陇南755核桃新品种栽培技术概述

唐永东，朱义选，马　琼，王会荣，周晓莉，钟立民（.甘肃省成县核桃科技服务中心，甘肃　成县　74500；.甘肃省成县森林病虫害检疫防治站，甘肃　成县74500；.甘肃省成县龙凤山林场，甘肃　成县　74500）

陇南755核桃新品种栽培技术概述

唐永东1，朱义选1，马琼2，王会荣3，周晓莉3，钟立民1
（1.甘肃省成县核桃科技服务中心，甘肃成县742500；2.甘肃省成县森林病虫害检疫防治站，甘肃成县742500；3.甘肃省成县龙凤山林场，甘肃成县742500）

陇南755是陇南市科技局于2008年通过科技成果鉴定，并获科技进步奖的核桃新品种，2010年通过甘肃省林木良种审定并定名，现已在甘肃、四川、青海、山东、河北、陕西等省栽培推广。经过十余年的试验观察，认为陇南755在甘肃省陇南、天水等地表现座果率高，丰产性强，果形美观，树势健壮等特点，适合建园栽植。现对该品种特性、标准建园、土肥管理、整形修剪、病虫害防治等栽培技术作一概述，供引种地区参考。

陇南755；核桃；栽培技术

一、品种特征

（一）植物学特征

生长健壮，树姿半开张，树冠圆头形。幼树主干光滑灰褐色，发枝力强，分枝角度一般为60度左右。枝条粗壮，节间短，属短果枝类型。皮目小而密，无茸毛；羽状复叶，总长39cm，小叶数9片，叶色深绿，叶尖微尖，叶全缘；雄花序浅绿细长，花粉量大，雌花羽状柱头，黄绿色；青果圆形，浅绿色，果点小而密，果面茸毛短密。坚果近圆形，果肩平，果面较光滑，缝合线紧密，果壳较薄，内褶壁退化，横隔膜膜质，核仁充实饱满，色泽浅黄，风味香甜。

（二）生长结果习性

株型紧凑，6年生株高4 m，干周34 cm，冠幅3.1×2.9 m，短枝型，侧花芽坐果率高，双果、三果率高，6年生单株坐果率387个，6年生平均单株坚果产量4.14 kg，冠幅核仁产量331.50 g/m2，早期丰产性好。

（三）果实经济性状

青果圆形，浅绿色，果点小而密，果面茸毛短密，坚果近圆形，果肩平，果面较光滑，缝合线紧密，果壳较薄，内褶壁退化，横隔膜膜质，核仁充实饱满，色泽浅黄，风味香甜。坚果纵径3.72 cm，横径3.57 cm，侧径3.44 cm，三径均值3.58 cm，平均单果重12.50 g，果壳厚度1.10 mm，出仁率56.5%。粗脂肪含量67.56%，蛋白质含量15.18%。

（四）物候期

在甘肃省成县3月下旬萌芽，4月上旬雌花开放，4月下旬雄花盛期，属雌先型品种，5月上旬抽生二次枝和开二次花，7月上旬为种仁充实期，9月上旬果实成熟，10月中旬落叶。

（五）适应性及适栽地区

该品种喜肥水，在水肥条件好的地方栽植，幼树生长旺盛，早实丰产特点突出，并且是雄先型品种的良好授粉树，但在干旱瘠薄山地栽植和管理粗放的条件下，短果枝易干枯，树势早衰，在多雨条件下易感染细菌性黑斑病。适宜在我国北方年无霜期180天以上的地区发展。

二、栽培技术

（一）标准建园

1.地块选择。依据陇南755核桃不耐干旱贫瘠的特点，应选择土层厚度在1.5 m以上，PH 6.5～7.5的排灌良好的砂壤土上栽植。在成县浅山丘陵的陈院、红川、店村、苏元、城关、纸坊等立地条件较好的乡镇栽培最为适宜。

2.整地。成县大多数土地属丘陵地，因此整地应沿等高线南北向进行，栽植坑应挖在地块中间，挖坑深度一般为80 cm，长宽各100 cm，挖坑时应先将表层熟土铲开，另堆一边，生土挖出后也另堆一边，不要与熟土混合。整地时间应选在夏季伏天或在冬季，此时整地有利于土壤熟化。

3.栽植。栽植时间选在春季或秋季，每亩栽植密度22株，株行距5 m×6 m，栽植时应按照“三埋、两踩、一提苗”的要求，即：先将地表熟土回填栽植坑底部，苗木放入后第一次埋土、提苗、对回填土踩实（在踩实前应将苗木扶正），然后再进行第二次填土、踩实，最后再进行一次填土，踩实。苗木栽植后，及时浇水覆膜保墒。栽植时还应搭配授粉树，一般应搭配香玲、中林1号、辽核4号等品种。

4.栽植后管理。首先，成活后的苗木及时施肥，防治病虫；其次，及时进行中耕除草，保墒；再次，检查成活情况，对未成活苗木及时补栽。

（二）整形修剪

1.幼树修剪。幼树修剪主要是定干，培养树冠骨架，扩大树冠。定干高度一般在80 cm。树形采用主干疏层形，第一层选留3～4主枝，第二2～3个主枝，第三层1～2主枝，层间距80～100 cm。第一层主枝要选择位置适当，角度合适，方向正的粗壮枝条，其余的剪除。第二层、第三层的主枝也同第一层样，但三层的角度要相互错开，以免影响光照。

侧枝的选留方法：基部各主枝选3～4个侧枝，第二、三层各选2～3个侧枝，各主枝的第一侧枝应留在同一方向，第二侧枝留在第一侧枝的斜对面，各侧枝相距60～70 cm，但越向树冠外围距离相应减小，基部第一侧枝距主干80 cm，并及时处理背下枝，背下枝如果长过主枝时应疏除掉；但其生长势较弱时，且有花芽时，可培养成结果枝组；如果主枝生长衰弱，背下枝生长方向、角度较好时，可培养成主枝，继续主枝的生长。同时要均衡和调整各级主侧枝的关系，主枝要强于侧枝，但主枝过强时要选择生长中庸枝条代替；主枝生长过弱时，可选直立向上的强壮枝代替主枝。各级侧枝之间也要均衡生长，以免造成侧枝生长衰弱甚至干枯。

2.结果树的修剪。核桃进入结果期后树冠开张，生长变缓，外围枝条开始下垂，内膛侧枝小枝枯死多，生长与结果矛盾突出。因此，结果树的修剪主要是调节营养生长和生殖生长的关系。

第一，骨干枝和外围枝的修剪。由于骨干枝的延伸，结果部位外移，先端下垂，后部易出现徒长枝。当主枝不须延伸时，可反复换头，控制向外扩张。生长旺盛的树，延长枝上翘直立，应利用背后换头的方法开张角度。树冠外围的枝条过于密挤，应及时疏除或回缩，下垂枝也可通过回缩抬高角度。

第二，结果枝的培养和修剪。结果枝组要连续培养，配置应大中小结合，均匀分布在各级主侧枝上，培养结果枝组的方法是：着重在骨干枝上的大中型辅养枝经回缩改造成大中型结果枝组；利用强壮的发育枝，采用先放后缩法去强留弱，去直留平，培养成中小型结果枝组；利用内膛的徒长枝通过夏季摘心，改造成结果枝组。结果枝组的修剪，对生长过强枝组，要疏除过旺枝；对连续多年结果的枝组要及时回缩更新复壮。通过回缩、疏除过旺过密枝组，改善通透性，对强旺枝连续换头控制其生长，对长势弱的短果枝组和雄花枝应及时疏除，去弱留壮，促进结果枝组健壮生长，延长结果年限。

第三，徒长枝的利用。徒长枝培养结果枝组，应选择长势中庸，长度在60～80cm的为好，经一年缓放，次年在适宜的分枝处回缩，培养结果枝组。在内膛的徒长枝影响光照，应及时疏除。

第四，背后枝的处理。着重在一层的主侧枝上背下枝，容易出现倒拉现象，应及早从基部疏除；在树冠中上部的主侧枝上长的背下枝，可根据主侧枝的角度决定去留；开张角度大时应疏除，角度小的可代替原头，扩大骨干枝开张角度；对长势中庸且已形成花芽的，可在结果后适当回缩，改造成结果枝组。

（三）土肥管理

1.土壤管理。第一，深翻土壤。深翻土壤是土壤改良的重要措施，深翻可以熟化土壤，改良土壤结构，提高保水保肥能力，改善土壤通透性。深翻土壤方法是每年沿大量须根分布区的边缘向外扩宽40～50cm，围绕树干挖深40～50cm的圆形沟，深挖的同时，要将表土放在沟底层，底层土放在上面，但不要伤根。深翻时间一般在深秋、初冬结合施肥进行。第二，中耕除草。中耕每年要进行2～3次，深度在5cm左右，每年要进行2～3次，可结合中耕同时进行，中耕除草不仅疏松表土，增加土壤通透性，而且减少水分蒸发，解决与杂草争水争肥的矛盾。

2.施肥。陇南755核桃喜肥，对肥料的需求量较大，应在不同生长时期分别施入。萌芽期或开花期N肥需量较大，可占全年需N量的50%，P、K肥需量较少；在幼果膨大期和硬核期P、K肥需量大增，而N肥需量减少。第一，基肥。施基肥应在早春发芽或在秋季落叶前施入，基肥以有机肥为主，方法以环状沟施或放射状施肥。施肥沟的深度应在40～50 cm。第二，追肥。以N、P、K肥料为主，分别在萌芽期或开花期、幼果膨大期、硬核期施入，根据实际情况也可喷施叶面肥料，叶面肥以微量元素肥料为主。

（四）主要病虫害防治

1.主要病害。

第一，细菌性黑斑病。该病普遍发生，造成早期落叶、落果、树势早衰，严重影响核桃产量和品质。该病在嫩叶上病斑褐色，多角形；老叶片上呈圆形，边缘褐色，严重时中央形成穿孔；枝条上病斑长圆形，褐色，稍凹陷，严重时病斑包围枝条，造成枝条干枯死亡。对该病的防治要采取积极预防，综合防治的办法，一是加强肥水管理，保持树势健壮生长，增加抗病能力；二是及时清除病叶、病果、病枝，集中销毁；三是防治核桃举肢蛾等害虫，减少病菌传播；四是在发芽前喷洒1～2次5波美度石硫合剂，展叶时喷洒200倍波尔多液，在雌花开花前、开花后和幼果期喷洒70%甲基托布津、70%多菌灵1000倍液各一次。

第二，核桃褐斑病。叶片感病后先出现近圆形或不规则褐斑，病斑周缘与健部界限不清晰，病斑上有略呈同心轮纹排列的小黑点，病斑增多后常连成片呈枯花斑，严重时整个叶片焦黄而早落。果实感染后病斑较小而凹陷，连片后果实变黑腐烂。枝条上病斑呈长椭圆形或不规则形，稍凹陷，黑褐色，中间常有裂纹，后病斑上散生黑色小点。该病防治方法是：一是加强肥水管理，保持树势健壮生长，增加抗病能力；二是及时清除病叶、病果、病枝，集中销毁；三是开花前后和六月中旬各喷一次200倍波尔多液，或喷50%甲基托布津，或70%消菌灵可湿性粉剂1 000倍液。

第三，核桃炭疽病。果实感病后初期为黑褐色病斑，近圆形，后变黑凹陷，由小逐渐扩大，中央产生褐色小点，多呈同心轮纹状排列，严重后整个果实变暗褐色，最后果实腐烂，变黑，发臭，核仁干瘪；叶片感病后发生黄色不规则病斑，在叶脉两侧呈长条状枯斑，叶缘发病呈枯黄色病斑，严重时叶片全叶变黄脱落。该病防治方法：一是清除菌源，及时捡拾病果，扫除落叶，结合修剪，剪除病枝，集中烧毁；二是加强栽培管理，合理修剪，改善通风透光条件，减少病害发生；三是发芽前喷洒3～5波美度石硫合剂，消灭越冬病菌，展叶期和6～7月份各喷洒波尔多液一次；四是发病严重的核桃园，在5～6月份发病期间，喷洒50%甲基托布津1 000倍液或40%退菌特可湿性粉剂800倍液，并与波尔多液交替使用。

2.主要虫害。

第一，核桃举肢蛾。该幼虫成熟幼虫体长7.5～9mm，头部暗褐色，胴部黄白色，成虫体长5～8 mm，展翅12～14 mm，黑褐色，有光泽。在成县1年发生1代，以老熟幼虫在树冠下2cm的土壤中、石块及树干粗皮裂缝中结茧越冬，近年发现也可在核桃青皮脱青后的果皮中越冬。次年6～7月份开始化蛹，成虫发生期在6月上旬，盛期在6月下旬，在两果相捱的缝隙内或在果梗洼处产卵，幼虫孵化后爬行1～3小时后蛀入核桃幼果内，纵横取食，蛀孔外流出透明或琥珀色水珠，果实表面此时被害状不明显，以后果皮逐渐皱缩腐烂，造成大量落果。防治方法：一是深翻树盘土壤，减少水分，破坏越冬虫茧；二是摘除虫果，及时深埋，减少虫口密度；三是在成虫产卵盛期和幼虫孵化期每10天喷一次辛硫磷乳油1 000倍液，或溴氰菊脂乳油3000倍液，或杀灭菊脂乳油3000倍液，共喷3次，将幼虫消灭在蛀果之前；四是在成虫羽化出土时，在树冠周围地面喷洒辛硫磷乳油300倍液，或撒施4%敌马粉剂，毒杀出土成虫。

第二，核桃果象甲。又叫核桃长足象，成虫体长9～11.5mm，体墨黑色，有光泽，幼虫蠕虫状，弯曲，体肥胖，老熟幼虫黄褐色。该虫在成县1年发生1代，以成虫在杂草或表土层中越冬，次年4月下旬至5月初成虫开始交尾产卵，卵期7天左右，初孵幼虫向果内蛀食，蛀食种仁时，种仁变黑，果实脱落，幼虫继续在落果内取食，老熟化蛹越冬。防治方法：一是摘除虫果，集中深埋或烧毁，减少虫口密度；二是在5～6月份成虫发生盛期喷洒90%敌百虫1 500倍液，效果较好。

第三，核桃根象甲。又名核桃横沟象，成虫体全黑，长12～15 mm，体宽5～6 mm，幼虫体长14～18 mm，体形弯曲肥胖，黄白色，头部棕褐色。该虫2年发生1代，以幼虫及成虫在根部皮层中越冬，老熟幼虫5月份下旬开始化蛹，6月中旬为盛期，8月上旬开始产卵，中旬为产卵盛期。幼虫多集中在表土下5～20 cm的根部皮层中危害，虫道不规则，相互交错，虫道内充满黑色粪粒和木屑。防治方法：冬季刨树盘，将根际周围土层刨开晾晒，降低湿度，使幼虫死亡；二是春季幼虫开始危害时，挖开树根处的土层，用斧头去除根际老皮，用敌敌畏5～10倍液重喷根部，再用农用地膜将喷药处缠住后封土，可杀死大量幼虫。

第四，桑盾蚧。雌成虫橙黄色，介壳圆形灰白色，直径2.5mm，雄成虫橙黄色，介壳细长，白色，若虫淡黄褐色，能爬行，体表有绵毛状遮盖，之后开始分泌蜡质介壳。该虫1年发生2代，以受精雌虫在核桃树体上越冬，春季开始吸食树液，4月下旬开始产卵，5月初开始孵化，若虫以口针插入树皮皮导吸食树液后固定不再移动，5天后分泌出白色蜡粉覆盖于体上。第1代若虫期约40天左右，6月下旬羽化产卵，卵期10天，每2代若虫8月上旬盛发，危害至9月下旬。桑盾蚧的发生受地形、空气湿度、树势、栽植密度、管理水平等因素的影响较大，因此在新建核桃园时应选择通风，土层深厚，易于排水的地块栽植，加强栽培管理。防治方法：一是人工防治，可用钢毛刷刷除树枝上的虫体，并结合修剪，剪除虫枝，集中烧毁；二是在初孵若虫期可用80%敌敌畏乳油加柴油，或用林木树干长效保护剂涂树干、枝条都能收到良好的防治效果；三是保护利用天敌，如红点唇瓢虫等；四是增施有机肥，增强树势，提高抵抗力；五是合理修剪，改善树体通风透光条件；六是用松碱合剂进行喷雾防治（松碱合剂是用松香：碱面：水=1：1：10的比例熬制而成）。

（五）适时采收

陇南755核桃在成县9月上旬成熟，若青果果顶出现自然裂口时，并占到全株青果总数的1/3时即可采收，采收可采取人工打落和人工采摘的方法进行。采收后及时用40%乙烯利1 300倍液喷洒，3～5天后及时用核桃脱青皮机脱青皮，用核桃清洗机清洗核桃果，最后用核桃烘干设备将核桃坚果烘干贮藏待售。

（编辑：魏翔）

S664.1

A

1673-9019（2016）16-0029-03

2016-05-06

唐永东（1984-），男，甘肃成县人，林业助理工程师，主要从事核桃产业开发工作。