苹果盆景栽培管理技术

苹果盆景栽培管理技术

苹果盆景取“苹”之音，昭示平安之意，既可观赏，又可食用，被视为“时尚礼品”。农村庭院、房前屋后、城市阳台、居室客厅、宾馆旅店、会议大厅可以随处摆放，造型美观，赏心悦目。近几年来，国内市场对盆栽苹果的需求逐渐扩大，其发展前景较好。因此，发展果树盆景是一项“朝阳”产业，有着巨大的社会潜力和广阔的市场前景。

1　选盆与配制营养土

最常用的盆栽容器是瓦盆，其质地疏松，外表粗糙古朴，通气排水性能良好，利于根系生长，且造价低廉。可选择口径30cm，底径20cm，高30cm有排水孔的瓦盆。盆景培养成后，为提高观赏效果，再换配紫砂盆等较高档的花盆。配制营养土时可就地取材：肥沃菜园土5份、过筛的煤渣2份、腐熟的厩肥2份、腐烂的锯末及骨粉发酵肥1份，再加入1‰的磷酸二氢钾，按比例混合均匀、过筛。

2　品种选择

苹果早、中、晚熟品种众多，但以选用果个大、着色好、挂果时间长的红色晚熟红富士品种为主。果面光洁，观赏及食用价值均高，树冠紧凑矮化，易成花，坐果率高，极适于盆栽。

3　上盆

于11月中旬至上冻前或3月上中旬上盆栽植。也可地栽2～3年，并按照相应树形培养，苗木粗度达到3～5 cm后再上盆。上盆时，先把少量营养土装入盆底，放入苗木，将根系摆布均匀，埋土压实，及时浇水，即可保证成活。

4　修剪方法

苹果盆景多为单桩单干，树形主要有直干式、斜干式、悬崖式等。苹果苗木上盆后1～2年，应注意拉枝开角，使树体通风透光。修剪时着重对一年生枝条进行重短截，以刺激腋芽萌发，形成结果紧凑的小冠树形。初结果树靠长、中、短枝及顶芽结果。进入结果期后，可根据生长的强弱，留基部2～3个饱满芽重截。对于长枝，可缩剪至二年生枝处，使树冠内的中小结果枝组分布紧凑。同时，采用盘绕拉枝方式，抑制树体长势，促发新枝，对当年抽生的枝条进行摘心，促壮主干，再发新枝，培养结果枝，达到早结果、多结果的目的。

5　花果管理

5.1人工授粉。人工授粉时间应在苹果开花前2～ 3 d，从物候期相近的果园采取授粉品种花朵获得花粉，在盆栽苹果花朵开花的当天上午，用毛笔蘸花粉点授花朵的柱头。

5.2喷施PBO。在5月中旬～6月初、7月下旬～8月初，各喷1次250～300倍的PBO液，可以起到壮树、控梢、促花保果、增糖着色、防裂果、抗病虫等作用。

5.3套袋、摘叶、转盆、转果和补光。在生理落果后，为提高果实品质，防止病虫危害果实，进行果实套袋，在果实成熟前15～30 d取下果袋，并采取摘叶、转盆、转果和增补光照的措施，使果实全面着色，使果实表面更加光洁诱人。

5.4着色与贴字。果实全面着色后，将“福”、“禄”、“寿”、“喜”字样或花鸟虫鱼图案，制作成特殊工艺的胶字或胶图，附着在透明不干胶正面，在果实成熟前15～30 d摘除果袋后，在果实胴部的向阳面贴上胶字和图贴。当果实着色成熟后揭去贴纸，苹果果实上就会显露出预期的字样和各种美丽的图案，使盆栽苹果更加美观，提高其观赏价值。

6　肥水管理

秋季落叶后，应将盆器里的表面土取出，换入新配制的疏松而肥沃的营养土。早春萌芽时每盆施尿素4～5 g。开花盛期喷施0.1%的硼砂液。从5月份开始，每10 d左右追施1次200倍液有机饼肥，或尿素、二铵、硫铵等各0.2%的无机液肥。后期果实开始着色时喷施0.3%磷酸二氢钾液2～3次。在夏季高温季节水分蒸发量大时，每天要浇2次水；春、秋两季，可根据盆中土壤情况，间隔1～2 d浇水1次。连续降雨时，将盆景移至遮雨处。

7　病虫害防治

盆栽苹果树主要虫害有红蜘蛛、蚜虫及黄刺蛾。萌芽前喷5°Be石硫合剂；4月份喷洒1～2次灭扫利或敌杀死等菊酯类杀虫剂，防治蚜虫、卷叶虫等害虫；6～7月喷乐斯本、速螨酮、敌百虫等杀虫、杀螨剂1～2次防治红蜘蛛、黄刺蛾；7～8月份喷洒多菌灵可有效防治早期落叶病、轮纹病、炭疽病。

051000河北省农林科学院农业信息与经济研究所李军英

050300河北省井陉县农业技术推广中心杜卫兵