中国新疆林果业新起点蕴藏无限商机

□文/石鑫

中国新疆林果业新起点蕴藏无限商机

□文/石鑫

11月9日，新疆岳普湖县艾希曼镇的果农在晾晒红枣。岳普湖县今年红枣产量达8万多吨。□图/新华社

左手一袋苹果，右手一兜香梨，成件的干果礼盒放满了推车……“2016新疆特色林果产品（广州）交易会”（以下简称“交易会”）开幕以来，整个会场便成了果香四溢的“大果园”。

购买力反映出消费者对品牌的认可度。近几年，随着新疆林果业不断地提质增效、转型升级，特色林果产品“走出去”的步伐也愈发蹄疾而步稳。作为新疆的一个特色产业，林果业蕴藏着无限商机，越来越多的国内外客商，已经将目光瞄向其生产、加工、转化的各个领域。

刚刚结束的自治区第九次党代会提出，要壮大特色优势产业，坚持一产上水平。站在新的历史起点上，新疆“大果园”该如何走好“优果”之路？

市场拓展取得新突破

在本届交易会最醒目的位置，摆放着一个巨型的平板电脑。吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、阿克苏苹果……40余家新疆果业公司与林果产品合作社的电子商城全在其中，只需用手指在屏幕上轻轻一点，便能在线购买来自新疆的新鲜瓜果。

这是今年展会专置的“互联网+林果产品”体验区，这也是新疆林果产品开拓电子商务市场的具体体现。

日前，新疆果业集团有限公司旗下第一家O2O社区体验店已进驻广州市，当地消费者可在家门口体验新疆特色农产品的个性化定制服务。新成立的社区体验店以林果网和西域果园微信商城为依托，通过线上商城、线下体验店以及社区文化的结合，实现实体店与互联网的融合。未来5年，果业集团将重点在华北、华南、西南、华东的一线二线城市招商加盟复制300家体验店，形成全新的销售渠道。

这与新疆特色林果产品市场开拓之路相印证。近年来，新疆先后在北京、上海、广州、武汉、沈阳、成都建起了6个自治区一级营销平台，并辐射带动华北、华东、华南和港澳台、华中、东北、西南地区市场，销售网点向二三线城市延伸。

广东省新疆商会新疆特色产品分会曾对整个华南地区新疆特色林果产品的市场销售情况进行调研。截至2015年底，整个华南地区从事新疆特色林果销售的线下实体店达到800多家，单店销售额都在200万元以上。产品内容也发生了巨大变化，从以往的核桃、葡萄干、红枣为主扩展到时令水果及牛奶、酸奶、牛肉干以及生鲜羊肉。今年开始，新疆地产蔬菜比如圆茄子、辣椒和西红柿等也都陆续进入广州市场，非常受欢迎。

截至目前，新疆以林果产品为主的农产品生产、加工、流通等企业已经在全国各地建起了1000多家新疆农产品专卖、代理、加盟店。

基地品牌助力产业上台阶

11月12日，阿克苏愈心甜果业农民专业合作的展位前，半颗苹果成了这家参展商最好的“广告”。切开的苹果果核部糖分堆积成透明状，形成了独一无二的“冰糖心”，试吃的顾客都赞不绝口。

“去年我参加展会带了600箱苹果，结果供不应求，所以今年我带来了1000箱。”愈心甜果业农民专业合作社经理刘存玲说。

愈心甜所在的阿克苏地区是新疆环塔里木盆地特色林果基地。2016年，全地区林果面积稳定在450万亩，果品总产量达到214万吨，农民人均林果业纯收入超过4500元。

截至目前，新疆林果总面积达2200万亩，果品总产量达700万吨，建成了环塔里木盆地以红枣、核桃、杏、香梨、苹果等为主，面积近1500万亩的林果主产区。吐哈盆地、伊犁河谷及天山北坡一带以葡萄、哈密大枣、枸杞、时令水果、设施林果为主的高效林果基地和林果业产业带。全疆果品贮藏保鲜与加工企业达400家，组建农民林业专业合作社1300家，精深加工产品400多种，年贮藏保鲜与加工处理能力突破300万吨。

自治区林业厅副厅长李东升介绍，新疆特色林果产业化水平明显提升。60多家林果业企业已发展成为国家和自治区级产业化重点龙头企业，有8家林果产品加工企业正在筹备上市，带动农民就近就业9万人，带动农户增收70万户。

目前，全区已获得国家级和自治区级的各类知名品牌名牌林果产品134个，“库尔勒香梨”“阿克苏苹果”等13种林果产品及商标获中国驰名商标称号和“中国名牌产品”“中国农业名牌产品”；“吐鲁番葡萄”“哈密大枣”等33种产品获国家地理标志保护产品称号；“阿克苏红枣”“阿克苏核桃”等88种产品成为“新疆著名商标”和“新疆名牌产品”。

推动优势产业上水平

然而，新疆“大果园”在蜚声国内的同时也伴随着成长的烦恼——在林果面积不断扩张，产量不断增加的现实下，果品质量、销售网络、市场搭建乃至产业发展面临着更大压力，影响和制约着产业的提质增效、转型升级。

李东升说，当前和今后一个时期，新疆特色林果业发展方向为“稳定面积、调优结构、提质增效、转型升级”，不断提升综合生产能力、科技支撑能力、加工转化能力、市场开拓能力和抗风险能力，加快推动林果产业标准化、规范化、产业化、品牌化发展，使特色林果业在国内国际市场上的竞争力明显增强，真正把新疆建设成为绿色、生态林果业强区。要达成的目标是：到2020年，林果总面积稳定在2200万亩，其中，优质林果面积达到1800万亩，果品产量达到1000万吨，优质果品率达60%以上，果品贮藏保鲜率达到50%以上，加工转化率达到40%以上，林果业在农民家庭经营收入中的比重达到40%以上（主产区达到50%以上）。

就林果产品的营销体系建设，从官方到民间，都在尽一己之力。连续8年召开的新疆特色林果产品（广州）交易会已经为新疆特色林果产品深耕华南市场打下了坚实基础。在“家乡情”推动下，各地商会也都在积极发挥作用。

在广州，“我从新疆来”特色餐厅每天顾客盈门。老板郭姝含从事新疆特色林果产品销售已经10年，餐厅的人气带动了产品的销量，相得益彰。

今年4月，海南省新疆商会开设了新疆风情馆“嗨来麦斯”，是集新疆干鲜果品销售、餐饮服务及旅游推介为一体的新疆形象展示平台。未来一年，还将有20家“嗨来麦斯”在海南岛亮相。

互联网营销策划专家吴钰说：“新疆的林果产品要上水平，需要在传统企业转型升级方面下功夫，运用互联网+营销的模式更好地打通市场销售渠道。”