苹果密植栽培技术

苹果密植栽培技术

苹果密植栽培一般选用短枝型品种。苹果树为异花授粉植物，大部分品种自花不能结实，栽植时必须配置授粉树。苹果树喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土通气排水良好的沙质土壤。

1　选购果苗

1.1品种选择。选购的果树品种要纯正，适合本地的自然环境条件。一般由专业技术部门培育和推广的品种比较可靠。

1.2苗木质量。优良苗木高度以1～1.3 m为宜，地基径(接口处)0.8～1 cm为宜，且根系发达，有3条以上且分布均匀的侧根和较多的须根。根系不失水或少失水。整形带范围内，有6个以上充实饱满的叶芽。有检疫证明，防止机械损伤，防失水。砧木为八棱海棠的一、二级成品苗。

2　苗木种植

为提高新建果园质量，严格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定植坑，规格为0.6 m× 0.6 m，底土与表土分开，每亩施有机肥1 500～2 000 kg(每棵树可加入氮肥0.1 kg、钾肥0.2 kg、复合肥0.2 kg)，与表土混合回填至距地面15 cm，踩实，然后放入苗木，回土至地面2 cm踩实，起埝作畦，浇水2次后覆土覆膜保墒。

一般密植果园株行距为2 m×4 m，也可挖定植沟0.6 m×0.6 m，栽植前3～4 d穴内灌水。栽植后及时浇水，覆土盖地膜保湿，过涝时及时排水。

3　幼苗整形修剪

主要提倡小冠疏层形和纺锤形。其结果比较早，便于生产管理。

3.1纺锤形。树高2.5～3 m，冠幅1.8 m，行间冠幅可据行距适当大些。干高70 cm，在中心干上均匀着生10～15个主枝，不分层次，主枝间距15～20 cm，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60°～90°，这种树形树冠小易管理，当年开花，第2年结果，3～4年产量可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主，一般在早春进行，树干70 cm以下的裙枝一概不留，90 cm以上每20 cm留1枝，要选好方向，生长长度在80 cm的一律不剪，全部拉平并刻芽。50～30 cm截头促发新枝，来年再做处理。中央干部不作短截，但每隔20 cm环割一刀，促进枝条均匀生长。5～6月份要及时扭梢、摘心控制，健壮的树进行主干环割，促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理，控制树枝增长，并促进花芽增多饱满。

3.2小冠疏层型。树高2.5～3 m，干高70 cm以上，分三层主枝。第一层主枝3个，第二层主枝2～3个，第三层主枝2个。第一层主枝和第二层主枝层间距80～100 cm，第二层主枝和第三层主枝层间距60～80 cm。各层主枝方向交错分布，主枝上直接培养结果枝组。各层间适当培养抚养枝，抚养树势和提早结果。主枝开张角度达70°～90°，这种树形第二年开花，4～5年产量大幅度增加。一般栽植当年90 cm定干，第二年和第三年剪截中心干新枝培养第二层和第三层主枝。其他修剪方法可参照纺锤形的修剪方法。

4　密植苹果修剪技术

4.1树形。可选用细长纺锤形、改良纺锤形、圆柱形等。栽植密度越大，树形越简化，骨干枝和分枝越少。但无论哪种树形都要做到树密枝不密、大枝稀小枝密、上枝稀下枝密、外枝稀内枝密。

4.2枝条角度。密植园苹果主枝角度要大，强旺枝和辅养枝一律拉平，以促发中短枝，达到“以果控冠”的目的。

4.3修剪方法。主要采用轻剪缓放的方法，“以刻代截、以弯代剪”，提倡少动剪、多动手。修剪80%的工作量由拿枝软化、拉枝等完成，尽量减少短截量。

4.4整形。改变传统的先整形后结果的做法，做到整形与结果同步进行，主枝以外的枝条一律做辅养枝处理，结果后疏除或回缩。

4.5四季修剪。改一次性修剪为四季修剪。春季抹芽；夏季疏枝、扭梢、摘心、环剥，促花芽分化；秋季拉枝、拿枝软化；冬季修剪进行补充。

4.6控制树冠。改以往单纯修剪控冠为果控、化控、肥控综合运用。果控冠，即提倡多结果；化控冠，即施用多效唑；肥控冠，即增施磷钾肥，合理施用氮肥和微量元素。

4.7改造定干。密植苹果园提倡用“以刻代截、变干”等方法促使苹果树干早成形，这样既可使苹果树提早结果，又可以果压冠。

4.8枝组培养。密植苹果的枝组多为单轴延伸，可采取“先放后缩”的方法培养枝组。无花枝缓放，有花枝短截，待结果后回缩成较紧凑的结果枝组。

4.9适时打老叶。苹果坐住之后，应将主干上的老叶打掉，随着苹果的成熟再打掉挡风、遮光的叶片。这对防病防虫和提高苹果品质很有好处。

5　苹果施肥技术

5.1多施有机肥。有机肥中不仅含有果树生长所需要的各种营养元素，而且在其他许多方面均有良好的作用。

5.2氮肥要适量。氮是苹果树需要量较大的营养元素之一，每生产100 kg果实吸收0.3 kg左右的纯氮。幼龄树每株年施用氮肥的量以纯氮计为0.25 kg，初果树需要0.5～1.0 kg，盛果树1.0～1.5 kg。施用时间和施用量依树势而定，对于旺长树，追施时间以5月下旬至6月上旬为宜，同时配施一定量的磷、钾肥。在8月中下旬秋梢停止生长时，在大量施用磷钾肥的基础上，适度补充氮肥，并结合浇水、覆膜。在夏季借雨勤追肥，以促进秋梢的生长，恢复树势。

5.3平衡施肥。追肥提倡施用复合肥和平衡施肥。即生长前期以施用氮肥为主，后期以施用磷钾肥为主。

5.4合理间作。提倡间作绿肥和果园覆草技术，改善土壤理化性状，培肥地力。

6　病虫害防治

6.1综合防治技术。一是严格执行植物检疫；二是加强病虫害预测预报；三是落实农业综合防治措施。做好果园规划，深翻改土，合理修剪，改善通风透光条件，疏花疏果，合理负载，人工捕杀诱杀害虫，采取套袋等保护措施。

6.2主要病害防治技术

6.2.1苹果树腐烂病。①农业防治：改良土壤，增施有机肥，提高土壤有机质含量，科学施用化肥，合理修剪，合理负载，增强树势。②化学防治：春季萌芽期喷洒4～5°Be石硫合剂或5%菌毒清100倍液或4%农抗120水剂200倍液。8～9月当树体表面溃疡开始出现时，及时喷洒50倍液的上述药剂，或用10°Be石硫合剂涂刷树干、枝杈和大枝的基部，及时杀灭病菌。

6.2.2苹果树早期落叶病。①农业防治：改良土壤，科学施肥，合理修剪，改善通风透光条件，增强树势，清扫落叶，清除病源。②化学防治：花序分离期喷洒70%安泰生800倍液有较好的预防效果；落花后7～10 d，树上喷洒80%大生M-45可湿性粉剂800倍液、68.75%易保水分散粒剂1 200倍、10%农抗120可湿性粉剂800倍液；套袋前(6月上旬)再喷1次，套袋后(7月上旬)用锌铜波尔多液(配比：石灰1～1.5 kg、硫酸铜0.5～0.25 kg、硫酸锌0.15～0.25 kg、水100 kg)保护叶片。8月份进入雨季后，再喷1次5 000～7 000倍液的好力克铲除性杀菌剂。

6.2.3苹果白粉病。农业防治措施同上。春季萌芽前喷洒3～5°Be石硫合剂，对于发生严重的果园，现蕾期或者花后喷1次15%粉锈宁可湿性粉剂1 500倍液，就能有效控制其危害。

6.2.4苹果锈病。距离苹果园2.5～5 km以内不宜栽植桧柏树。树上喷洒1 500倍液15%粉锈宁可湿性粉剂。

6.2.5苹果黑点病。①农业防治：加强综合管理，合理冬剪和夏剪，改善果园通风透光条件，增施有机肥，实行果园生草，改善果园小气候。选用优质双层三色育果纸袋，保证袋内通风，降低袋内湿度。②喷药防治：套袋前细致均匀喷药，可选用10%农抗120可湿性粉剂800倍液或68.75%易保水分散粒剂1 200倍液。套袋期间下雨后要补喷，再继续套袋。

6.2.6苹果生理性病害：结合喷药及时补充微量元素肥料，或者根施微肥，可减轻生理病害的发生。6.3主要虫害防治技术

6.3.1红蜘蛛。萌芽期(鳞片开裂期)喷洒3～5°Be石硫合剂；显蕾期喷洒0.5°Be石硫合剂或5%尼索朗2 000倍液；落花后期喷洒20%螨死净水悬剂3 000倍液；麦收前喷洒20%螨死净可湿性粉剂2 500倍液或20%哒螨灵乳油4 000倍液加2.5%功夫乳油3 000倍液；麦收后若虫严重，间隔7 d连续喷洒0.05～0.1°Be石硫合剂。

6.3.2顶梢卷叶蛾。休眠期刮除老翘皮，集中烧毁和诱杀成虫。显蕾期至开花前喷洒青虫菌6号1 000倍液或Bt乳剂1 000倍液。第一代幼虫危害期，可喷洒灭幼脲3号悬浮剂1 000倍液。

6.3.3苹果小吉丁虫。5月底6月初，喷洒1 500～2 000倍液赛丹，重点喷洒树干、主枝干。主干涂白也是一种理想的物理防治措施。

6.3.4桃小食心虫。5月下旬，每亩用1.1%苦参碱2 kg处理土壤；5月底至6月初，树上喷洒25%灭幼脲1 500倍液。桃小食心虫是苹果园的一大害虫，随着苹果套袋的普及，有效降低了其发生率。

7　春季花果管理技术

为了减少苹果落花落果现象，提高苹果坐果率，可采取人工授粉、蜜蜂授粉，并严格控制花果留量等保花保果措施。

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