01品牌新风向



01品牌新风向

主持：孙丰国 杨留原

统稿：曾永艳 王芸虹

协作：湘潭大学文学与新闻学院广告学系等

麦当劳Next概念店：极简风格获人心？

几周前，麦当劳在香港推出了全球首家通透设计的Next概念店，以有质感的灰为主色调，抹去了所有明艳的色彩和复杂的装饰，只剩一个大写、醒目的黄色“M”来提醒你这是麦当劳。

除了设计的革新和产品的升级，Next概念店还有两大特色：一是厨房的敞开式运行，快餐店的卫生问题一直为人诟病，不如让顾客眼见为实，而且目睹烹饪也是一种视觉享受，更能提高顾客食欲；二是融入数字化体验，Next概念店提供自主点餐机，下午6点后还能享受送餐服务；并且1/4的座位配备无线充电器，甚至店内的整个照明系统都用计算机控制，可根据时间的变化来调节光线，如夜晚的光线会营造出轻松愉悦的氛围。

玩转概念店体现了一个品牌的创新意识，也能反映品牌的发展方向，但麦当劳这一大胆尝试能否成功仍需拭目以待。

By 王芸虹