宁夏首届金牌旅游小吃出炉

绘宇

“金灿灿的麻花油香、火辣辣的凉皮子、鲜嫩可口的羊羔肉、家喻户晓的西施羊杂……”垂涎欲滴的各式小吃充满着味觉、嗅觉和视觉的诱惑。2月19日，一场别开生面的宁夏小吃评选活动在银川举办。德隆楼涮羊肉、杜优素羊杂碎、老毛手抓羊肉、长久一品羊肉老搓面、黄渠桥忠民羊羔肉、三住宅凉皮、福苑燕面糅糅、国强手抓羊肉、马文清羊羔头、红宝蒿子面等小吃入选宁夏金牌旅游小吃。

宁夏首届金牌旅游小吃评选暨中国金牌旅游小吃宁夏区评选活动由自治区旅游局主办，宁夏旅游协会和宁夏餐饮饭店协会承办。经过自治区各地（市）1个多月的初选并推荐，产生了最具特色、质量最优的48个特色小吃。之后，宁夏旅游局组织开展了全国网民投票推荐活动，本次投票活动总浏览量达到了63万次，网民有效投票近8万张。被评选出的宁夏金牌旅游小吃将在全区进行宣传推广，并将代表宁夏参加全国金牌旅游小吃的评选。

自治区旅游局局长徐晓平表示，吃住行游购娱是旅游产业的要素，宁夏“首届金牌旅游小吃”的评选，是宁夏旅游的骄傲、宁夏餐饮业的荣光。“各地的小吃地方特色鲜明，乡土风味深厚。 我们要打造出属于宁夏自己的品牌，形成能够带动相关产业链发展的规模，要充分挖掘吃的文化，发挥吃的优势，让小吃登大堂、有市场，增强游客的满意度，让‘金牌小吃在全区旅游建设中大放异彩。”