胡萝卜春种夏收技术要点

胡萝卜春种夏收技术要点

胡萝卜富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质，营养价值丰富，食用方法多样，胡萝卜的茎叶、根还可作为优质饲用原料，进一步提高种植效益，胡萝卜传统栽培通常是夏种秋收，通过贮藏以连续供应市场，而胡萝卜春种夏收栽培可使上市期提前。

1　选好品种

春季栽培胡萝卜要选用前期抗寒、不易抽薹、后期耐热、抗病能力强、生长期短的品种，如红芯4号、红映2号、春红2号、日本新黑田五寸人参等。

2　选地整地

选择土层深厚、质地疏松、有机质含量高、排灌方便不易积水的砂壤土地块为宜。注意前茬以玉米、小麦为宜，不宜是花生等易发生根结线虫的作物，也不宜是白菜、萝卜等易发生软腐病、黑腐病的作物。亩施腐熟的有机肥3 000 kg，三元复合肥40 kg作底肥，冬前进行旋耕有利于蓄水抗旱，旋耕深度最好达到30 cm。

3　适时播种

根据气温确定适宜播期，本地露地直播在4月初，小拱棚栽培可提早至3月上旬。开沟做畦表土细碎平整，畦面宽70～100 cm，沟宽20～30 cm，沟深20 cm。开浅沟条播，行距15 cm左右，沟深2～3 cm，沟内均匀撒入种子后耙土覆盖，轻轻镇压表土使种子与土壤紧密接触。地表覆盖细碎秸秆，架设喷灌系统或每畦铺设两条滴灌带进行节水灌溉，有利于保湿保温出全苗促壮苗。播后苗前防除杂草，可亩用33%二甲戊灵乳油100～150 ml兑水15～20 kg，均匀喷雾于土壤表面；出苗后防除杂草，在胡萝卜苗5叶期后，杂草2～4叶期亩用15%精喹禾灵乳油50 ml兑水15～20 kg茎叶喷雾。

胡萝卜种子细小有刺毛表皮革质不易吸水，而且春季地温低，直接播种不易出苗。可提前进行浸种催芽，把种子在30℃～35℃的温水中浸种3～4h，然后用湿毛巾包好保持湿润，在20℃～25℃温度环境下经过3～4 d，可大部分种子露白，拌适量细沙再播种。

4　田间管理

4.1间苗定苗。在2～3片真叶时进行间苗，间去弱苗、病苗和过密苗，株距3 cm；在4～5片真叶时进行定苗，株距9～12 cm。 4.2肥水管理。苗期应适当控水防止旺长，勤中耕防止土壤板结，蹲苗促进根系下扎，中耕要浅避免伤根，及时补水防止干旱伤根。定苗后5 d追施复合肥5～10 kg，同时浇小水。在8～9片时叶肉质根进入膨大期，需水量增大，必须保证充足的水分供应，土壤要保持见湿见干，追施复合肥10～15 kg，可分2次进行配合浇水，浇水最好在早晚间进行。生长后期要停止浇水并防止雨季积水，否则肉质根容易裂。注意中耕培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩。小拱棚栽培要注意气温达到20℃以上后棚内温度不要超过30℃，适时开口放风，放风量由小到大，适时移除棚膜。

5　病虫害防治

5.1虫害。地上虫害主要是蚜虫，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液或1.8%阿维菌素乳油3 000倍液喷雾防治。地下虫害主要是地老虎、蝼蛄、蛴螬等，可用50%辛硫磷乳油100 ml与炒香的麦麸、玉米渣等1～2 kg混合成毒饵撒施诱杀。

5.2病害。黑斑病表现为叶尖或叶缘产生不规则形状黑褐色斑点，湿度大时病斑上长黑霉，后期叶缘上卷，叶片从下部枯黄。防治方法：可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400～500倍液喷雾防治，隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。黑腐病表现为叶片生成暗褐色病斑，严重时叶片枯死，茎上多为梭形或条形病斑，湿度大时病斑上长黑霉，根头部发病形成凹陷黑斑，严重时扩展到内部肉质根变黑腐烂（其防治方法同黑斑病）。软腐病表现为茎叶变黄萎蔫，根茎部根呈水浸状软化，肉质根呈灰褐色软化腐烂，外溢汁液有臭味。防治方法：及时清除病株，用77%可杀得可湿性粉剂2 000倍液或72%的农用硫酸链霉素3 000～4 000倍液灌根或对茎基部喷雾，隔7～10 d喷1次，2～3次。

5.3缺素症。缺钙时新叶生长受阻，叶片缺绿卷曲变褐枯死，叶片稀疏，每亩用0.3%～0.5%氯化钙溶液40～50 kg叶面喷施。胡萝卜缺硼时，新叶呈淡绿色，心叶枯死，老叶上卷畸形，根系发育不良，严重时肉质根内部变褐坏死，每亩用0.2%硼砂溶液40～50 kg叶面喷施，最好在阴天或晴天下午进行。

6　适时收获

当下部叶片发黄、不长新叶时、肉质根已经充分膨大，达到商品标准时适时收获，过早过晚都会影响产量和质量。

064000河北省唐山市丰润区农业畜牧水产局

郭占胜