小 龙 虾 养 殖 5注意

○邱仁杰

小 龙 虾 养 殖5注意

○邱仁杰

1. 池塘条件

虾塘须水源充足，水质良好，进、排水方便，面积一般为3-5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5m以上，并在池埂四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾创造打洞穴居场所。注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1m以上，埂高出水面5～10cm。池水深以0.8～1.5m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。

2. 幼虾放养

幼虾放养主要采取3种模式。

一是夏季放养 以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每亩放养规格0.8cm以上的稚虾3～4万尾。

二是秋季放养 以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格1.2cm左右的，每亩放2.5～3万尾。虾种规格2.5～3cm的，每亩放1.5～2万尾。

三是冬春放养 一般在12月份或翌年3-4月，以放养不符合当年上市规格的虾为主，每亩放100～200尾/kg的虾种1.5～2万尾，经过冬春两季养殖，到6-7月起捕上市。

幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量加入3%～4%的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入池中。放养时注意避免曝晒。若是从外地购运回的虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放养。

3. 饲料投喂

建议选择优质小龙虾配合饲料，要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。荆州汇海虾蟹1，2号料，营养全面丰富，质量稳定，选用优质蛋白原配制而成，保证小龙虾健康生长和蜕壳，养殖的小龙虾个头大，体色佳。

7-10月水温适宜，是虾的生长旺季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重8%～12%、干饲料或配合饲料占虾体重3%～5%投喂。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%～70%。其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%～5%。小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。

4. 日常管理

坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50～60kg，养殖中后期每隔半月每亩施发酵好的粪肥15～20kg，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35cm左右。经常注换新水，高温季节每隔5～7天换水1次，平时每隔15～20天换水1次，每次换水量为池水的20%～30%，保持池水pH值在7～9之间，溶氧量大于4mg/L。定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10～15kg化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉或消毒王0.5～0.6g兑水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5～6g、底质改良剂40～60g兑水全池泼洒，以保持良好水环境。

5. 捕捞上市

小龙虾生长速度较快，经3～5个月饲养，成虾规格达到30g以上时即可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网或干池捕捉等。捕捞来取捕大留小的方法，达不到上市规格的继续留池饲养。须注意的是，在捕捞前防病治病要慎用药物，否则将影响小龙虾回捕率、商品虾质量及养殖效益。

（汇海农牧集团研发中心）