谈现代都市中茶馆的建筑形式及色彩搭配

洪霞，赵慧（太原理工大学，山西太原030024）



谈现代都市中茶馆的建筑形式及色彩搭配

洪霞，赵慧
（太原理工大学，山西太原030024）

摘要：在现代都市中，茶馆已经成为人们沉静心灵、修身养性之地，它是传统文化的承载，是古典哲学的结晶，是人们内在追求与精神向往的集中体现。在建筑形式与色彩搭配方面，茶馆应当秉承天人合一的处世态度与自然天成的审美理念，借鉴传统建筑设计与配色方案，顺应现代设计趋势与环境特征，使茶馆成为古典与现代的有机统一体。

关键词：现代；茶馆；建筑形式；色彩；研究

洪霞（1975-），女，山西运城人，研究生，讲师，研究方向：景观与室内外环境艺术设计。

赵慧（1962-），男，山西原平人，博士，教授，硕士生导师，研究方向：景观与室内外环境艺术设计。

随着经济社会的快速发展，人们的生活水平不断提高，人们对生活环境及私享空间愈加重视，能够超然于历史与地域之上的、拥有适宜环境氛围的、具备较高文化底蕴和艺术质量的茶馆就成为了人们日益推崇的地方。毋庸置疑，现代茶馆之于中国，就相当于咖啡馆之于西方，它所代表的不仅仅是一个地点，更是一段悠远的历史和一种深厚的文化，承载着人们丰富的情感与思绪，可以说是灵魂的港湾。因而，现代都市中的茶馆应当能够通过特定的设计手法和色彩搭配，体现出中华文化的博大精深，将人们的精神追求和内心境界外化，形成一种动静合一、内外交流的外部形式。

1　现代茶馆的建筑形式

饮茶之举在我国拥有几千年的历史，其内涵丰富多样，涉及与茶相关的方方面面，饮茶环境便是核心要素之一。受茶文化的影响，饮茶环境的设计理念集中体现为简约与自然。在明清时代，茶馆设计的三大标准在于：因地、因人制宜，宜简不宜繁，宜顺乎自然不宜刻意雕琢。如今，人们在茶馆设计方面同样遵循删繁去奢、绘事后素的原则，追求自然之美与简约之法。

具体而言，在室内环境的整体规划布局方面，现代茶馆大都本着“本土化”和“地域化”的理念，一方面与当地的自然环境融为一体，另一方面能够展现当地的地方特色与传统文化，营造出独特的人文情趣。例如，在江南水乡，茶馆可以采用传统的建筑形式，以青砖、白瓦、白墙为基本外观，构件采用古朴雅致的木质产品，内部家具采纳简单、清美的古典造型，巧妙运用木材天然的纹理与色彩，借助暖色的灯光，使内部装饰与茶馆建筑本身融为一体，显示出茶馆自然与古朴的风貌。在结构造型上，茶馆的室内结构规划应当具备基本的实用功能，茶馆大厅作为一个客人集散的公共空间，应当具备一定的内涵和美感，并且能够提供良好的体验环境，符合基本的通风和光照要求，给人以安全感和利落感，达到现代人对于生活服务设施的心理预期。

茶馆与茶文化一样，都是中华文化的重要组成部分，在受传统文化深刻影响的同时，又对传统文化进行扩充和丰富。毫无疑问，茶馆在设计方面也彰显着传统文化中的诸多元素。

第一，在空间划分的理念之上，我国传统文化主张自然过渡、隔而不断，空间的分隔多为虚拟分隔，带给人们一种似分非分、似断非断、隔而不断的心理感受，传统建筑内部所采用的碧纱橱、屏风、帷幕、博古架等就是隔而不断的绝佳范例。现代茶馆在空间设计上往往同样遵循这种隔断理念，采用以上图案精美、形式多样的虚拟隔断物品，既对空间有美化和装饰的作用，又能够自然而合理地实现空间之间的过渡。很多茶馆还结合不同肌理的材料、层次丰富的灯光等，打造出生动独特的空间形态，实现了形式美与功能美、古典美与现代美的高度融合。

第二，在建筑形式上，我国现代茶馆还借鉴了古典园林的设计手法。我们知道，中国园林最为显著的特征在于依山水之势而呈现的自然写意风貌，这是我国对古代文人雅士思想态度、价值理念、道德风尚、生活追求与审美情趣的集中体现，顺应自然、崇尚自然、融于自然，最终达到天人合一，是古典园林建设的重要指导思想。特别是处于山水之乡的江南园林，更是追求一种自然天真的美感，在有限的空间内，以现实中的水土、植被、动物、砂石等为基本素材，以对称性、变易性、无限性等古典空间概念为设计原则，通过虚与实、形与神、动与静、直与曲、有与无、对与隔等空间组织方式，打造出变幻无穷、宛若天成的艺术盛景，创造出简约而唯美的天然之境。同时，其空间处理自然而灵活，通过巧妙运用空门、空窗、空廊、屏风隔扇等，使内部空间与外部空间完美融合。现代茶馆在设计上同样可以参考古典园林的设计形式，将小桥流水、流亭飞瀑、卵石小道、镂空景窗、拱形门廊等引入到茶馆内部空间之中，让茶客仿佛置身自然之中，享受天然之趣，回味闲情雅致，最终达到放松身心、陶冶性情之效。

第三，在建筑造型方面，我国古典建筑中广泛采纳的装饰手法当属木雕，在亭台楼阁的梁柱、飞檐、斗拱、栏杆、门窗以及传统房屋中所常用的隔扇与屏风中，到处都彰显着木雕的所在，不仅增添了古典建筑古朴典雅、玲珑细致、巧夺天工的特质，也营造出清净、风雅、悠然的格调。在图案选择上，木雕大多以神话传说、历史故事、风云变幻、日月星辰、花草树木、游鱼飞鸟等为创作素材，通过比喻、双关、象征等手法，实现精美图像、吉祥寓意与高度艺术性的完美结合。在明清宫殿与园林之中，以及丽江、婺源、山西等多地的传统建筑中，我们可以非常清晰且直观地看到木雕所带来的至高审美感受，这些建筑造型也是现代装饰设计的灵感源泉。可以毫不夸张地说，我国的木雕设计是地域文化与大众审美的结晶，是民族性与高度性的高度统一，是人们追求美好生活的集中体现，是传统文化、古典审美和实用价值理念的有机结合。现代茶馆在造型方面也广泛运用了木雕艺术，例如茶馆的门窗以木雕手法饰以各种图案造型，内部梁柱上雕刻梅兰竹菊的造型，木质墙面或屏风上雕以多种形象等，体现出高度的文化艺术品味。当然，现代茶馆并不仅仅是美学思想与审美理念的化身，它的基本功能在于休闲服务，因此，在运用木雕艺术对茶馆内外造型进行设计时，一方面要在规格和形式上符合当地文化与大众审美的要求，另一方面则要符合其功能特点，体现出饮茶品茗清幽之地的本质特征。木雕图案和形式应当与周边环境相一致，如果周边大都是古代或仿古建筑，那么木雕图案则应当以传统经典内容为主，比如寒岁四君子图、锦鲤图、龙凤图、文人志士饮茶图，亦或是咏茶的诗词等；倘若周边为现代化建筑，那么木雕在保留传统设计手法的同时，在内涵方面应当在一定程度上顺应潮流趋势，在不破坏原本美感的基础上融入时代特色，令古典审美与现代理念相得益彰。

第四，从广义上来说，建筑形式不仅涵盖茶馆这一建筑物本身，其内部的家具和陈设也可纳入其中。适当的陈设小品和室内家具能够很好地与茶馆环境融合，起到画龙点睛的效果。在我国传统家具中，明代式样的家具造型最为著名，其形态优美、比例适当、结构科学、质感优越、坚实牢靠，保留了木材本身的天然纹理和光度色泽，具有高度的审美价值。茶馆是茶文化的重要展示场所，是现代快节奏社会中难得的清净悠然之地，在家具的选择上应当尽可能地突出古朴、典雅、自然、简约的理念，让人们感受到饮茶所蕴含的淡泊宁静的哲学思想。陈设小品与家具一样，也是历史文化及传统观念的现代延续，能够激起人们的无限想象。对于茶馆而言，茶几、花瓶、花窗、屏风、牌匾等都是不可或缺的点睛之物，可以集中体现出茶馆的文化内涵，茶客置身于如此古朴风雅的环境之中，仿佛也瞬间转化为宁静致远的文人墨客，在较短时间内实现心灵的沉静和情操的陶冶。

2　现代茶馆的色彩运用

色彩是所有设计元素中最具表现力和感染力的要素，不同的色彩可以给人们带来不同的视觉感受，并由此引发一系列生理和心理效应，促使人们通过联想形成多种多样的寓意特征。人们对于色彩的感知与认识受到多方面因素的影响，其中既有个人心理因素与情绪因素，也有外部社会因素和环境氛围因素，当然还包括传统习俗及文化传承因素。例如，红色给人以热烈、喜庆的感受，绿色给人以清净、轻松的感受，黄色、橙色等暖色调能够带给人暖意，青色、灰色、黑色等冷色调能够予人以清凉的体验，等等。在设计茶馆时，可以利用色彩的这些情感功能，根据茶馆的自身定位，通过色彩的明暗程度来营造不同的气氛，用明亮的色彩来打造清新亮丽的大堂环境，用暗黄的色调来打造温馨的包间，营造带给茶客全然不同的感受。

一般而言，茶馆外观多采用传统江南民居所惯用的青灰色作为主要色调，以红色、黄色等作为辅助色调。青灰色象征着一种内敛、含蓄、不张扬的态度，正与茶文化所弘扬的理念相契合，茶馆的屋顶、地面、墙面等均可使用这种深色材质。另外，茶馆的背景墙与玻璃也可使用黑色，象征万物皆空、纯净光洁，营造出浓郁的典雅与出世之感。红色是热情奔放的色彩，是我国传统文化中备受推崇的颜色，能够给人以高贵、体面、端庄、隆重的感受，黄色则是佛教文化的主打色彩，蕴含着深深的禅意，将这两种色彩融入青灰色或黑色的底色之中，更能够彰显于庄重雅致之中突显自由与悠然的茶文化。换句话说，茶馆在色彩上应当注重统一与对比。统一在于，所使用的大面积背景色彩能够过渡自然、相互融合，并且可以与周围的环境交相呼应，成为一个有机整体，而不显得突兀；对比在于，所使用的小型装饰物品，包括灯具、摆件、花卉、盆景等，能够以与周围环境之间较为强烈的差异来点亮整个环境而不破坏原有意境，从而起到画龙点睛的效果，增添茶馆的文化意蕴。

光线与影像也是色彩运用的重要组成部分，对于茶馆的灯光布置而言，不宜使用或者应当尽量少用直射光源，适宜使用漫射光线，灯罩材质多采用磨砂玻璃或丝纱灯笼等，光照度不宜太强，因为过于强烈的光线照在人身上，会让人感到自己是被观察的对象，精神容易紧绷，心理容易产生不适之感；相反，太暗的灯光会弱化周围的环境，削弱安全感，也不利于心理放松。因此，作为休闲娱乐场所，茶馆在灯光色彩方面应当有所区分，在门廊、迎宾处、装饰小品陈列处、茶点摆放处及景观欣赏处，应当运用较为明亮的灯光，整体色彩偏向白色、亮黄色或淡绿色；而对于包厢和饮茶处，则应当运用稍暗且漫射的灯光，或者使用蜡烛、灯笼等晃动光源，营造出一种随性、自然、休闲的感觉，让茶客仿佛置身自然世界，尽情享受品茗时光，达到放松身心、净化心灵的效果。

参考文献

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