“京香”系列草莓智能化提质增效栽培技术研究

牛广彦

摘要：玉田县农福缘农民专业合作社依托本合作社设施草莓生产基地，与北京市农林科学院林业果树研究所合作，集成农业物联网、种苗脱毒、高温土壤消毒、工厂化育苗、高垄栽培、水肥一体化、生态防控以及设施草莓生产精确感知、精准控制、精细操作、智能管理等关键技术，挖掘“京香”系列草莓品种增产提质潜力，实现节本降耗、提高产量、提高质量、增加效益、保护环境的目标。

关键词：“京香”系列草莓；智能化；提质增效；栽培技术；研究与示范

1 背景和意义

1.1 背景

自2003年起中国草莓的种植面积和产量已超过美国，成为世界草莓第一国。2010年全国草莓栽培面积约8.6万公顷，总产量约200万吨，面积和产量均居世界首位。河北省草莓面积约1.5万公顷，占全国草莓总面积的1/5，面积和产量均居全国首位。玉田县拥有国家级农业科技园区、国家级农业科技特派员创业基地、国家级现代农业示范区称号，全县农业技术人员132名，农业技术推广服务体系健全；玉田县棚室占地面积达到14.5万亩，其中日光温室8090亩；无公害认证面积45万亩。

1.2 意义

通过“京香”系列草莓智能化提质增效栽培技术研究，推进现代农业生产技术发展以及与现代通讯技术结合，打造设施棚室草莓精细化、数字化、智能化生产模式，实现设施草莓生产与经营精确感知、精准控制、精细操作、智能管理，对构建资源节约型、环境友好型和生态保育型农业有着十分重要的意义。

2 研究内容

2.1 主要实施内容

依托玉田县农福缘农民专业合作社设施草莓生产基地，与北京农林科学院林果研究所合作，健全完善科设施草莓智能化科技服务体系和服务机制，充分发挥优势特色“京香”系列草莓产量高、品质好、果实大、果形正、口味佳以及综合性状好、抗病害性高、货架期长、耐储运等突出优点，提高草莓产业产量质量和效益。

在玉田县农福缘农民专业合作社设施草莓生产基地，建立“京香”系列草莓智能化提质增效栽培技术研究与示范区160亩，实现资源投入最佳化，经济收益最大化，环境生态最优化。

应用粉红公主、京桃香、京藏香、京承香、京留香、京泉香、京怡香、京醇香等“京香”系列优势特色草莓品种，提高品种产量、质量和品质，有效解决品种更新换代慢、种质退化等问题。

与物联网技术相结合，集成配套关键技术，全面推动草莓生产智能化、规范化、集约化、可持续发展，实现产量、效益大幅度提高，解决设施草莓栽培连作病害严重、土壤盐碱化、农药化肥使用过量等问题，逐步改善土壤环境。

2.2 技术路线

依托玉田县农福缘农民专业合作社设施草莓生产基地，集成“京香”系列8个优势特色品种、农业物联网技术、种苗脱毒、高温土壤消毒、工厂化育苗、高垄栽培、水肥一体化、生态防控以及设施草莓生产精确感知、精准控制、精细操作、智能管理等关键技术进行探索研究，达到经济效益、社会效益、生态效益三赢目标。

2.3 技术关键

集成“京香”系列特色优势草莓新品种、种苗脱毒、高温土壤消毒、工厂化育苗、高垄栽培、水肥一体化、生态防控、农业物联网等关键技术，形成“京香”系列草莓智能化提质增效标准化栽培技术规程。

2.4 创新点

示范“京香”系列草莓优势特色新品种与采摘观光活动相结合，改善草莓品质、品相和口味，提高单位面积产量和效益。进行设施草莓生产与物联网技术相结合，实现草莓生产管理智能化、自动化。集成“京香”系列草莓品种、农业物联网技术、种苗脱毒、高温土壤消毒、工厂化育苗、高垄栽培、水肥一体化、生态防控等关键技术，全面推动草莓生产规范化、集约化和可持续发展。

3 研究结果

3.1 技术成果

引进示范粉红公主、京桃香、京藏香、京承香、京留香、京泉香、京怡香、京醇香等“京香”系列特色草莓新品种，并实现观光采摘活动相结合。集成农业物联网、种苗脱毒、高温土壤消毒、工厂化育苗、高垄栽培、水肥一体化、生态防控等关键技术，充分挖掘“京香”系列草莓品种增产提质潜力。制定“京香”系列草莓智能化提质增效标准化栽培技术规程。

3.2 经济效益

“京香”系列草莓新优品种与传统草莓品种相比，平均亩增产500kg，由于质量高、颜色艳、果实大、果形正、口味佳，且耐储运，非常适合旅游采摘和供应大型商超高端奢侈品专柜。

3.3 社会效益

充分发挥农业物联网技术和农业采摘观光产业优势，创新关键技术和服务机制，推动草莓产业向技术密集型、资源节约型、环境友好型和生态保育型方向发展，实现高产、高效、安全、节能、环保，促进农村劳动力就地转移，带动创业农民增收。

3.4 生态效益

高温无害化土壤消毒，杀死地下病菌害虫，改良土壤，降低农药使用量，改善环境。种苗脱毒，还原草莓原本生长特性，实现无干扰、无病菌生长，提高产量和品质，保护环境。测土配方施肥与水肥一体化，可节水、节肥、降低肥料对土壤的污染。自动化节能型设施栽培，提高生产效率，节能环保。

参考文献

[1]朱冬梅. 设施栽培下草莓养分吸收及肥水耦合技术的研究[D].浙江大学，2013.

[2]刘 鹏. 满城县草莓产业发展对策研究[J]. 环渤海经济瞭望，2015，06：13-16.