海南谷子种植高产栽培技术

王高鸿

（山西省农业科学院谷子研究所，长治046011）

海南谷子种植高产栽培技术

王高鸿

（山西省农业科学院谷子研究所，长治046011）

为加速谷子的育种进程，冬季在海南进行谷子繁育是必不可少的过程。根据谷子的生理特性，结合海南的气候特点、土壤条件及耕作特性进行选地、整地、浇地、备种、施肥、播种、疏苗、间苗、追肥、病虫害防治、中耕除草和收获，海南谷子繁育就能取得良好的效果。

谷子；海南；种植；栽培技术

海南省地处热带，属热带季风气候。全岛中部地区气温较低，西南部较高，年均气温23.8℃，相对湿度70%～80%，是天然温室，全年均可进行作物栽培。为加快谷子种质资源创新和新品种选育进程，现在全国有许多科研单位冬季在海南进行谷子种植，但投入高、费用大，且繁殖系数不高，严重影响了南繁育种的效果。谷子栽培要取得较好的产量，必需根据其特有的生物学特性制定出一系列的栽培管理措施，满足谷子的各种生理要求，为谷子生长发育提供良好的生长条件，才能取得较好的繁种效果［1］。

笔者根据谷子的生物学特性，结合多年在海南种谷经验，总结出一套海南谷子种植高产栽培技术。近年来，利用此技术在海南进行谷子繁育，产量较高且稳定，取得了良好的繁育效果。现将海南种植谷子高产栽培技术进行总结和大家共同探讨，为今后在海南进行谷子繁育提供科学依据。

1　播前准备

1.1选地谷子对土质的要求较严，尤其是谷子怕涝，喜欢旱地和地势较高的地块。根据谷子的这种生活习性和对外界环境的要求，种植谷子应该选择地势高燥、朝阳、旱能浇、涝能排、土层深厚、有机质含量较高的地块［2］。不能选犁低层厚、地势低洼、下湿、排涝不方便的种过水稻的地块。

1.2整地谷子的根系较弱，且早期生成的次生根一般向土壤深层生长［3］，所以土地一定要进行深耕，为谷子的前期生长创造条件。最好旋耕2次，一来土地平整，利于后期的水分灌溉；二来地面细碎，利于谷子出苗。

1.3浇地谷子是比较耐旱的作物，其发芽要求的水分不多［4］，吸水量达种子重量的26%即可发芽，在耕层土壤含水量达9%～15%时，即可满足种子发芽对水分的需要。但海南是沙质土壤，播种在11月初，雨季已过，土壤的含水量比较低，不能满足谷子出苗所需。所以要进行浇地，使田间土壤持水量达50%，幼苗较快出土。浇地的方式有2种，一种是先进行浇地，地皮稍干，施耕2次，然后进行播种；第2种是先播种，再浇闷头水。2种方法均可，但我们提倡用第1种方法，因为浇过地后，进行了施耕，土壤中含水量高且疏松，利于谷子出苗和前期的生长。

1.4备种首先是精选种子，可通过筛选或水选，将秕谷或杂质剔除，留下饱满、整齐一致的种子供播种用。其次是晾晒，海南的空气湿度大，种子易返潮而降低芽率，所以播种前将种子晒2～3d，一来可以促进种子内部的新陈代谢，增强胚的生活力，消灭种子上的病菌；二来可以提高种子的发芽力。

2　田间管理

2.1施肥海南土地一般以砂壤土较多，易漏水漏肥，耗肥量大。在大陆每生产100kg谷子，需从土壤中吸取氮4.7kg、磷1.7kg、钾5.0kg［5］。而在海南的施肥量要大于这个数才行，多年的实践表明，底肥以施N∶P2O5∶K2O的比例为15∶15∶15的复合肥50kg，外加含氮量大于46%的尿素15kg为好。在谷子间苗后，可追施尿素15kg。作物产量与施肥之间不是呈直线上升关系，而是曲线关系，每增施1个单位肥料，作物的增产量开始是逐渐增加的，但肥料用量达到一定程度，单位肥料的增产量会逐渐减少，当递减为零时，作物产量达到最大值［6］。为追求产量，有些人过度施肥，不但不能增加产量，反而增加了投入和对环境的污染。

2.2播种在海南谷子播种深度以3～5cm为宜。可人工开沟撒种，也可用播种耧进行播种。播种后要顺着播种行撒施杀地下害虫的农药，随后顺行进行镇压，严防跑墒。播种后到出苗前，谷田会引来蚂蚁为害，要仔细检查，及时防治。

2.3疏苗、间苗谷子是短日照作物，日照时数如短于12h/d，则营养生长就会缩短，而迅速进入生殖生长，发育加快，提早抽穗［7］。11月份的海南日照时数较短，谷子的营养生长和生殖生长几乎同时进行。所以要及早进行疏苗、间苗，否则会严重影响谷子的营养生长，导致谷子株高降低，穗子变小，达不到预期产量。又因为海南地下害虫一般都比较严重，最好是先疏苗，给小苗以足够的生长空间，然后在4叶期进行间苗（定苗）。间苗时的留苗密度要比该品种在北方种植时的最佳密度高30%左右为宜。因为在海南的短光照下，谷子的高度比其在北方种植时的高度低30%左右。穗长和穗粗都比其在北方种植时要小，穗重也低，适当密植也不会倒伏，而且能增加产量。

2.4追肥追肥要及早进行，在谷子间完苗后，紧跟着就要进行追肥。谷子在海南的生育期比较短，一般播种后1个月左右开始抽穗，整个生育期2个多月；且肥料施入地中到被吸收利用还要有一段时间，追肥太迟，肥料就有可能起不上作用。一般可追施尿素15kg/667m2。用锄头在谷子行间开沟施入或用耧顺行施入即可，或者结合谷苗培土，先撒施肥料然后培土。追肥后要浇水，以加速肥料软化，便于谷子吸收利用。

2.5病虫害防治海南种植谷子病虫害以预防为主。一般5～7d防治1次，可用甲威盐等按说明配置喷雾。配农药时可适当加入多菌灵或高锰酸钾，可预防谷子褐斑病的发生。

2.6中耕除草海南的砂壤土浇过水后变得非常紧实，不利于根系比较弱的谷子生长，再加上海南杂草生长非常快，会与谷子争肥争水，所以及时进行田间中耕，一方面可以改善土壤疏松透气性，另一方面可以去除田间杂草；另外中耕的同时对幼苗进行适当培土，可更加有利于根系的生长发育。

3　收获

海南谷子收获时期要比北方偏早，一般谷穗有90%以上的谷粒变黄就要进行收获。因为谷子在海南的生育进程非常快，粒与粒之间由于营养运送的微小差异在成熟度上能充分的显现，如果等谷粒全部变黄再收获，因谷穗之间的相互磨蹭而导致的落粒就会比较多，影响繁育产量。谷穗收获后及时晾晒，还要注意天气变化，准备好防雨用品。种子晾晒要充分，水分达到标准后及时打包运输，以防空气潮湿对种子的影响。

［1］高建宏．谷子高产栽培技术．农民致富之友，2013（18）：17-18

［2］柴秀花．旱地谷子高产栽培技术．现代农业科技，2011（7）：71-72

［3］张喜英，籍贵苏．谷子根系生长发育规律及其在土壤中分布的动态模拟．华北农学报，1998（3）：32-35

［4］赵满魁，梅纹纹，丹蓓．洛宁县旱地谷子高产栽培技术．河南农业，2014（9）：36

［5］刘立国，李洪霞，魏世峰．谷子施肥技术．农村实用科技信息，2011（7）：27

［6］五书梅．优质谷子平衡施肥技术．农业技术与装备，2010（9）：73

［7］许寅生，赵治海，米连明，等．不同短日照对不同叶龄谷子生长发育的影响．河北北方学院学报：自然科学版，1999（3）：23-26

2016-05-11）