牡丹真的很富贵哦

李 冉

牡丹不仅花大色艳，也是优良的城市绿化观赏树种。丹皮是我国传统中药之一，所以牡丹也是优良的药用树种。除此之外，牡丹还是能源、食用经济林树种。牡丹籽的含油率可达到24.12%-37.83%，被专家称为“世界上最好的油”，也是中国独有的健康保健食用油脂。

液体黄金

油用牡丹与其他油料作物相比，产油量高（含油率22%以上），籽油富含蛋白质、锌、钙、类胡萝卜素、氨基酸和多种不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中。a-麻酸占42%，超过“液体黄金”的橄榄油。

花中医仙

牡丹籽油是一种极具开发潜力的保健性食用油，牡丹籽油可以保护急性肝损伤。

同时具有降血糖、降血脂、预防冠状动脉粥样硬化和促进胆固醇降解代谢等作用与保健功效。

才貌双全

油用牡丹既可结籽，也可观花，是绿化荒山、改善生态环境的先锋树种。牡丹籽油中，VA、VE含量较高，是护肤美容的天然植物成分，对黄褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤角质硬化脱皮、皮肤皱裂、皮肤干燥有一定治疗效果。另外，油用牡丹籽榨油后的剩余物还可作肥料和饲料。

木本油料中的“小鲜肉”

其实牡丹不仅仅象征富贵，它的的确确是富贵花。而油用牡丹更是赚钱好能手。油用牡丹作为木本油料的小鲜肉，具备突出的“三高一低”的特点：高产出，五年生亩产可达300公斤，且每亩综合效益可达万元；高含油率，其籽含油率高达22%；高品质，其不饱和脂肪酸含量92%；低成本，油用牡丹耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植；一年种、百年收，成本低。

目前，牡丹在我国分布广泛，从南到北均有分布，但由于其经济价值未被充分了解而没有受到足够的重视。牡丹籽出油率为24.12%-37.83%，比大豆和橄榄出油率高，与山茶和部分花生品种出油率相当。目前牡丹籽油市场还是一个待开发市场，一方面原料价格较低，另一方面成品处于“有价无市”的状态。因此，牡丹籽油开发的经济价值较高，市场前景也较为广阔。而作为营养补充剂进行开发，将进一步提高牡丹籽油的应用价值。

目前我国的油用牡丹产业所有了一定发展，但是仍处于起步阶段。

所以，提高油用牡丹竞争力首先要从产业布局着手，逐步形成布局科学、合理的全国油用牡丹产业网络体系。油用牡丹品种的发展和布局，必须严格按照市场需求，优化品种结构，争取达到各种产品供求平衡，确保油用牡丹产业按计划有序发展。依据全国现有油用牡丹栽培条件、适生范围和现有建设规模，确定油用牡丹产业建设布局。

此外还需要知己知彼，培养优良品系。油用牡丹在我国分布范围很广，但由于长期以来对其经济价值不了解，没有引起足够的重视，对资源状况、分布范围不是很清楚。发展油用牡丹产业，首先应调查野生牡丹的分布状况，进行牡丹资源调查、收集并建立种质资源圃。我国野生牡丹资源十分丰富，在收集野生牡丹资源的基础上，开展油用牡丹良种的培育、繁殖和推广，为油用牡丹苗木生产和应用研究提供物质基础。

并且应不断加强基础研究，提供技术支持。目前，对油用牡丹的研究主要集中在牡丹籽油脂肪酸成分分析以及牡丹籽油的提取和加工技术等方面，对不同地区、不同品种牡丹的结实特性、含油率和品质等整体资源状况研究还比较少，对牡丹种子的发育生物学、脂肪酸合成的分子机制等也还缺乏了解，油用牡丹的栽培模式陈旧。因此，需进一步开展油用牡丹良种的选育研究，为油用牡丹的速生丰产、大面积推广等提供技术支撑。

实施品牌战略，拓展市场。在牡丹籽油的市场营销中，打造油用牡丹“品牌”就是驱动其油用产业发展的关键。因此，要强化市场观念，加大市场营销开发力度。要重视质量安全，大力推行油用牡丹标准化体系建设，强化源头管理，加强检验监测。要强化品牌建设，提高产品科技含量和附加值，积极开展绿色食品认证，推出国内外知名度高的产品。