乡村旅游美丽黑水新亮点

文/史雨 王昭



乡村旅游美丽黑水新亮点

文/史雨 王昭

纯天然的食材、舒适整洁的住宿、回归田园的农家生活体验……刚刚过去的这个金秋季节，到黑水县游农家院、吃农家饭、购农副产品、体验农事活动，成为不少人旅游度假的选择。

“真是不看不知道，原来旅游项目还能这么搞，这儿不仅有雪山彩林、藏式楼阁、小桥流水、藏家美食，更难得的是还可以亲自体验藏区农家生活！”在黑水，不少游客发出了如此感慨。

黑水拥有全国罕见的大规模成片彩林、千年冰川、高原湖泊、高山草甸等各种生态资源。成片的彩林带呈“品”字型分布，主要集中在该县芦花镇、沙石多、知木林、卡龙镇等地。如何实现这些彩林景区的旅游效益最大化，带动乡村旅游发展，创造出兴县利民的财富？

近年来，黑水县紧紧依托丰富的生态旅游与民俗文化资源，根据不同彩林带上的地域民俗文化差异，按照“一心两带三区”（“一心”即县城芦花镇为旅游集散中心，“两带”即卡斯达温乡村旅游风情带和音乐彩林风情带，“三区”即冰山彩林度假区、藏族民俗风情体验区和音乐彩林休闲度假区）的旅游发展空间布局，丰富乡村旅游底蕴，打造精品乡村民俗文化旅游走廊，着力做好环红原机场旅游经济圈的“领头雁”。同时，以理清“特色更特、优势更优，做强一季、带活全域”的工作思路，结合开放的彩林景区，顺势打造乡村旅游经济带，形成以旅兴农、以旅促农、农旅结合的产业格局。

得天独厚，特色农业增色乡村游

踏进被誉为中国嘉绒藏族第一寨的色尔古藏寨，我们首先收获了满满几袋土特产，土豆、核桃、蜂蜜、牦牛肉……全是黑水本地的农副产品。吃着天然无污染的食品，我们徜徉寨中。这里，寨楼古朴雄伟、户户相通，阶梯密布、曲径通幽，藏、羌文化交融，散发出迷人的魅力。

与几位藏族老人席地而坐，随意闲聊。看到我们手上拎着的土特产，老人们笑着说，近年来县里很重视特色农产品的发展，来旅游的人也越来越多，土特产很好销，当地百姓的日子越过越红火了。

黑水县境内地势复杂，农耕地呈立体分布于海拔1800～3200米之间的河坝和高半山区，其中高半山区耕地占70%以上。独特的生态环境和自然条件，使其发展特色农业具有得天独厚的优势。

“发展生态农业，黑水就要做好‘生态、绿色、有机、营养’四篇文章。要立足特色资源，以发展生态农业、现代林业、现代畜牧业为主线，保障农牧民群众持续增收。”黑水县委书记刘云建说，只有在生态与经济上形成良性循环，才能做到经济、生态、社会三大效益的统一。

在充分考虑了日照、水分等自然条件后，黑水县因地制宜，大力发展特色生态效益农业，打造特色生态有机品牌，扎实推进农业大产业基地建设，着重推进生态蔬菜、藏香猪、早实核桃、凤尾鸡、道地药材、阿坝蜂六大产业发展，有效地实现了农民的致富增收，也为黑水县乡村旅游的发展奠定了基础。

到了黑水，绝不能错过邂逅一场美食。在泽盖风情小镇，当地村民为游客带来了一场美食盛宴，烤藏香猪、生态鸡……我们同行的一个小伙伴受不了美食的诱惑，自己开始学着做富有藏族特色的土火锅，将生态野生菌、蕨菜、土豆厚厚地铺在锅底，牦牛肉、腊肠一层层垒上去。燃得红彤彤的木炭热情地拥抱着锅底，不一会儿，便香味四溢。开锅啦！特色美食让人食指大动、停不下来，连最普通的土豆都格外美味！

当地村民告诉我们，黑水日照充足，早晚温差大，这里的土豆淀粉含量高。据了解，黑水县还拨付了专项资金研发土豆菜品，芦花大酒店、达古冰山国际大酒店、卡斯达风情藏餐等酒店、餐馆的厨师们各显身手，研发出金盏土豆手撕肉、雪域蜂窝土豆、金牌土豆酸汤鸡等30余道色、香、味俱全的菜品，光听名字就令人垂涎三尺……

①芦花镇谷汝村村民在庙会上载歌载舞 摄影/贡布泽朗

②沙石多乡奶子沟村传统民居 摄影/贡布泽朗

③晴朗乡村民喜摘无筋豆 摄影/施芝川④彩林掩映下的羊茸·哈德村 摄影/唐华祥

⑤黑水藏式土豆全席 摄影/贡布泽朗

串珠成链，打造乡村民俗文化旅游走廊

走进黑水县沙石多乡羊茸·哈德藏寨，映入眼帘的是别具一格的藏式碉楼、如霞似火的红叶、焕然一新的农村风貌……近年来，黑水县利用羊茸新村得天独厚的区位优势和旅游资源，着力打造生态民俗文化休闲旅游村，拉动旅游产业链从中心城镇向村庄延伸，从而拓宽群众增收渠道。2015年10月20日，羊茸·哈德藏寨以崭新的风貌开寨迎客，旅游接待能力大幅提升。

地处黑水奶子沟彩林区腹心地带的羊茸·哈德藏寨，位于国道347线，距县城18公里，素有“天然氧吧，彩色森林，民俗世界”之称。一座全身披满蓝、白、红、绿、黄五色经幡的钢绳吊桥是羊茸·哈德的标志性建筑，桥上两只巨型长号向游客们诉说着60多年前的马桥战役。走进林荫小道，身边的沙松、白杨、麻柳、青㭎等树木郁郁葱葱，伸手可及，小道蜿蜒曲折，延伸到村庄的每一个角落。富有特色的藏式民居，星星点点地坐落在林间，仔细一看，主体结构由乱石碎块、木料以及泥土构成，但怎么也掩饰不住房舍的奢华与壮丽。与藏寨紧紧相依偎的落叶松耸立在山林间，在阳光的照耀下相映成趣。林在寨内，寨在林中，好一幅瑰丽奇特的画卷。

夜幕降临，篝火晚会开场啦！熊熊火焰映红了人们的笑脸，游客与村民们手拉手跳起了欢快的锅庄，笑声飞扬，响彻夜空。

羊茸·哈德藏寨、泽盖风情小镇、谷汝民俗文化村、卡龙镇……一条乡村民俗文化旅游走廊正串联成型。乡村文化旅游产业大发展的活力让黑水县这颗猛河河畔的宝珠更加光彩夺目！

远离城市的喧嚣，卸下心里沉重的枷锁，开着爱车，三五好友，奔驰在这片彩林和美食的世界里，游走于乡村民俗文化旅游走廊，一路风景一路高歌，带给你的绝不仅是视觉上的盛宴，更是心灵上的震撼。

黑水，用什么词汇来诠释你的美！

（责任编辑/凌云 设计/毛艳梅）