浙江茶情(1)

金　晶　陆德彪　刁学刚

(1.浙江省农业技术推广中心，杭州 310020；2.浙江省茶叶产业协会，杭州 310006)



浙江茶情(1)

金晶1陆德彪1刁学刚2

(1.浙江省农业技术推广中心，杭州 310020；2.浙江省茶叶产业协会，杭州 310006)

1省政府出台促进茶产业传承发展的指导意见

2月4日，浙江省政府办公厅下发了《关于促进茶产业传承发展的指导意见》(浙政办发[2016]11号)。《意见》就促进浙江茶产业传承发展提出总体要求：以“高效生态、特色精品”为目标，发挥我省茶产业资源与传统优势，顺应市场需求，强化政策引导、科技支撑、主体培育、品牌引领和文化促进，深入实施良种化、标准化、品牌化战略，着力推进 “机器换人”“电商换市”、精深加工和全产业链建设，加快构建茶产业、茶生态、茶经济、茶旅游和茶文化有机融合、协调发展的现代茶产业体系。要求2020年，浙江省茶园面积基本稳定在300万亩左右，建成生态化标准茶园50万亩、标准化名茶厂500家，推广机采茶园100万亩以上；整合做强3—5个茶叶区域公共品牌，其中龙井茶产值占比提高到40%；全面推行标准化生产和产品质量安全可追溯制度；基本实现加工清洁化和病虫害绿色防控；建设10个茶叶全产业链发展示范县和一批茶业强镇；培育形成年销售额亿元以上茶叶龙头企业50家；引导建设一批创意独特的茶馆、茶庄、茶博园与茶主题公园，茶第一、第二、第三产产值分别达到200亿元、300亿元和500亿元，全力打造世界绿茶生产、贸易、文化交流、教育科研、休闲养生中心，推动我省由传统茶业大省向现代茶业强省转变。《意见》明确了传承发展茶产业的七方面主要任务：着力培育茶叶主导品牌，加快推进茶业全产业链的各个环节建设，促进茶叶小镇建设，扶持科技开发和应用，在茶叶生产过程推行“机器换人”，实行茶文化兴茶，努力建设现代茶叶营销体系。《意见》对保障措施提出了具体要求。一是加强组织领导和协同推进。二是强化专业人才培养和科技支撑。三是加大政策扶持。省财政将符合现行政策框架的茶产业提升和全产业链建设的有关环节和内容纳入扶持范围，予以积极支持；引入市场机制，积极引导省农业发展投资基金支持茶产业发展。

22015年度浙江名牌农产品和区域名牌农产品揭晓

根据《浙江名牌农产品管理办法》，由申报单位申请，各市、县(市、区)农业局管理部门组织初评推荐，经浙江省农业厅推进品牌农业建设领导小组进行综合评审， 2015年度新增浙江名牌农产品17个，复评通过42个；另有2个产品获得浙江区域名牌农产品称号。其中有12个茶叶产品榜上有名，分别是：浙江泰龙制茶有限公司的“天香一家”牌三杯香茶、浙江云翠茶业发展有限公司的“御玺”牌开化龙顶、松阳县雪峰云尖茶业有限公司的“枼法善”牌绿茶、杭州茶厂有限公司的“西湖”牌茶叶、浙江千岛银珍农业开发有限公司的“千岛银珍”牌茶叶、宁海县望府茶业有限公司的“望府”牌茶叶、奉化市雪窦山茶叶专业合作社的“雪窦山”牌奉化曲毫、永嘉县乌牛早茶饮料有限公司的“乌牛山”牌有机乌牛早绿茶、诸暨市蓝绿农业科技有限公司的“十里坪”牌茶叶、浙江道人峰茶业有限公司的道人峰茶、东阳市木禾茶叶有限公司的“木禾”牌茶叶、武义茶业有限公司的“九龙山”牌茶叶。

3我省新增22家省标准化名茶厂

根据《浙江省标准化名茶厂验收办法》，日前浙江省农业厅《关于公布2015年度浙江省标准化名茶厂名单的通知》(浙农专发〔2015〕68号)，杭州开农生态科技有限公司、桐庐恒信农业开发有限公司、平阳县天韵茶叶有限公司、绍兴县东方茶业有限公司等22家茶厂被确定为2015年度浙江省标准化名茶厂。

4三名茶叶工作者获评“全省农业系统先进个人”称号

近年来，在省委、省政府的正确领导下，全省农业系统广大干部职工执行党的方针政策，践行“三严三实”，奋发有为，无私奉献，涌现了一大批先进典型。为表彰先进，弘扬正气，2015年底，浙江省人力资源和社会保障厅、浙江省农业厅联合授予包括赖建红、刘林敏、叶昌松等茶叶干部职工在内的98名同志“全省农业系统先进个人”称号，为我省农业系统广大茶叶干部职工树立了榜样。

52016年继续开展全省茶叶质量安全监测工作

为了全面掌握我省农产品质量安全状况，保障产业健康发展和农产品消费安全，2016年适逢G20重大国际峰会在杭州召开，也是创建国家农产品质量安全示范省的开局之年，浙江省农业厅将继续组织开展全省农产品质量安全监测工作，及时消除潜在风险隐患，为国家示范省创建开好头、起好步。其中茶叶风险监测将于4-5月份、10-11月份，在嵊州市、松阳县、遂昌县、淳安县、余杭区、新昌县、柯桥区、武义县、泰顺县、开化县、安吉县、龙游县等主产区抽取200批次样品，监测项目为氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、六六六、滴滴涕、杀螟硫磷、三氯杀螨醇、吡虫啉、啶虫脒、克百威。各地要按照要求科学、公正做好抽样和检测配合工作，并加强农产品质量安全监测结果的分析应用，提升风险研判和预警能力。

6省茶产业技术团队组织现场技术观摩交流

为充分发挥了省茶产业创新与推广服务团队平台作用，加快技术创新与成果转化，助推茶产业提升发展，2015年11月25日-27日，由省农业技术推广中心主办的全省茶叶生产技术现场观摩交流会在开化举行，来自全省10个产茶市、近60个县(市、区)农业(农林、林业)局茶叶技术负责人，省茶产业技术团队专家，厅相关单位专家，浙江大学、浙江农林大学、中国农科院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院及杭州市、绍兴市、丽水市茶叶研究所等科研院所专家共150余人参加会议。期间，代表们观摩了浙江云翠茶业发展有限公司的生态茶园(茶公园)、清洁化名优茶加工厂、茶叶加工流水线，及茶园耕作、茶树修剪等机械化操作技术演示；邀请了省茶产业团队首席专家——中国农科院茶叶研究所阮建云副所长等2位专家分别作茶叶生产技术和加工装备进展与发展趋势专题讲座，6位专家分别作了茶园防冻、病虫害绿色防控、名优茶机采等实用新技术交流。此外，还进行了2015年度全省机采机制优质茶样品、最新科技成果(茶树新品种、茶叶深加工产品、茶叶加工机械等)图文和实物展示。本次茶叶技术交流活动形式新、内容实、收获大，达到了学习典型、交流经验、提升技术的预期成效。

7全省茶叶行业协会探讨新常态下产业发展思路

为加强协会之间的交流与合作，研究探讨行业协会与行政机关脱钩工作及发展思路，提高协会适应新常态的能力，2015年12月15-16日，省茶叶产业协会在新昌召开全省茶叶行业协会工作交流会。省、市、县三级茶协负责人共70余人参加会议。省茶协常务副会长冯泉林主持会议并介绍关于我省茶企发展情况调查报告的框架和主要内容。与会代表围绕各地茶产业发展情况，我省茶产业发展方向和扶持政策，支持茶叶企业发展，如何应对行业协会“五脱钩、五规范”等展开热烈地讨论和交流。大家认为，要高度重视当前逐步暴露出来的各种问题，进一步明确产业发展方向，加大政府扶持产业与企业发展力度，为行业协会工作创造更加有利的条件，政府、行业、企业共同发挥作用，保持我省茶产业可持续发展，帮助茶农稳业增收。

8浙南茶叶市场再次斩获“国字号”荣誉

近日，国家工商总局公布了“全国2014-2015年度诚信示范市场”名单，浙南茶叶市场榜上有名，这也是今年浙南茶叶市场继入围“中国商品市场百强”之后，再次荣获国字号荣誉。近年来，浙南茶叶市场不断拓宽服务领域，涉及电子商务、信息网络、现代物流、金融服务等，并通过对市场实施行业信用监管，完善从业人员诚信教育与考核、诚信信息披露和公示、诚信商户评定等内部管理制度，建立了一套完整规范的管理体系。与此同时，市场每年都对经营户进行信用等级评定，经营户信用等级A级率连续6年达到100%，并在全省率先全面推行实名制“茶叶交易IC卡”。2014年5月，该市场内15家经营户被中国茶叶流通协会授予“诚信经营示范店”称号;2015年10月，该市场被省工商局和省文明办联合评定为“2015年度浙江省诚信示范市场”。

9松阳着力“茶香小镇”建设和民宿经济发展

在全省规划建设一批特色小镇和培育发展民宿经济，是省委、市委立足发展实际作出的重大决策，是适应新常态，引领经济发展的重大举措。日前，松阳县茶香小镇成功入选浙江省发改委发布的省级特色小镇第二批创建名单。县委书记钟昌明到该县新兴镇调研“茶香小镇”建设和民宿经济发展工作。实地考察“茶香小镇”中心路网，大木山骑行茶园4A景区创建相关配套设施、农贸市场选址以及民宿发展等工作，他强调从松阳县实际来看，特色小镇和民宿经济创建培育也是田园松阳战略任务的具体举措，是松阳打造长三角旅游休闲胜地的有效载体，要抢抓机遇，建立协调机构，深化一批规划，理出一批项目，建立一套机制，落实一批保障；要建立扶持补助资金，完善农家乐、民宿政策，围绕景区、景点，美丽乡村，古村落，文化创意、创作，养老养生等去规划农家乐和民宿经济，同时将规划落实到村，落实到年度计划，加快把美丽环境转化为美丽经济，拓宽农民增收致富渠道。

10遂昌首批茶叶师傅高技能人才出炉

由遂昌县委人才办、遂昌县人力社保局以及遂昌县农业局茶叶站三家单位联合举办的遂昌茶叶师傅等级认证培训和考核班在遂昌县举办, 来自全县的160多位茶叶生技术产骨干参加了培训和考核。期间，所有参加活动的茶叶师傅通过了“中级茶叶加工师”的理论课程和实践操作考核，被授予“国家中级职业资格证书”，他们是遂昌县自己培养的首批茶叶加工高技能人才。此次“中级茶叶加工师”等级认证和理论考核相结合的做法，是遂昌县培养高技能人才工作的一次大胆的创新，为今后充分调动社会力量参与，集政府相关部门、本土特色人才学校和用人单位形成“三位一体”的好形式，为形成良好的合作制度，实现资源共享，优势互补，不断为企业转型升级和开拓发展提供充分的人才保证，使遂昌县茶产业发展步入快车道。

11浙茶三大公共品牌抱团维权促提升

龙井茶、西湖龙井、安吉白茶是国家商标局核准注册的地理标志证明商标，是浙茶三大核心品牌，在全国具有良好的知名度和广大的消费群体。多年来，为有效传承产品特色，保障生产者和消费者利益，省农业技术推广中心、西湖区龙井茶产业协会、安吉县农业局茶叶站分别作为龙井茶、西湖龙井和安吉白茶地理标志证明商标注册人，积极担负起“保护品牌、提升产业”职责，“抱团”联手专业律师事务所开展打假维权工作，取得了不凡业绩。至2015年底，龙井茶、西湖龙井和安吉白茶等三个品牌分别有数量不等的侵权案件被调查取证和立案审理，其中已完成调查取证的“龙井茶”涉嫌侵权经营主体45家、“安吉白茶”涉嫌侵权经营主体37家、“西湖龙井”涉嫌侵权经营主体1100余家，从而树立了证明商标权威，有效拓展了原产地产品的市场空间。在近日召开的“龙井茶、西湖龙井、安吉白茶地理标志证明商标法律维权座谈会”上，针对地理标志证明商标维权中存在的普遍问题和困难，龙井茶等三大公共品牌研究提出了今后一段时期法律维权工作的指导意见：一是坚持产业发展与法律服务联动，实现产销两旺、规范有序；二是坚持商标管理与品牌维权并重，做到二手都抓、二手都硬；三是坚持立足现实抓重点，典型引路与扩面推广相结合；四是积极探索建立多品牌联动维权机制，为其他浙茶公共品牌的维权提供经验和模式。“十三五”期间，上述三大公共品牌管理机构将重点摸清家底，逐步建立和完善电子化、信息化、互联网+的现代品牌管理模式，提升浙茶品牌在全国绿茶中的领先地位。

12茶树特异新品种“中黄2号”通过审定

近日，省农业厅发布公告，由中国农科院茶叶研究所、缙云县农业局、缙云县上湖茶叶合作社等单位合作选育而成的新梢白化茶树新品种“中黄2号”通过了浙江省非主要农作物品种审定委员会的新品种审定(审定编号：浙(非)审茶2015001)。“中黄2号”来源于缙云县地方茶树品种群体中的自然黄化突变体，经过单株选拔、种苗扩繁、品系比较试验等育种程序，历时10余年选育而成。该品种为灌木型，中叶类，中生种，植株中等，树姿直立。其春季新梢葵花黄色，颜色鲜亮，夏茶芽叶为绿色，秋茶新梢呈黄色，成熟叶片及树冠下部及内部叶片均呈绿色。芽叶茸毛少，发芽密度较大，育芽能力较强，持嫩性强。春茶一芽二叶含氨基酸6.8%-8.3%，茶多酚12.4%-15.9%，咖啡碱2.8%-2.9%，水浸出物42.1%-46.4%(干重)，内含物配比协调。制成的绿茶，干茶外形金黄透绿，汤色嫩绿明亮，香气清香，滋味嫩鲜，叶底嫩黄鲜活，特色明显。经多年田间观察记载，该品种与一般的新梢黄化或白化品种相比，具有适应性和抗逆力较强，易于栽培管理的特点。目前，该品种已在浙江、四川、贵州等地开始推广。

13科学家研究明确了我国茶园小绿叶蝉种的归属

中国农科院茶叶研究所肖强研究员课题组与西北农林科技大学等单位合作，采用分子生物学和形态学鉴定方法，研究了来自日本、我国大陆和台湾地区茶园的小绿叶蝉标本，认为我国茶园主要害虫小绿叶蝉的种名应为小贯小绿叶蝉Empoasca(Matsumurasca)onukiiMatsuda 1952，同时也统一了在东亚茶叶主产区分布的茶园小绿叶蝉种的归属，相关论文先后发表在《PLoS ONE》、《西北农林科技大学学报》和《茶叶科学》上。

收稿日期：2016-02-18

作者简介：金晶(1985年-)，女，主要从事茶产业技术推广与行业管理。

中图分类号：S571.1

文献标识码：E

文章编号：0577-8921(2016)01-062-03