茶室设计中对古色古香韵味的传承研究

杨磊洁（西昌学院，西昌615013）



茶室设计中对古色古香韵味的传承研究

杨磊洁
（西昌学院，西昌615013）

摘要：中国传统风格式茶室所表现出的古色古香韵味无比精深，采用多种不同的设计手法，从室内空间上进行合理分配与规划，室内景观设计以及色彩搭配都是体现茶室设计艺术风格的重要途径，它是一种反应空间意义和古典色彩的渲染过程。鉴于此，笔者针对茶室设计中古色古香韵味的传承进行深入浅出的探讨与研究，仅供参考。

关键词：茶室设计；室内空间；古色古香；传承

随着科技时代的到来，现代城市居民生活之间的关系状态，由于各种原因体现的是人与人之间越来越陌生的现状。社会因素和缺乏相互交流的平台是造成人们关系冷漠的主要原因。人与人之间的来往活动不但可以维系良好关系，还能保证人人拥有一份开朗舒畅的心情。然而茶馆可以提供人们相互交流的场所，从而增多人与人来往的机会。现代茶室设计应是一种基于以人为本从茶客生活需求考虑的探索过程，对人文的关注是其核心，仅有如此方能真正确立设计价值与设计方向。

1　中国传统文化茶室的发展状况

在我国长达五千多年的历史进程中，大多数时期人们都处于不同朝代，军阀混战的时代，人们不仅饱受战乱之苦，自然环境也受到一定的破坏。人们立足心理补偿的创作动机，以实现人们与自然环境的和谐统一，同时受到道家“天人合一”思想的影响，营造了风景优美、环境绝佳的生活处所，那无疑就是一个充溢着自然和谐之美的茶文化空间。另外，对于中国古代文人来说，理想的茶文化空间环境并不单单是指茶文化要与自然的清幽与美丽相协调，也要求人与自然之间的和谐相处，这也侧面反衬出人与自然和谐相处的融洽氛围，这也是在茶文化领域空间形象建构中想要突出的一点，在当时人的眼中，理想的茶文化表现形式还包括人与自然的共生共荣，人们依赖自然更好的生存，同时也需要茶文化为自然增添生机，于是乎，茶馆的出现也就合情合理了。

中国是中西文化交汇地，一直以来都被冠以“美食天堂”的称号。时至今日，茶文化仍然是众多中国市民最为青睐的饮食文化之一。中国传统文化茶室的发展与社会发展与时俱进。经营茶馆讲究三道控制，即产品控制、人资控制和环境控制。大部分客户都会觉得茶馆茶叶是一种物美价廉的体现，这一点在茶馆中则有失偏颇。笔者品尝了吉旺茶馆的冻顶乌龙和大红袍后发现，这些茶叶虽然在口味上无可挑剔，但分量过足显然与定位于精致茶点的思路不够统一，这也造成了茶馆成本高且无法准确传递茶馆文化的弊端。笔者认为，茶馆配备各式茶点是需要的，但不宜将其过分突出，分量过足有可能引起点单量减少、利润降低，甚至引导茶客模糊传统茶馆与现代茶馆之间的明确界限，无疑像吉旺这样主打茶馆在定位方面会受到很大的影响，长此发展，势必让茶馆偏离主线而彻底成为现代茶馆。

中国传统文化茶室充满了古典文化气息和本土气息，它是中式文化的体现，也会给人一种“街坊”的亲密感。经调查，超过五成的中国传统文化人自称茶室是他们用于午后最常光顾的地方。从“十个最能代表中国传统文化的设计”评选活动中发现，茶室得票率高居榜首，俨然成为当地人心中“最中国”的设计。由此看来，中国传统文化人对于茶室的喜爱是溢于言表的。茶室是中国传统饮食文化中独具特色的一道风景线，其经营自有一套手段。因茶室具有方便快捷的特点，与中国传统文化人快节奏的生活方式基本一致。

2　茶室设计中对古色古香韵味的传承

2.1设计定位

茶室的环境艺术设计从人文关怀入手，设计过程充分遵从整体性和因地制宜的基本原则，并以关注人文、重视情怀作为出发点。

首先，充分考虑当地的自然景观风貌，极力推崇人与自然可持续和谐发展；

其次，打造宜人环境，合理掌握细部的设计尺度，关注人在室内空间的情感交流，构建人与人和谐共处与交流的平台，维系人与人之间的和睦关系；

第三，充分体现当地的历史文化和自然风貌，营造浓厚的文化底蕴，增添人的生活归属感，能够让人体会到“家”的真正感觉。

2.2室内空间设计

2.2.1茶室长廊。进入茶室必然通过茶室长廊，也作为茶室长廊艺术景观的开端，泉水水系贯穿于整个茶室长廊艺术景观带，蜿蜒多变的艺术造型和形断意连的水系结构俨然成为最具特色的一道艺术景观。我国古代园林多讲究水系的“流连忘返”之意，这一点在我国很多古典园林中都能得到体现。比如，趵突泉的水系组织，利用蜿蜒曲折的水岸线，与山地形成相互照应之势，从而构成曲径通幽的自然艺术景观，是一种师法自然的表现，所谓“饶舍泉声不受尘”即是此意。因此，“茶泉”茶室长廊艺术景观设计应该以尊重自然作为基本的设计原则，可以保证人的生活可以与我国的泉水特色完全融合，增添更多的归属感，还能促进人与人更多的来往与情感交流，维系良好和睦的关系。

2.2.2绿化设计。现代茶室空间需要大量的绿色植物配置，这样可以为钢筋混凝土建筑群增加更多的绿色气息和人文活力，这也是建筑工程外部环境的一项重要环节，为人在茶室空间内的生活、娱乐和交往提供更好的环境保障。这一点与以人为本的理念相符，也满足人迫切需要回归大自然的生活愿望。我国一年四季的气候特点分明，因而在绿化设计方面需要更多地考虑到植物色彩搭配与季节的变化，我们的目的是塑造三季开花与四季常青的茶室空间。“茶泉”茶室空间的绿化设计主要应用迎春、连翘、碧桃等春季开花植物；紫薇、合欢、紫藤等夏季开花植物；黄护、元宝枫、银杏等秋色叶树植物；雪松、腊梅等四季常绿和冬季开花植物等进行配置。绿色植物可以带动人体的感觉器官，以此增添室内空间的魅力和趣味性。“茶泉”室内空间是一种利于交往且富于变化的人性化空间，还可配置一些外部形态姣好与色香味俱全的植被，多采用当地的原始植被，从而增添更为浓厚的地方特色。利于柔软植被搭配硬质山石也可营造一种妙趣横生的景象。

2.2.3公共设施及景观小品设计。“茶泉”茶室空间设计有可提供人进行放松与相互交流的场所，室内之间的来往机会更多。各类用于健身活动的设施、凉亭和廊架等设施小品，拥有更为人性化的尺寸，与周边绿化景观配置融为一体，具有更好的覆盖度。“茶泉”茶室空间设计中主要结合当地特色配置了若干景观亭，主要作为休憩与交流的场所，座椅的材质多采用木质，采用木质利于增加设施的亲和度，并且茶客在低温环境下使用座椅，也不会感到冰凉。亭的形状采用荷叶、荷花、柳叶等元素，采用木质材质，增加空间的吸引力。与自然环境融为一体，茶客提供文化交流、书画学习、休闲娱乐的场所。健身设施的安排也充分考虑到可达性和便捷性，为各个位置的茶客服务。儿童娱乐设施设计了绿篱迷宫，增加吸引力和娱乐性。儿童娱乐设施周围增加休息设施，可以为看孩子的家长提供休息交谈的场所。这个过程中，潜移默化中茶客之间亲密起来，形成和睦的室内关系。

2.2.4文化环境营建。在我国“古色古香”的茶馆室内空间设计中，始终贯穿“泉润万家”的主题，以泉绕舍，成为联系室内之间关系的桥梁。泉水也是我国的灵魂，在室内空间设计中，注入泉水精神，充分体现地域文化特色。以泉水引起茶客对于我国文化的共鸣，形成良好的文化氛围。泉水己经成为我国人的一种生活方式，通过这种生活方式找到与茶客生活方式的契合点。整个茶室定义“泉润万家”的主题思想，并且围绕这个中心主题，在每个组团空间设计中也融入我国的文化特色，分别形成“星磬同音”、“石上清泉”、“泉溪和鸣”、“曲院风荷”和“海右文苑”五个组团景观。将我国的文化深入到景观的各个角落。茶室空间的植物配置多采用我国的乡土植物，榆树、黄杨、桑树、银杏等。在室内空间中也多处采用我国的代表植物，例如水边种植的垂柳，池中“映日别样红”的荷花等，增加独特韵味。

3　结束语

我国的茶馆设计有着独特的地域特色、历史文化，并且承担着为人们营造良好生活环境的多重属性。茶室是人们生活交流的地方，亲切和睦的室内关系、熙熙融融的环境氛围是人们孜孜不倦的追求。注重人文关怀的室内空间艺术设计非常重视人与自然、人与文化的关系，人在现代茶室空间里的所感所想都是设计者所关注的。蕴含人文关怀理念的现代茶室空间是人与人相互交流的重要场所，为居住者提供交往机会的同时也作为相互交流情感的纽带，以此真正体现出人文关怀精神。每个城市都具有自身独特的历史、文化和自然特色，现代茶室空间的环境设计应重点关注当地独有的历史、文化和自然特色，更多地去注入当地文化元素。

参考文献

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[4]薄云辉.探析茶室中设计艺术的作用与意义[J].美术教育研究，2014(04):102-103.

作者简介：杨磊洁（1983-），女，四川西昌人，硕士，助教，研究方向：设计艺术学。