黄秋葵无公害生产技术

黄秋葵无公害生产技术

黄秋葵原产非洲，又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们热追高档营养保健蔬菜。因市场价格较高，这几年河北省种植面积有所增加。现将黄秋葵无公害生产技术总结如下：

1　不要盲目扩种

秋葵嫩果人工采摘，采摘不及时一两天就老了；摘下的黄秋葵果子常温下很容易老化变质失去食用价值，贮运难。因此，建议在没有深加工或合作条件的农户要结合市场需求以及自己的销售能力确定种植面积，试种后再扩大面积。

2　采用穴盘基质育苗

秋葵采用穴盘基质培育的秧苗，与传统的有土苗相比，具有省工、省时、透气、保水、保肥、苗齐、苗壮、不散坨、根系生长好、缓苗快、成活率高等优点。黄秋葵种子表皮较厚应提前进行催芽处理。育苗基质采用轻型无土复合基质，草炭、蛭石、珍珠岩配制比例3∶1∶1。提前用溴乙烯等进行基质消毒防治根结线虫，用50%辛硫磷乳剂800倍液加糖醋拌麸皮，撒塑料薄膜上诱杀地老虎。

3　定植及肥水管理

当幼苗具有2～3片真叶时定植，每畦种2行，行距70 cm，株距40～50 cm，每667 m2种植1 800～2 000株。定植后浇足定根水，以利成活。

定植前每667m2施入腐熟有机肥4000～5000kg、过磷酸钙20～40 kg、硫酸钾5～10 kg为基肥，深耕25～30 cm。开花前追施一次肥；结果期追施1 ～2次肥，在行间或穴间开浅沟，每亩施硫酸铵20 ～30 kg、硫酸钾5～10 kg或复合肥20～25 kg。据植株长势适当追肥，不能滥施，以免发生营养生长和生殖生长失调的现象。

初花期不浇水，坐果后要浇足水，结果期应保持土壤湿润。黄秋葵喜湿、耐旱、怕涝。大雨后要及时排水，以利植株正常生长，提高产量。

4　病虫害防治

黄秋葵很少发生病虫害，偶见蚜虫、菜青虫。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉1 000～2 000倍液防治；甲维盐对菜青虫的防治效果好，且对秋葵生长安全，低毒、无残留。

5　采摘

黄秋葵从第4～8节开始节节开花结果，在温度适宜的条件下，花谢后2～4 d可采收嫩果，一般嫩果到长6～7 cm，横径1.5 cm、12 g左右时即可采收上市，无论鲜食或用来加工，荚长都不要超过10 cm，采收过早产量低，采收过迟纤维重不能食用。黄秋葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺，采收时应戴上手套，果实木质柄无法徒手采摘须用剪刀。

071400河北省蠡县农业局刘锦辉