科技攻关带“火”冷凉蔬菜

8月，全国大部分地区从南到北，正经历着盛夏的“蒸烤”，而在内蒙古的乌兰察布市，已经凉风习习，大有初秋的味道。由于海拔和纬度的原因，这里即便是7-9月，平均气温也不会超过25 ℃。气候也是一种资源，近年来乌兰察布的冷凉蔬菜种植，就是利用这里与全国同期温湿度的差别而迅速发展起来的。

如今乌兰察布已成为北方夏季冷凉蔬菜基地之一，尤其是2012年由中国农科院蔬菜花卉研究所方智远院士领衔的专家团队在这里建立了全国首个以冷凉蔬菜产业为研究方向的院士专家工作站后，以甘蓝种植为主的冷凉蔬菜发展有了质的飞跃。

“我国的甘蓝种植主要存在3大问题，一是抗病、抗逆品种的推广，二是虫害防治效率低、化学农药用量大，三是水肥利用率低、用工成本高。这几年我们的科研攻关和技术示范主要就围绕着这3个方面展开。”中国农科院蔬菜花卉研究所“甘蓝绿色增产增效技术集成”项目主持人杨丽梅介绍说。

在乌兰察布市兴和县曹四夭村，这里有6.7 hm2甘蓝绿色增产增效技术示范田，3个甘蓝品种：中甘21、中甘628、中甘192进行示范展示，而其中长势最好的还是方智远院士的“得意之作”——中甘21。4月20日播种，5月10日定植，大约3个月，就能看到一片绿油油的甘蓝展现在眼前，一颗颗包球紧实，而且颜色漂亮。