提高大豆全苗壮苗关键技术

张志民　徐淑霞　李明军　田广吉　陈亚光　杨慧风　郑丽敏　王凤菊　郭海芳

（河南省安阳市农业科学院，安阳 455000）

提高大豆全苗壮苗关键技术

张志民徐淑霞李明军田广吉陈亚光杨慧风郑丽敏王凤菊郭海芳

（河南省安阳市农业科学院，安阳 455000）

多年来，大豆田缺苗断垄及幼苗羸弱已成为大豆生产上的一大顽疾，严重制约着大豆产业的良性发展。大豆播种质量的好坏、出苗率的高低，是能否实现大豆丰产的重要基础，直接影响到大豆的产量及效益，因此，力争一次性播种保全苗，是大豆丰产的重要保证［1］。据笔者调查，缺墒下种，播后浇水，土地不平，严重者缺苗率可达50%以上，即使出苗也表现较弱，对产量构成很大威胁。

1　苗期生长发育特点

大豆的生长发育需要经历种子萌发、出苗、幼苗生长、花芽分化、开花、结荚、鼓粒和成熟等过程。大豆播种后种子能否迅速发芽，达到早苗、全苗、壮苗，关系到能否为高产打下良好的基础。

1.1种子萌发和出苗大豆种子蛋白质含量较高，亲水性较大，所以萌发需要的水分比含淀粉较多的禾谷类作物要多。土壤含水量在19%～20%（田间持水量80%左右）时播种，种子萌发良好。大豆在日平均气温18～20℃时，出苗快而且整齐［2］。含脂肪较多的大豆种子，也比淀粉含量较多的种子需要更多的氧气。在田间条件下，当水分、温度和氧气适宜时，大豆种子开始萌发。大豆为双子叶植物，它的出苗靠下胚轴与子叶连接的弯曲部分（呈弓状结构）逐渐上升，将2片子叶及其中的胚芽拱破土表，与单子叶植物的拱土能力相差很大。

1.2幼苗期子叶一经出土，在阳光下呈现绿色，可进行光合作用［2］。大豆子叶对幼苗成长的贡献是很大的，尤其是出苗后10～14d内，其储藏的以及光合作用新形成的养料用于植株的生长。因此，在大豆苗期实施各项农艺操作时，要特别注意不能伤害和破坏子叶。

幼苗期约20～25d，这一时期是长根期，大豆出苗后至分枝期根瘤菌开始寄生，复叶相继出现。大豆进入了以根茎叶生长为主的营养生长阶段。栽培上要促控结合，注意蹲苗，使幼苗节间短，茎秆粗壮，叶片肥厚，根系发达。

1.3花芽分化期当复叶出现4～5片叶时，进入花芽分化，至大豆始花为花芽分化期，大约25～30d。这个时期是大豆生长发育最旺盛的时期，必须加强肥水管理，及时供应养分、水分，中耕并适时追肥和灌溉，以促进根茎叶的生长和花芽分化，达到株壮、枝多、花芽多和花健的要求。

2　全苗壮苗关键技术

要达到全苗壮苗，也就是要根据大豆苗期的生长发育特点，为大豆苗期的生长发育提供优良的条件。

2.1种子选择大豆属于双子叶植物，拱土能力较差。在生产实践中，一是要根据当前主要推广的品种，选择拱土能力较强的品种。二是在播种前，对种子进行挑选，剔除病粒、破粒、瘪粒和杂粒。“母壮儿肥”就是这个道理，只有优良的种子才能长出壮实的苗子。三是在播种前进行晒种，晒种一般能使发芽率提高13%左右，出苗提前2～3d。四是进行发芽试验，达到种用标准的大豆种子方能播种。

2.2土地整理大豆萌发和出苗需要适当的温度、适宜的土壤水分和充足的氧气。因此土地整理要求土壤墒情良好，疏松、透气性良好，地温适宜，只要有利于这3个条件形成的一切农艺手段都可以应用。

当前，在生产实践中常用的一是播前造墒，足墒下种；二是缺墒下种，播后补墒。这2种方法各有优缺点。第1种方法可以为大豆萌发和出苗提供最好的条件，但是如遇大雨天气，很容易耽误播种季节，不能按时播种；第2种方法是可以按时播种，但是易造成土壤板结，不利于大豆萌发和出苗。在生产实践中要根据实际情况灵活掌握。

2.3播种技术播种时，一般不宜过深，以4cm为宜，多雨年份以3cm为宜，干旱年份以5cm为宜。播种一般采用机械条播或精量点播，这样既提高了劳动生产率，有利于抢季节按时播种，又提高了播种质量，保证播种深度一致，有利于苗全苗匀苗壮。配套深松铲机械，生育期进行深松除草，这种机械播种与机械深松中耕的配合作业，可为耕层创造虚实并存的土壤结构，有利于创造大豆高产的土壤环境。

播种后，应根据墒情及时进行播后镇压，适当压实种子周围的湿土，使种子与土壤充分结合，利于种子吸水和发芽。但是，当土壤湿度过大或播后遇雨则不能镇压，避免土表形成黏结而妨碍出苗。

2.4播后管理播种前足墒保墒或缺墒造墒后播种的大豆田，在播种后要密切注意土壤墒情变化，在墒情不足的情况下进行喷灌补水，避免回芽或形成弱苗。对于播前缺墒播后补墒的大豆田，杜绝使用大水漫灌，这样容易导致土壤表皮板结、土壤缺氧，造成大豆出苗困难，即使出苗，苗情也很差。尽量使用喷灌或微灌，根据土壤墒情计算用水量，有效避免土壤过干过湿造成的危害。如果没有条件，必须大水漫灌，要及时破除板结，帮助大豆出苗。

播种后3d遇大雨，一般对出苗影响不大，尤其是播种浅温度高，大豆子叶已接近地表。如果播种深，播后低温，则应想尽办法小心破除地表板结，注意不要伤害子叶，帮助出苗。播种后第4天遇大雨，则对于出苗有利。

出苗后，要逐行查苗。断垄30cm以内的可在断垄两端留双株，断垄在30cm以上的则应补苗或补种。在全苗基础上，及早间苗，培育壮苗。间苗一般在单叶至第1复叶之间进行，拔去密集的、成堆的苗以及病苗、弱苗、小苗、杂苗。如遇干旱或病虫害严重时可分2次间苗，先疏苗后定苗。

大豆出苗后10d左右，根据苗情促控结合。一般是在高肥水地块，大豆茎叶健壮生长时进行蹲苗；而对于瘠薄干旱地块或生长较差的大豆要浇水追肥，促进幼苗生长。大豆展开第4～5片复叶时，进入花芽分化期，要保障大豆肥水的充分供应，为大豆高产奠定基础。

［1］郭西陵，邱文兵，陈功海，等.大豆缺苗原因及对策.四川农业科技，2004 （5）：15

［2］王连铮，郭庆元.现代中国大豆.北京：金盾出版社，2007

2016-06-06）