浅谈句容市草莓产业发展现状与对策

刘书仁 蒋薇薇 赵凤丽 王 芳（江苏省句容市农业委员会 400；江苏省句容市赤山湖管理委员会 433）

浅谈句容市草莓产业发展现状与对策

刘书仁1蒋薇薇2赵凤丽1王 芳1（1江苏省句容市农业委员会 212400；2江苏省句容市赤山湖管理委员会 212433）

为进一步促进句容市草莓产业发展，简述了句容市草莓产业发展现状，分析了草莓产业发展的制约因素，并提出了加快草莓产业发展的建议与对策，以期为句容市草莓产业发展提供科技支持和决策依据。

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句容市地处苏南，东连镇江，西接南京，是南京的东南门户，素有“南京新东郊、金陵御花园”之美誉。句容市辖8个镇、3个街道、1个省级经济开发区，全市总面积1 385 km2，属于典型的丘陵地貌，素有“五山一水四分田”之说。境内气候温和，山清水秀，自然资源丰富，生态环境宜人。近年来，随着草莓市场的逐渐增大，草莓产业成为了句容地区农民经济创收的主要手段，句容市也成为了苏南地区最大的草莓生产基地之一。为促进句容市草莓产业发展，笔者简述了草莓产业发展现状，分析了草莓产业发展的制约因素，并提出了加快句容市草莓产业发展的建议与对策，以期为句容市草莓产业发展提供科技支持和决策依据。

1 句容市草莓产业发展现状

20世纪80年代初，镇江市农科院农业专家赵亚夫从日本引进20多棵草莓苗在句容市开始了草莓种植[1]，经过30多年的发展，句容市草莓种植实现了由单纯的露地种植，到竹架大棚种植，再到设施钢架大棚种植的三级跳跃式发展，草莓品种由早期的“82-6”、“宝交早生”发展到现在主要推广应用的“红颊”、“宁玉”等，草莓栽培模式也由早期的单一露地起垄种植模式转变为设施大棚超高垄省力化栽培、高架草莓与食用菌复合栽培等模式。截至2014年底，全市大棚草莓种植面积已达800多hm2，主要分布在白兔、天王等镇，年产量达3万多t。

2011年句容市大棚草莓国家级农业标准化示范区通过了国家考核验收组的目标考核，成为了全省第一个大棚草莓国家级标准化示范区。2003年句容市被授予“中国草莓之乡”称号。此外，句容市还涌现了一大批草莓种植专业合作社、草莓种植能手及草莓著名品牌，如句容云兔草莓专业合作社、句容柏生草莓专业合作社等，“云兔”草莓、“柏生”草莓等品牌也先后获江苏著名商标[2]。2015年句容市举办了首届“果香白兔，莓飞色舞”草莓节，通过“草莓搭台、旅游唱戏”的形式，吸引了南京、上海等周边城市的游客前来休闲观光，并体验了草莓采摘的乐趣。同时，2015年句容草莓在首届中国江苏“宜兴陶都杯”草莓评比活动中获得了“三金一银”的好成绩，句容草莓已连续5次在省级草莓评比活动中摘得金奖。

2 句容市草莓产业发展的制约因素

2.1 草莓品种较为单一，缺乏自主选育的新品种

突出表现为品种更新和良种繁育滞后于产业发展，缺乏自主选育的新品种。目前全市设施草莓品种较为单一，主要为“红颊”，该品种的明显缺点就是不抗炭疽病，且种苗繁育较为困难[3]。

2.2 草莓种苗繁育没有形成产业体系

句容市草莓种苗繁育没有形成产业体系，部分种植户自繁自种，由于多年采用匍匐茎繁育，种性退化严重，影响了草莓的产量和品质。

2.3 草莓种植标准化程度不高

设施大棚草莓种植管理粗放，仅凭经验而不按照草莓标准化生产技术规程种植，导致大棚草莓病虫害发生严重，再加上农药、肥料等使用不规范、不科学，影响了草莓的产量和品质。

2.4 草莓上市时销售方式较少

目前句容市草莓产量在且上市时间集中，由于缺乏销售渠道，主要是以市场批发及马路边零售为主，导致草莓价格低、销售难、效益不高。

3 加快句容市草莓产业发展的建议与对策

3.1 加大财政投入，提高草莓种植设施装备水平

近年来，从国家到地方都在积极发展现代高效设施农业，且政府在政策、资金、人才等方面都给予了大力扶持。建议句容市政府专门出台相关扶持政策，对发展大棚草莓、高架栽培草莓及喷滴灌等生产设施的单位或个人，给予奖励、补助。同时，结合省级高效设施农业项目、丘陵地区综合开发项目，发展设施大棚草莓种植，推广应用设施钢架大棚、遮阳网、喷滴灌等，提高草莓设施栽培条件，从而改善草莓生产环境，提高草莓的品质和产量。

3.2 增加培训力度，提升草莓标准化生产程度

结合省部级园艺科技入户工程，聘请草莓专家对草莓种植户进行培训，传授草莓标准化生产技术，并进行现场教学观摩，提高农户种植草莓的技术水平。同时，通过“请进来、走出去”等办法，邀请日本草莓专家来句容指导，并派遣科技人员、种植大户赴日本观摩学习草莓先进生产技术，通过借鉴国外草莓生产经验，不断提高句容市草莓的整体发展水平。

3.3 宣传示范效果，推广应用“三新”技术

依托江苏农林职业技术学院、镇江市农科院及句容市农业技术推广体系，结合省级农业“三新”工程项目，引进示范推广适宜句容市种植的草莓新品种，如“宁玉”、“宁峰”等。同时，示范推广草莓生产新技术，如草莓起高垄省力化高产栽培技术、两年免耕免栽草莓高产种植技术。此外，推广应用草莓种植新模式，如大棚草莓-水稻轮作模式、“红颊”草莓-网纹甜瓜套种模式、高架草莓与食用菌高效复合栽培模式等。

3.4 坚持绿色防控，保障草莓质量安全

要积极推广应用草莓绿色防控技术，大力推广应用病虫害农业防治，如避雨栽培、地膜覆盖等；推广应用物理防治技术，如悬挂蓝板、黄板，性诱剂杀虫灯等；推广应用生物防治，如枯草芽孢杆菌、短稳杆菌、赤眼蜂、捕食螨等生物农药及天敌的应用。通过应用上述防治措施，可有效减少化学农药的使用，减少对环境的破坏，保障草莓的质量安全。

3.5 拓展多种渠道，促进草莓销售

在草莓传统销售方式的基础上，结合句容市电子商务进村入户工程，培训草莓种植大户、家庭农场等开设网店，进行网上销售。同时，结合全市休闲农业与乡村旅游的发展，通过举办草莓节，吸引南京及长三角周边游客来草莓园休闲观光，采摘、品尝草莓。此外，根据实际需要，引进草莓深加工企业，规避市场风险，提高产品附加值，增强市场竞争力[4]。

[1] 赵亚夫,潘跃平,储国良.句容县草莓生产的几个技术问题[J].江苏农业科学,1989,(2):32-33

[2] 康文华,杜爱华.发挥丘陵山区应时鲜果优势[J].农业装备技术,2010,36(5):51-52.

[3] 赵密珍,王静,王壮伟,等.世界草莓产业发展现状及江浙沪草莓产业可持续发展对策[J].江苏农业科学,2012,40(2):1-3.

[4] 赵密珍,钱亚明.江苏省草莓生产现状调查分析[J].江苏农业科学,2010,(3):1-2.

2015-11-16