，领悟茶文化的精髓。

2　观光茶园对产茶区旅游发展的推动作用

2.1推动茶业发展

我国是产茶大国，近年来，产茶技术大幅度提高，进入标准化、集约化与现代化发展的时代，但是也存在着很大的不足，比如茶叶销量不理想。我国虽是产茶大国，茶叶的品质却有待提高，这也是影响茶叶销量的重要因素。我国茶叶更需要注重的是提升品质，绿色生态发展的道路是首选。

我国茶业的发展要依靠各个产茶区的良性发展，产茶区的发展顺应时代潮流，开创绿色、生态发展道路，依靠观光茶园的建设，为产茶区旅游者提供休闲度假、娱乐观光的条件，观光茶园是旅游者及开发商共同关注的项目，建设好了便会成为推动茶业发展的好项目。

2.2推动产茶区生态文明发展

在现代化的农业技术与理论指导下建成的观光茶园，利用资源优势与良好的环境条件，并且创造良性生态系统，为人们的生活带去更好的环境。茶树是经济作物，可以保持水土，帮助处理废弃净化空气，并且茶业的生产过程是没有污染的，可以为人们创造自然清新的人居环境，让人们体验到大自然的纯美，又可以带去经济效益，为当地的茶农创收，促进生态文明建设的发展。对于产业结构的调整方面也起到了带头的作用，无论是站在人文角度还是经济效益的角度，观光茶园的建设都是十分有利的。

2.3优化产茶区环境，帮助解决就业问题

观光茶园建设并不是小工程，要改善基础设施，要完善建筑、水系、景点、公共空间等硬件条件，需要投入大量的人力物力与财力。茶叶的采摘和加工也不是只用机器就可以完成的，需要很多人力去做，产茶区的无业人员就有了大量的就业机会，很多没有工作的农民都可以通过为产茶区服务得到酬劳，同时产茶区建设的人力也有了着落，一举两得。人们的收入有了保障生活也就会更加稳定，对于产茶区建设贡献也就更大。观光茶园建设结合茶业、旅游业、生态环境优化、农村建设等多种因素，总体上优化了产茶区的环境，解决了就业问题，同时支持了农村建设。

2.4提高农民综合素质，促进产茶区旅游发展

前文提到，观光园的建设吸引了大量的闲散劳动力，这部分劳动力大部分都是农民。一般来说，农民对于外来信息接受得比较少，信息比较闭塞，个人综合素质也不够高。通过观光园的建设，吸引大量的游客来产茶区旅游，农民接触的信息量就会加大，久而久之，会接受外来的先进文化和新颖观点，这些新鲜的信息也会让这些农民的生产生活方式、思维方式得以优化，无形中提升自身的综合素质。

2.5促进游客实践能力的提升

与单纯的游玩相比，游客来到产茶区的观光茶园旅游，在茶园中参观茶叶的生产流程、工艺以及生产茶叶的装备，同时了解了茶叶的相关常识与知识，在观光茶园中还可以亲自动手采摘新鲜的茶叶，并且参与茶叶的加工和制作。游客通过亲自动手实践，对产茶区旅游充满兴趣，同时锻炼了自己的实践能力，体验到亲自动手的乐趣，会产生再一次来产茶区旅游的愿望，还会告知身边的亲朋好友一起体验不一样的旅游趣味，无形中为产茶区旅游带来了更多的游客，让产茶区旅游业发展的更好。

3　观光茶园促进产茶区旅游发展案例——大渡岗观光茶园

我国大渡岗是云南省境内绿茶种植面积最大的乡村之一，大渡岗观光茶园建设也非常成功，对当地的茶区旅游做出了突出的贡献。

大渡岗自然条件非常适宜种茶叶，其观光茶园中种植的茶叶口感好回甘快，是纯天然的保健饮品，茶产业是大渡岗农民增收的主要来源也是该地的支柱产业。大渡岗茶园中上万亩的茶园景观造就了世界最大规模的茶园奇观。据了解，茶园中氧气的含量要比原始森林中的氧气含量还要高，在观光茶园中，可以进行采茶制茶、休闲度假，还可以娱乐康体，大渡岗的茶园小镇建设进一步推动了产茶区旅游业的发展。大渡岗观光茶园利用自身的优势加强茶园建设，让自然的茶园风光与地道的人文情怀为产茶区带去经济收益。

4　建设观光茶园促进产茶区旅游发展的策略

4.1科学规划与有效监管

观光茶园的建设需要将科学规划与有效监管相结合，确保观光茶园的可持续发展。对于茶园中做的不好的地方要及时整改，包括修路、防治病虫害、整理树冠等等。要做到的细节非常多，比如游客步道宽度要保持一致，沟渠既要能灌溉又要能排涝，树木修剪要注意修剪成采摘树冠比较合理，化学农药等应该明令禁止等等，对于这些细小而琐碎的方面，应该建立有效的监管机制，及时反馈改进。

观光园的建设要做好生态建设，主干道、人行道旁都应该有乔木型树并要加以保护，绿化的隔离带建设可以帮助形成良好的生态体系。另外，还有基础设施的建设，比如茶餐厅、购物中心、品茶中心等等，满足游客的各种需求，增加旅游乐趣。

4.2充分发挥政府作用

旅游业对于拉动我国经济增长起到了不容忽视的作用，政府在宏观上应该更加重视旅游业，发挥其管理功能，为产茶区的旅游服务设施建设作出支持，同时也要进行基础设施的完善。产茶区旅游规模会越来越大，在一定程度上存在着空间竞争，政府要支持区域旅游格局的形成，宏观上减少竞争压力，积极支持与引导观光茶园旅游发展。

4.3重视培养茶园人才

我国目前很多观光茶园缺少的是专业管理人员，在管理方面，管理观念与方式都过于粗放，不能够满足茶园日益发展的需求，因此需要重视培养茶园管理人才，加强人员培训，对于茶园未来的发展是非常有好处的。不仅仅要培养管理人才，同时也要重视技术人才的培养，让他们充分掌握种植、繁育、肥料管理等技术，能够防止病害虫害。同时也要培养专业的服务人员，为游客提供特色服务，让更多的游客爱上观光茶园，提高二次进园的几率。

4.4重视品牌战略的实施

品牌永远是企业发展的最好名片，观光茶园也不例外，拥有自己的品牌，树立良好的形象和口碑，在充满激烈竞争的旅游市场中是非常重要的。观光茶园要做好宣传工作，结合自身的特色与优势，宣传绿色健康生活方式，举办各种活动，比如促销会、恳谈会等等，目的在于要将观光园的品牌理念传播出去，让消费者了解熟悉，从而愿意来观光茶园中休闲消费，增加茶园的经济收益。

5　结束语

总之，观光茶园对产茶区旅游发展推动作用是毋庸置疑的，想要将这种推动作用发挥到极致，必须要对经典的产茶区旅游案例进行深入研究与剖析，总结出促进茶产区旅游发展的有效策略，通过这些策略帮助观光茶园建设更好，更加符合游客口味，也更加符合其自身的发展定位。观光茶园建设不仅仅为游客提供了休闲放松的好去处，也能够促进产茶区人们生活水平的提高，促进茶叶行业的发展。

参考文献

[1]汪金白.现代元素在观光茶园的创新应用--以安溪观光茶园为例[J].福建农业科技,2015,(7):74-76.

[2]李沈阳,黄任辉.略谈观光茶园创新模式[J].中国茶叶,2005,27(6):50.

[3]周小苹,杨海军.生态观光茶园景观创设[J].安徽农学通报,2011,17(13):153-154.

[4]方目标.生态观光茶园建设之我见[J].农业开发与装备,2014,(1):93-93.

[5]林清清,周玲.国外葡萄酒旅游对我国茶旅游发展的启示[J].热带地理,2009,29(3):290-294.

[6]刘邦凡,詹国辉.江西婺源茶文化生态旅游发展管窥[J].中国商贸,2013,(33):83-84.

[7]罗建基.区域旅游发展理论视角下的长兴茶文化旅游研究[J].湖州职业技术学院学报,2011,09(1):47-51.

作者简介：王应霞（1980-），女，湖北洪湖人，本科，讲师，研究方向：旅游管理与旅游教育。