农产品物流发展现状和对策

王 慧

(绥化学院经济管理学院，黑龙江 绥化 152061)



农产品物流发展现状和对策

王 慧

(绥化学院经济管理学院，黑龙江 绥化 152061)

我国农产品物流发展时间较短，该方面的研究尚不成熟，农产品市场建设仍有待加强。我们应建立以批发、零售为中心的市场运行体系，逐步完善农产品物流管理体系建设，树立物流标杆企业，加快农产品的流通，推动农业产业化结构发展，构建多元化、多样化的农业产业体系。

物流管理；配套设施；专业人才

为了全面推动我国农产品物流产业发展进步，更好地解决“三农”问题，应充分发挥现代农业物流优势及作用，健全各种仓储物流设备体系，促进社会主义市场多元化、多样化发展，建立切实有效的农产品物流标准组织，确立正确的农产品生产意识。

1 农产品物流发展情况

近年来，我国逐渐认识到了“三农”问题的重要性，进入了以批发和零售为中心的初步阶段，形成了农产品流通市场体系。当今社会出现了专门用于农业生产资料储运和农产品流通加工的物流企业，它已发挥了农产品生产企业物流的优势及作用，这种第三方物流产业的产生和发展壮大，使得越来越多的企业愿意将业务交给物流企业，农产品交易方式的多样化同样也会产生更多期货、拍卖、订单等方面的问题。交易主体内容有农业企业、农民自产自销、流通中介等。我国目前已经建立了一定的标准化作业流程，逐步规范了物流及物流相关标准、规范，促进了物流产业标准化发展，构建了严格的物流组织化标准，加快了农产品物流产业结构发展。

2 农产品物流发展问题

为完善农产品物流企业发展体系，提升农业企业标准化建设水平，建立完备的农产品物流设施，实现农产品物流产业标准化发展。笔者就农产品物流发展问题加以总结和分析，希望能够更好地总结物流产业经验，深入了解农产品物流发展特征和系统建设内容。

2.1 农产品物流设施研究

我国农业产业结构较为松散，整体建设水平不高。尤其是在一些地理位置较为偏僻、道路交通质量差，仓储设备、运输、保险技术都较为落后的农村，存在着严重的农产品物流资源浪费情况，这种情况的产生不仅延长了物流运输时间，同时也增加了物流成本，导致农产品仓储、装卸、通信、运输等环节基础设施的落后，极大地阻碍了我国农产品物流行业发展。除此之外，我国农产品物流方面的研究成果相对较少，仍需进一步规范和完善，特别是在农产品物流操作方面和一系列关键问题研究方面亟待加强。

2.2 仓储环境恶劣

由于农产品储存难度较大，对仓储环境、设施要求较高，目前我国物流仓储环境并不能满足农产品物流发展要求。农产品是人类赖以生存发展的重要物质资料。而我国现有农产品仓储条件在安全防范、冷藏技术、进出库管理等方面条件有限，库房设施极为有限。

2.3 农产品物流成本较高

由于农产品物流速度慢、流通环节多，这极大地增加了农产品物流成本，限制了我国农产品物流发展。根据当前农产品物流数据统计来看，我国果蔬产品损耗率为25%～30%，而农产品物流较为完善的国家果蔬产品损耗率仅为5%，甚至更低。正是物流运输成本过高，导致大量果蔬腐烂到地里，农产品物资浪费较大。我国农产品经营方式以家庭为主，农产品运输规模较小、多批次，严重增加了农产品运输成本。虽然我国多地纷纷采取了相应的补救措施，并逐渐开辟了农产品“绿色通道”，但受多方面因素的影响，还是严重阻碍了农产品区域销售，无疑增加了农产品流通成本。

2.4 农产品信息化建设落后

农产品物流发展建设重要的动力就是物流信息化。我国农产品数量庞大、各类品种繁杂、农产品质量不高，尚未形成农产品专业化、规模化种植。我国物流信息化水平较低，农产品生命周期、交货时限有限，这造成农产品周转时间浪费，对农产品的实际价值产生了影响，市场供求信息落后，完全不能满足农产品市场需求。但是，其根本原因是农产品生产者经营过于分散，这是造成生产、运输困难的最大阻碍。各地区物流运输条块划分，较为分散零落，难以实现信息共享，造成农产品供求信息之间的缺陷，导致农产品物流整体欠缺，使得重复种植和运输问题加剧。农产品物流体系的健康完善绝不容许这种资源劣势的存在，我们应努力完善信息网络建设，充分挖掘农业集团和种植户市场信息建设，充分发挥农产品信息网络优势，这是现代化农产品物流体系信息指导种植的经营优势之一。我国农产品物流专业化信息平台建设得不完善，农产品物流信息经营平台效率水平较低，无法提供更加完善有效的农产品信息服务。

2.5 物流专业人员水平有限

人才欠缺是我国农产品物流专业存在的巨大缺陷，众多物流专业人员很少会选择地理位置和经济较为落后的农村，均会选择各方面较为完善的城市，这就造成了农村、城镇等地区物流专业人才方面的欠缺。人才方面的问题严重限制了农产品物流发展，整个物流市场专业与人员技术素质水平均极为有限。

3 农产品物流发展策略

针对上述农产品物流存在的各种问题，必须要采取有针对性的农产品物流发展策略，以便更好地应对复杂的农产品物流市场环境，推动我国农产品物流体系的完善，促进社会主义市场经济建设。

3.1 简化农产品流通环节

从农产品物流市场发展状况来看，想要完全按照计划经济或市场经济进行农产品流通是远远不够的，也是极不可行的。为了充分发挥市场宏观调控的作用，有效掌握农场品物流市场规律，在法律允许的情况下，完善国家宏观调控制度，并综合运用各项农产品物流政策、制度、法规及行业管理等方式，构建一个更加完善的促进农产品物流市场发展的环境。我国应采取政策鼓励措施，努力打造农产品流通企业、运输企业和农业产业化企业，实现对农产品市场的有效控制，降低农产品交易成本，加强农产品各环节的衔接，简化物流运输中间环节。采用农超对接，避免过多环节的浪费，提升各方面采购行业利用率，降低成本利用率。

3.2 完善农产品配套设施建设

仓储专业化、运输车辆配套、工具和道路进入度等方面的配套设施建设，都离不开地方政府政策引导。我们可以将公路、铁路物流中转地扩大到偏远农村地区，这样就能够有效降低农产品损耗，加强各地区农产品物流运输之间的衔接，从一定程度上达到农产品保鲜和运输发展要求，促进各方面道路运输的协调。为避免农产品混装、乱装和乱储存等问题，扩大农产品库房建设，完善农产品管理和调度。农产品基础物流设施建设的扩大，应当逐步改进冷藏货运车辆改进和生产，并逐步完善防潮设备、保鲜库、温控设备及冷藏库等设施建设，进而降低仓储、运输环节的损耗，提升农产品物流体系发展建设水平。

3.3 物流技术水平提高

应保证农产品采摘、分选、保鲜、包装、运输及存储等环节的质量，这都有利于我国农产品物流现代化建设。我们应当逐步加大农产品物流技术研发，有计划、有步骤地合理引进国内外先进物流管理、物流运输和维护等方面的技术、经验，努力提升自身物流体系建设，规范农产品物流管理。借鉴并不是要照搬照抄国外的经验和办法，应当去其糟粕、取之精华部分，使其能够与我国农产品物流发展状况相适应，避免水土不服现象的发生，进而实现具有当地特色的农产品物流技术，深入研究现代化农产品营销手段。

我国应当鼓励龙头企业或销售公司发展各地区农产品代理商，并设立相应的销售网点，选用“实体店+网店”、“订单农业”模式，利用农产品连锁经营，完成电子商务信息更新、做好电子商务建设，并充分完善先进科学和技术管理的结合与完善，提升农产品信息、设备、编码标准化，不断提升农产品物流竞争力，做好农产品物流体系建设。农产品物流将会在未来的发展面对更多的风险、挑战，构建产业“供应链”，加强物流相关信息管理，努力提升农产品物流反应速度和物流效率，进而实现农产品物流的有效衔接。

3.4 加强农产品物流人员培养

农产品物流人员既要掌握农业专业科学理论知识，还应掌控现代物流经验，更加重视农产品专业组织水平和专业人才培育，更好地掌握物流实践经验和发展状况。由于我国目前农产品物流人才相对匮乏，物流专业人才培养有待加强。努力加大农产品物流专业宣传力度、扩大专业招生，进一步更新教育教学方法，实时掌控农产品物流发展动态，按照国内外物流行业发展的问题，不断提升企业综合竞争力。同时，我们还应逐步完善物流专业实施标准，保证物流专业人才培养水平，做好物流人员的专业培养，实现精准化作业，丰富物流专业经验，准确掌握物流市场发展方向，促进农产品物流健康有序发展，促进农产品物流组织化建设，大力推动农产品组织流通。实现物流组织的升级改造，就必须要不断提升物流专业人员综合能力，进一步落实各方面发展策略和方式，保证能够使弱小生产者获利，推动各方面合作拓展和建设。

3.5 加快第三方物流产业建设

由于我国农产品物流体系并不完善，第三方物流仍亟待完善。第三方物流产业化发展，首先应逐步提高第三方物流专业化程度，不断节约农产品物流运输成本，提升农产品的新鲜度，提升农产品运输速度。但由于我国农业组织结构松散，农业组织并不集中，且市场应对能力较弱。第三方物流的发展就显得十分必要，它能够极大地提升物流体系建设水平，降低物流成本投入，使农产品能够及时准确安全地发送到需求地，更好地满足社会市场经济发展需要。

第三方农产品物流发展有限，要不断加强第三方面物流产业结构化发展，就必须要更新物流发展理念，确定科学合理的物流发展态度，提升物流企业人员服务意识，帮助物流人员正确认识当前发展观念。物流企业应当逐渐完善自身内部体系建设，扩大企业市场经营单位，采用更加积极有效的增值物流策略和流程，更好地满足专业化个性化服务需求。

4 结语

农产品物流发展是降低我国农产品运输发展、提升农产品保鲜度的有效方法和最佳手段。因此，我们必须要不断更新农产品物流运输观念，更好地满足物流个性化发展需要，构建有效的物流管理体系。

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Current situation and countermeasure of agricultural product logistics development

WANG Hui

(School of Economics and Management, Suihua University, Suihua 152061, China)

With short development time of agricultural product logistics in our country, the research in this feild is not mature, and the construction of agricultural product market still needs to be strengthened. We should establish the market operating system taking the wholesale and retail as the center of the market, and gradually improve the agricultural product logistics management system, establish a logistics benchmarking of enterprises, speed up the flow of agricultural products, promote the development of agricultural industrialization structure, and build diversified and diversified agricultural industry system.

Logistics management; Supporting facilities; Professional talents

2016-09-20

王慧(1993-)，女，学士。

F326.6

A

1674-8646(2016)20-0150-03