国家级名中医宋康这样养生每天1万步+1个西红柿

柴悦颖

国家重点学科（中医肺病）学术带头人，浙江中医学会副会长，浙江中西医结合学会呼吸分会主任委员、浙江抗癌学会顾问等。主要从事中医内科疑难病及中西医结合防治呼吸疾病的临床医疗、教学、科研工作，对哮喘、慢阻肺、慢性咳嗽、小儿咳喘、肺纤维化、肺癌等疾病有丰富的临床经验。

第一次见到宋康教授，正巧他在省中医院坐门诊，中午12点看完最后一位病人，他中气十足地和我打招呼。听声音看外貌，很难猜出他的年纪，冒昧一问，宋教授笑着说，今年已经65岁了。

采访前，我事先做了功课，请教了宋教授身边的同事，得知他的养生字典里，有一条很重要的秘诀，就是“压马路”。正是这个坚持了20年的养生方法，让他年过花甲，体重指数仍保持在24到25之间，血脂和胆固醇都没有超标。

没事就沿着大运河走路

“养生是一种理念，吃饱喝足穿暖只是最简单的养生方法。”说到养生，宋教授说，自己就是典型的现代人，生活节奏快，很难有时间正儿八经去锻炼。相比许多年轻人喜欢跑步、夜骑，他觉得，走路，特别是走平路是最好的养生方法。

“走路锻炼对所有人都适用，可快走可慢走，走着走着还可以小跑或休息，比较随意。走路的场所，可以是户外，也可以在室内。”宋教授说，现代人平时上班走路少，血液循环较差，所以他就靠“压马路”来锻炼。

宋教授的家离医院大约有3000米路，每天至少走10000步。“每到双休日，我也都这样走，沿东河一直走到大运河，边走边看看河两边民国时期的古居，累了还可以坐坐船。这段路空气新鲜，距离合适。”

雾霾天在家折返走

算起来，宋教授走路的习惯，已经保持了20年。不过如今，他每天早起都要看看天气预报，如果雾霾天气，就不去室外走路。

“我办了健身卡，雾霾天就去跑步机上走，速度保持在每小时4～6公里。比起室外走路，在跑步机上走是匀速的，相对累一点，我一般每次走半小时左右。”

除此之外，宋教授平时也在家里走路。他很认真地测量了家里阳台到厨房的垂直距离，长度为12米。不去健身房的日子，宋教授就在家里折返走，走上40分钟到1个小时，哪怕累也会坚持完。

“所谓‘人老先老脚’，年纪大了一般都会肝肾不足，出现腿脚不灵便的情况，相反双手经常能主动运动，脚运动较少较被动，这是生理常态，所以要多锻炼我们的双脚。”

宋教授开玩笑，“我单位楼下就有一个商场，没事去商场里走走也不错，从头走到尾也有1000米，里边还没有雾霾呢。”

宁可晚点吃饭也要先走路

“以前年轻时我经常爬山，现在不爬了，年纪大了膝盖不好，下山对膝关节的冲击力太大。”这么多年的路走下来，宋教授很自信，“我现在65岁，体重很标准，体重指数一直保持在24到25之间，血脂和胆固醇都正常。”

提起走路，宋教授坦言好处太多，不仅对心肺功能和骨骼肌肉都好，还对睡眠有帮助。

“一个人白天用脑，晚上适当用点体力，动静结合才能阴阳平衡。”对这个习惯，宋教授从不轻易放弃或改变。有时下班早，5点到家，他就吃块饼干，先出去走路，走完再回家吃饭。如果下班晚了，七八点钟到家，他就吃过晚饭再去走。

“对我来说，宁可吃饭晚一些，也要先走路。每次走路，脑循环好，能想起很多事情，一些工作上的难题，也能在这个时候想到办法解决，还能减少脂肪堆积，一举两得。”宋教授说。

每天吃一只剥皮西红柿

采访时，宋教授毫不讳言，自己在55岁时得了前列腺增生。他说，走路有个最大的好处，就是能按摩前列腺，预防前列腺钙化、增生、结节。在饮食上，他也有个“独门秘方”。

“我每天会吃一只西红柿，先用开水把皮烫掉再生吃。西红柿没有糖分，除了含有大量的维生素C外，对男性前列腺也有好处。我坚持吃了10年，病症有很大的改善。”宋教授说，没有条件吃西红柿的话，可以去超市买原装进口的鲜榨西红柿汁来喝，也有同样效果。

平时，宋教授除了三餐饭，还有两顿水果不能少，一般中午会吃个橙子，晚上吃个猕猴桃，秋天也会吃梨。

名家口述

我的一天

我的作息时间很规律，一般早上6点就会起床，做50个俯卧撑和40个仰卧起坐后，再去洗漱。之后，我会先喝两小杯绿茶，小口喝，这样一天工作会比较有精神。

早饭我基本吃一小碗稀饭加点肉松，再喝250毫升的牛奶。中午吃盒饭，油腻的菜我不吃。因为白天我不干体力活，吃点白米饭也够了。

晚饭我一般不会吃太饱，但一定会喝汤，饭前饭后都喝点，促进胃液分泌。一般家里会烧萝卜骨头汤、萝卜清汤加葱花、菠菜肉丝汤、番茄蛋花汤等。

白天的工作中，我会喝红茶、乌龙茶、普洱茶，我最爱福建的小叶种红茶，有一定的发酵成分，口感好，对胃刺激也小。我从不喝浓茶和隔夜茶，也不推荐牛饮式地喝水，因为这样反而会冲淡胃酸，影响消化。