元丰核桃高产优质栽培技术

袁波

(山东省沂水县高庄镇农业综合服务中心，山东沂水276424)



元丰核桃高产优质栽培技术

袁波

(山东省沂水县高庄镇农业综合服务中心，山东沂水276424)

元丰核桃树势较强，树冠开张，分枝力强。果枝率78.5%，侧花芽比例83.3%，平均每果枝坐果1.2个，雄先型。在沂水县元丰核桃9月15～20日成熟。早实、丰产性强，苗木栽植5年后，平均株产8kg，果实扁圆形，平均单果重10.27～13.48g。壳面光滑，美观，缝合线紧，壳厚1.3mm，仁饱满，可取整仁，风味佳。高庄镇王家庄子村果农孙长镇自2001年开始承包荒山，每年坚持发展元丰核桃，目前栽植面积达6.7hm2，核桃树体健壮，树皮光滑，叶片肥厚发亮，没有病虫害。现将其栽培技术总结如下。

1　建园

种植核桃优先选择山岭地，通风透光，病虫害发生少，果实品质优。种植前一年冬天，用挖掘机深翻土地，施入一定量的腐熟有机肥改良土壤，用石块垒梯田，利于保持水土。

2　栽植

以春栽为好，栽植株行距4m×5m或5m×5m，因地制宜。苗木栽植深度以干基部土痕与地面平或略深，踏实，整出树盘，充分灌水，水渗下后封土，覆盖1m见方的地膜，地膜中间略低，四周用土压紧，保墒，提高地温，防治害虫，抑制杂草，提高成活率，而且苗木发芽快、生长旺盛。苗木栽植后不立即定干，等成活萌芽达到定干高度后再定干，高度80～100cm。

3　整形修剪

采用主干疏层形或自然开心形树形。5年内萌生分枝越多，产量越高。一般3年树冠达10m2，高度2.5～3.5m。进入盛果期后，让其多萌发侧枝，增加坐果。梯田上如不方便拉枝开角，可灵活掌握，能拉枝便拉枝，不方便拉枝便撑枝，结合修剪开张枝条角度，扩大树冠，控制树势。可减少仅靠修剪开张角度造成的养分损失。修剪时期幼树一般在树叶完全展开后到树叶变黄前，成龄树在果实采收后到树叶变黄前，避开伤流期。

4　合理施肥

①基肥。元丰核桃采果后至落叶前要多施腐熟的农家肥，每666.7m2施4000～5000kg，加复合肥50kg，以补充结果消耗的大量养分。条沟施入，沟深40cm、长1～1.5m，每年轮换施肥方向。②追肥。幼树以追施氮肥为主，少量多次，同时配施磷钾肥。3月下旬、4月下旬、6月下旬各追施1次尿素，每株200～500g，与土混匀，穴施，及时浇水。结果树每年追肥3次，第1次3月上中旬发芽前，每666.7m2施尿素20～30kg;第2次6月下旬，施尿素40～50kg，加施硫酸钾30kg、过磷酸钙15kg;第3次7月下旬，施复合肥40～50kg。

5　花果管理

①疏雄。核桃一般雄花量大，大大超过授粉需要。疏雄花90%以上，减少养分的过度消耗，据调查，雄花疏除量80%～90%的树比不疏花的树坐果率提高30%以上。②人工辅助授粉。核桃为雌雄异熟风媒传粉树种，自然授粉坐果率较低，在天气不好的年份需要进行人工辅助授粉。在预定授粉前3～4天采集快要散粉的雄花序，摊放在干燥室内清洁纸上、温度保持在20～25℃，每昼夜翻动2～3次，使上下干燥均匀，2～3天可散粉，筛去杂物。收集花粉于小口颈瓶内，用棉花球塞紧，放在阴凉干燥处待用。按花粉与面粉1∶10的比例混合好，盛放于纱布袋中，栓到长竹竿上，在雌花柱头开裂弯曲、色泽明亮、内侧羽状突起分泌大量粘液时进行点授。

6　病虫害防治

核桃的病虫害相对较少，常见的有腐烂病、溃疡病、黑斑病、炭疽病，天牛、尺蠖、举肢蛾、草履蚧等。萌芽前喷3～5°Be石硫合剂，防治黑斑病、炭疽病、举肢蛾、草履蚧等，6月中旬至9月上旬，每隔15～20天喷药1次，防治炭疽病、黑斑病、溃疡病、举肢蛾、桃蛀螟、草履蚧等。喷施1∶2∶200倍波尔多液，交替喷施50%甲基托布津1500倍、1.8%阿维菌素3000～ 4000倍、25%灭幼脲3号2000倍、10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液等。

7　适期采收

元丰核桃必须达到完熟期采收，采收过早，种仁不饱满，产量和出仁率低，降低商品价值。当核桃绿皮由绿转黄、裂缝时采收，多在9月中旬开始，用长杆顺枝打落，注意避免打断小枝和损坏花芽。

来稿撷要

作者简介:袁波( 1975－)，男，山东沂水人，工程师，主要从事林果技术推广工作。E－mail: 2441108@163.com

收稿日期:2015－06－15

DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2016.02.022