简述大棚茄子栽培技术

刘文研

摘要：本文利用茄子在适宜条件下多年生长的习性，阐述了茄子品种的选择和对种子处理方法以及大棚茄子多年生栽培的技术要点，解决了大棚茄子高温期育苗的难题。

关键词：茄子；栽培；技术

茄子又名落苏，属茄科，一年生草本植物，利用大棚，可实现错季生产，在适宜条件下，具有多年生长的习性。实践证明，大棚茄子可以播种一次，持续生长2～3年，进行多茬栽培、多茬结果。茄子多年生栽培，不仅解决了高温期育苗难的问题，而且节约了生产成本，减少了用工，显著提高了产量和经济效益。其多年生栽培技术要点如下：

1.茄子品种的选择

茄子多年生栽培，选择适宜的品种非常重要，也是提高产量的前提，我们应选择生长势旺盛、分枝件与耐寒较性强、抗病和商品性较好、增产潜力大的网茄或长茄类型的中晚熟品种。

2.种子的处理方法

对茄子种子处理，对及早防治病害有的关键的作用。茄子很多病害都是由于种子带菌而产生，例如茄子褐纹病、黄萎病、绵疫病、枯萎病等。所以要先进行晒种，阳光中的紫外线可以有效的杀死种子表面的病菌：然后可以朋朋1%甲醛溶液或0.2%高锰酸钾溶液浸种10分钟，如用1%磷酸三钠溶液则需浸种20分钟。浸种后，可用清水洗净。接下进行催芽，催芽我们采用30℃8小时、20℃16小时的变温处理方法，待种子萌动后，再放到O℃低温下处理l～2天，或0～2℃处理5～7天。通过上述方法不仅可杀死病原菌，而且种子发芽整齐，提高茄子抗寒性，促进发育。

3.大棚茄子多年生栽培的技术要点

3.1首次植株修剪技术

头茬茄子盛果期过后，随着夏季高温时间的到来，植株生长势减弱，结果量减少，品质下降，经济效益也大幅度下降。因此，应于立秋至处暑之间进行首次修剪整枝。具体方法是：剪去结对茄子处以上10厘米枝，剪口位置距地面30～35厘米为宜。为防止病害对剪口处侵染，剪后伤口要涂上防止感染的药糊。药糊我们采用下面方法配制：采用农用链霉素l克和青霉素1支（80万单位），再加上75%百菌清30克，加水25～30克后调制而成。

3.2植株修剪后的管理

3.2.1重施基肥

几个月的生长以后，土壤中大量的养分都已被大棚茄子耗掉了，为了保证茄子多年生栽培高产，重施基肥是关键的措施。修剪植株以后，把基肥埋施在茄子行之间，按照腐熟的人粪尿3000～4000千克/亩，饼肥100千克/亩，尿素20—30千克/亩，硫酸钾10～15千克/亩或氮磷钾含量均为15%的复合肥50千克/亩施入。施肥后，浇水，可促使新枝迅速萌发。

3.2.2选留新枝

在适宜条件下，腋芽一般在剪枝后8～lO天萌发，形成侧枝，此时就可以选定新枝了，而且每枝按不同方向均匀分布，选留5～6个侧枝。南新的侧枝现蕾、坐果。

3.2.3中耕松土

修剪后的植株开始生长，此时要进行一次深中耕，植株封行以后，接下来在浅中耕一次，同时在根部培土一次：高度为10～15厘米。

3.2.4结果时期的管理

当结果率达到50%以上时，要加强肥水供应，每10天左右应浇水一次，水和肥间隔施用，每次追施尿素2～25千克，地面保持见湿。在生长期叶面施肥应结合喷药进行，根据天气情况，在10月20日前后扣棚膜，棚內温度白天控制在23～28℃，夜间保持在15℃，夜间气温低于lO℃，此时通风口应关闭。为防止低温造成落花落果，可用40～45毫克/千克的防落素或20毫克/千克的2.4-D蘸花保果。茄子病害的防治主要是黄萎病、早疫病、灰霉病、褐纹病等，可使用70%灰核威1000倍液或64%杀毒矾500倍液防治：虫害主要是蚜虫可使用10%吡虫啉3000倍液、50%辟蚜雾2000倍液防治。避免使用单一农药，以免病虫产生抗药性。

3.3第二次植株修剪技术

经过第一次修剪后的茄子，于10月下旬开始大量采收果实上市，到1月下旬全部收完，2月上旬进行第二次修剪整枝。这次的剪口要比第一次修剪低4～5厘米，剪后于剪口处涂药糊。

3.4修剪后管理技术

在进行第二次修剪整枝后，需要在大沟内开沟追肥。追肥时要按照腐熟的饼肥200～300千克/亩或大粪十800～1000千克/亩追肥。此外，还要对小沟间进行深中耕松土，为了防止碰伤主十和伤根，松土时中耕不宜靠主干太近也不能过深。还要注意保持大棚温度，在白天应保持在25～28摄氏度，夜间10～14摄氏度以上。此期要勤中耕，保持表层土壤松软、保墒、升温，以保养和促进根系发育。同时要注意防治病虫害。立春之后，选择晴天上午，于小沟内浇一次水，并追施尿素30～35千克。在这个时期，随着天气逐渐转暖，植株新侧枝不断生长，裁剪时每株选留3～4个新侧枝，将第一花芽以下生出的侧枝全部去掉。以后转入正常管理。

茄子多年栽培，其效益会出现变化，一般前两年效益好，第三年开始下降。原因是植株的根系老化，枝干木质化程度高，发枝趋弱：再是病株率逐渐加大，产量降低。因此茄子多年生栽培一般以两年为宜。