今年生猪怎么养



今年生猪怎么养

2015年，就生猪养殖总体来说，在供应量偏紧的情况下，全年生猪价格行情向好。2016年伊始，很多养殖户已经开始新一年的计划，到底该养多少呢？笔者统计了2015年生猪生产的4大数据，仅供大家参考。

能繁育母猪存栏量 自2013年年末以来，能繁育母猪存栏量连续下降了28个月。据农业部数据显示，截至2015年11月，全国能繁育母猪存栏量约3827万头，同比减少12.4%，较2013年年末累计减少1186万头。连续3年的能繁母猪减少，意味着仔猪和生猪供应量减少。据统计，2015年以来仔猪的出生量同比下跌近三成，按此计算，2016年的仔猪量将出现大幅减少，直接影响生猪出栏。

生猪总存栏量 据往年经验，春节前后是猪肉消费高峰期，因此会出现生猪总存栏量全年呈逐渐增加趋势，而在12月至来年2月出现明显下降。不过，这个规律2015年被打破，由于2014年能繁育母猪持续淘汰，2015年生猪总存栏量出现反常的平稳状态，基本维持在3.9亿头。

生猪总出栏量 数据显示，2015年生猪总出栏量处于历史最低水平，截至2015年11月，规模以上定点屠宰企业的总屠宰量为1.9亿头，同比减少10.5%。按时段来看，2015年2月出栏量同比增加三成，较前三年平均多出栏350万头以上，直接造成3月无猪可收，推动猪价进入上涨通道。受买涨不买跌心理影响，此后出栏量出现周期性波动，4月、7～10月育肥猪出栏量出现大幅度环比增加。

猪肉总量 据2015年前三季度的数据显示，全国生猪出栏量同比减少11.9%，猪肉产量同比减少3.6%。由此可见，生猪的体重增加，在一定程度上缓解了猪肉供应紧张局面。海关统计，2015年10月国内猪肉价高达46元/千克，而进口猪肉均价在24元/千克左右，进口和出口市场出现截然不同的景象。截至2015年10月，我国猪肉出口总量同比减少15%，而受价格差影响，进口猪肉总量达123万吨以上，同比增加近三成。

（张 荣）