国审玉米品种晋超甜1号选育及应用前景分析

卢保红　杜如珊　张广峰　魏荣业　钟改荣　侯有良

（山西省农业科学院玉米研究所，忻州034000）

国审玉米品种晋超甜1号选育及应用前景分析

卢保红杜如珊张广峰魏荣业钟改荣侯有良

（山西省农业科学院玉米研究所，忻州034000）

晋超甜1号是山西省农业科学院玉米研究所早熟育种课题组以自选系TY32-111为母本、自选系TY37/7710为父本育成的水果型超甜玉米杂交种。2011年通过山西省农作物品种审定委员会审定，2015年取得国审证书，审定编号国审玉2014022。该品种果穗均匀、子粒整齐，高产、稳产，品质优、口感好，抗性强、适应性广，是鲜食、速冻、真空保鲜和子粒加工的理想品种，具有广阔的市场应用前景。

国审品种；晋超甜1号；玉米；选育；应用前景

甜玉米起源于美国，至今已有100多年的栽培历史，其中超甜玉米作为果蔬两用的新型经济作物，因其甜度大、口感好、富含维生素、氨基酸等营养成分而被人们当作天然的营养保健食物，在经济较发达的国家和地区发展很快；在农业产业化的进程中，对优化种植业结构、发展农村经济发挥着重要作用。我国甜玉米育种研究开始于20世纪60年代，90年代以来开始迅速发展。2001-2010年，我国有40多个甜玉米品种通过国家审定，但目前市场上主推品种并不多［1-2］，在南甜北糯的鲜食玉米格局下，北方的甜玉米开发有着广阔的市场前景。山西省农科院玉米研究所多年来的甜糯玉米科研成果为甜糯玉米产业的发展起到了重要推动作用，为了进一步促进该产业的发展，本所引进多方材料进行种质创新，力争育成性状更加优良的甜玉米新品种。

1　品种来源

1.1母本TY32-111选育母本为自选系TY32-111，选自美国甜玉米杂交种，为二环系，经连续8代自交南繁北育育成。其主要特征为：苗期叶鞘绿色，叶缘绿色，生长势较弱。成株叶型平展，株高190cm，穗位高75cm，雄穗11个分枝，穗脖长，较早熟。穗长17cm，筒形穗，穗粗4.3cm，14行，穗轴白色，子粒黄色，皱缩粒，配合力较好。田间自然条件下鉴定抗矮花叶病、粗缩病、大斑病、小斑病，中抗茎腐病，易感丝黑穗病和穗腐病。

1.2父本TY37/7710选育父本为自选系TY37/7710，选自美国甜玉米和本地甜玉米杂交后代，经连续自交7代育成。其主要特征为：苗期叶鞘绿色，生长势较强。成株叶型平展，叶色浅绿。株高185cm，穗位高80cm，属早熟自交系。穗长16cm，穗粗4.1cm，14行，筒形穗，白色穗轴，子粒米黄色，皱缩粒。田间自然条件下鉴定，抗大斑病、小斑病、穗腐病、矮花叶病、青枯病。

1.3晋超甜1号杂交种选育晋超甜1号2004年进行组配，经3年产量、抗性和适口性鉴定和评价，综合性状良好，各项数据均超过对照。2008-2009年连续检测了鲜穗营养成分，结果表明糖分较高。2009-2010年以试验名称忻玉5011（甜）参加了山西省区试，各项指标均达到品种审定要求，2011年通过山西省农作物品种审定委员会审定，定名为晋超甜1号，并成为山西省甜玉米区试对照品种。2014年通过国家审定，适宜在黄淮海区种植。

2　主要特点

晋超甜1号参加国家黄淮海夏玉米区区试，出苗至鲜穗采摘73d，比中农大甜413早1d。幼苗叶鞘绿色，叶缘绿色，花药黄色，颖壳绿色。株型松散，株高200cm，穗位72cm，成株叶片数19片。花丝绿色，果穗筒形，穗长20cm，穗行数14～16行，穗轴白色，子粒黄色、甜质型，百粒重（鲜子粒）35.1g。综合分析晋超甜1号在省区试、国家区试中的表现，有以下几个特点。

2.1丰产性突出、稳产性好晋超甜1号在2007-2008年山西省农科院玉米所农场品比试验中就表现出香甜可口、棒大型好、稳产高产的特性。在2009-2010年山西省区试中产量排名分别为第一和第二，最高达15175.5kg/hm2。2012-2013年参加国家区域试验、生产试验中，42个点次的试验中增产明显，增产点数比例远高于审定标准，同时倒伏率和倒折率均低于10%，高于审定标准（表1）。

参加黄淮海鲜食玉米区试的品种2012年为9个，2013年11个（含对照），26个点次。晋超甜1号产量排名第一的1个点次，排名第二的4个点次，第三的6个点次。最高鲜穗产量出自天津，分别为15677kg/hm2、15000kg/hm2和13989kg/hm2。比对照增产10%以上的有14个点次，其中安徽界首为37.4%、30.9%，莱州登海为37.3%，增产比例介于10%～30%的有11个点次，增产比例介于5%～10%的有4个点次。子粒产量最高的为陕西富平11450kg/hm2、天津作物所10409kg/hm2和天津武清10919kg/hm2。出子率排名前3的为山东潍坊74.2%、安徽界首73.9%和陕西富平73.9%。

表1　晋超甜1号在国家区试和生产试验中表现

2.2抗病性过硬2012年经河北省农林科学院植保所在保定市、安新县两地接种鉴定，高抗矮花叶病、腐霉茎腐病，中抗小斑病，感瘤黑粉病。2013年经河北省农林科学院植保所在保定市、定兴县两地接种鉴定，高抗镰孢茎腐病、腐霉茎腐病，中抗矮花叶病、小斑病，尤其对黄淮海易发生的矮花叶病具有过硬的抗性。

2.3品质优良2010年9月，经农业部谷物品质监督检验测试中心（北京）分析，该品种湿基水分74.5%，粗蛋白2.73%，粗脂肪1.49%，粗淀粉5.90%，总糖12.25%，蔗糖8.70%，还原糖3.09%。国家试验中还原糖含量最高值为7.95%，比对照高5%；可溶性糖最高值为32.97%，比对照高10.3%；皮渣率最低为6.7%。

专家品尝评价好。受种植地点气候差异以及采摘时间差异，晋超甜1号蒸煮品质稍有不同，但总体适口性较好，专家们对感官品质、气味、色泽、风味、甜度、柔嫩性、皮厚薄进行评分，最高分分别为26.3、6.3、6.6、8.3、17、8.6、17，各年、各点专家品尝结果中评分最高的为2013年河北省站89.6分，比对照高4.6分。

2.4耐密性好张广峰等［3］研究表明，晋超甜1号在67500株/hm2的密度下合格果穗最多，产量最高，较生产中常规种植甜玉米品种留苗52500株/hm2密度增加了28.6%，足见其良好的耐密性。农民种植该品种，通过密植增加的部分就可大大提高他们的经济效益。2.5适应性广该品种在山西省已示范、推广应用多年，表现突出。通过国家审定后，在北京、天津、河北、山东、河南、江苏北部、安徽北部、陕西关中灌区等黄淮海夏播区种植，普遍反映良好。经湖北、福建、四川、云南等部分种子经销户和农民引种试验，认为该品种适宜当地种植。目前正在参加国家南方玉米区西南甜玉米组第2年区试。

3　推广应用前景

随着人们生活水平的不断提高，我国城乡居民的膳食消费结构也正在发生着变化。鲜食甜玉米含有丰富的维生素B1、B2、维生素C和糖类，营养均衡丰富价值高，鲜食口感脆嫩香甜，味道浓厚，适口性好，还具有一定的营养保健功能，是人们十分喜爱的副食佳肴，近年来需求量稳步上升。采收果穗后的植株青枝绿叶，鲜活多汁，粗蛋白、粗脂肪和维生素等营养物质含量相当丰富，是优质的青饲料和青贮饲料。发展甜玉米产业，是当前粮价下跌形势下玉米种植结构调整、农民增产增收的理想选择之一。晋超甜1号具有高产、稳产、耐密、抗病、口感好、适应性广泛的显著特点，同时具备穗形美观，果穗均匀，子粒较长，花丝易脱，苞叶适中等优点，是鲜食上市、速冻、真空、子粒加工的理想品种［4］。自2011年山西省审定以来，深受广大农民朋友和消费者的欢迎，2014年通过国家审定，2015年3月取得国审证书后在黄淮海区夏播区种植面积迅速扩大。2015 年6月在第十一届中国鲜食玉米大会上，被评为最具市场潜力品种。目前正在参加国家南方玉米区西南片区甜玉米试验，已进入第2年区试。展望未来，晋超甜1号一定会有一个广阔的市场应用前景。

［1］魏俊杰．甜玉米育种现状与发展对策．福建农业，2015（6）：84

［2］王晓东．我国甜玉米育种的研究现状及发展趋势．黑龙江农业科学，2014（10）：146-148

［3］张广峰，卢保红，魏荣业，等．不同施肥量与密度对超甜玉米新品种“晋超甜1号”产量及农艺性状的影响．陕西农业科学，2015，61（5）：13-15，23

［4］颜廷献，饶月亮，乐美旺，等．甜玉米品种赣科甜3号及栽培技术．中国种业，2015（8）：85-86

2016-04-25）

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