外贸单证项目化课程开发与专才培养模式探讨

袁 嫣 张少茹 池 锋

(广东机电职业技术学院,广东 广州510515)

1 基于工作过程的项目化课程内容开发

《外贸单证实务》课程是高职类院校国际贸易、商务英语等专业的核心主干课,也是重要的职业技能课。要培养与职业岗位“零距离”的高技能人才,就必须深化改革现行专业教学的课程内容,根据外贸单证岗位的业务流程来设计教学任务,并基于外贸单证的工作过程对课程内容进行开发,构建与企业岗位需求相衔接的教学内容与课程体系,更好地为企业输送高素质高技能的外贸单证人才。

1.1 项目化课程内容的开发思路

外贸单证实务课程项目化教学体系的设计思路是以培养学生职业能力为核心,以企业真实项目为载体,用任务进行驱动,建立以工作过程为框架的现代职业教育课程结构,面向岗位群,结合岗位职业资格证书的考核要求来开发和建设课程内容。以职业需求为课程设计的起点,重视职业技能培养的重要性,强调职业技能的核心技术,强调工学结合的人才培养模式。

1.2 基于工作过程的外贸单证实务项目化课程内容开发及教学任务设计

基于工作过程的外贸单证实务项目化课程内容开发的基本要求是：以外贸单证职业能力要求为前提,参考全国外贸单证员职业资格证书知识范围,确定本课程教学的知识技能目标和职业素养目标。教学内容以实现教学目标为前提,以外贸单证工作过程为主线,以企业真实案例为背景,开发教学项目及任务。

课程分为出口单证操作、进口单证操作和外贸单证综合实训三大项目。项目一出口单证操作从单证员收到进口商开来的信用证后如何审核和修改信用证;如何申领机电出口许可证;如何制作商业发票、装箱单、托运单;如何办理原产地证明书、出口报检、出口报关;如何制作保险单,领取海运提单,制作汇票,审核信用证项下全套单据并交单收汇;如何办理出口外汇核销和出口退税等整个外贸单证流程及工作任务进行详细介绍。出口单证操作教学任务的顺序根据完整的出口业务流程安排,使学生不仅能够了解各种单证的缮制方法及要求,而且能清楚了解各种单证在出口工作过程的作用及流转方式,从而整体提高学生的出口单证实操能力。

随着我国进出口政策的调整和倾斜,进口业务量近年来不断增长,因此,课程有针对性地新增进口单证操作环节的介绍,项目二进口单证操作按照进口业务流程实施教学,使学生更加清楚各种单证在国际贸易不同流程中的作用及操作注意事项,进一步全面提高其业务能力。

同时在课程内容中加入项目三外贸单证综合实训项目,通过外贸业务流程中的单证缮制及流转操作学习和外贸单证考证测试两个任务对外贸单证知识与操作技能进行融会贯通,确保《外贸单证实务》课程在课堂上实现课、证、岗的有效结合。教学项目与教学任务对应关系如表1所示。

表1 教学项目与教学任务设计及特点

1.3 根据外贸行业特征选择典型的外贸单证教学案例

外贸单证员的岗位能力是以外贸合同为中心,围绕具体的外贸合同签订及履行过程进行单证的缮制和操作的,因此在课程教学安排中应该选择符合行业特征的典型案例,以具体的外贸合同为中心进行全程各个履约环节的单证缮制及操作,以便学生在学习过程中能够了解不同单据的缮制要点及流转方式。为此,课题组与我省摩托车出口龙头企业校企合作共同参与了本课程的教学实施和人才培养研究,我们基于该企业真实业务流程和真实单证材料,在出口单证操作项目中以该企业出口摩托车(全套散件)到哥伦比亚的一笔完整交易为背景,从单证员收到进口商开来的信用证后对整个外贸单证流程及工作任务进行详细介绍,让学生身临其境进行单证业务操作。此外,学生也可选择其他产品的订单,自拟公司和项目进行独立操作,从而可以使学生进一步掌握单证操作技能和单证专业知识。

2 工学结合的外贸单证人才培养模式改革研究

在对传统教学内容进行尝试性改革时,笔者对珠三角的用人单位进行了一系列调研活动,发现多数用人单位在招聘时明确要求两到三年相关工作经验,原因是他们在之前所接收的毕业生与岗位能力要求有较大差距,无法短时间内独立承担业务。这也迫使社会对高校的外贸单证人才培养提出了新的要求。

2.1 以企业的岗位需求作为人才培养目标

在制定人才培养计划时,应该广泛深入寻求行业企业专家的意见,详细分解岗位工作及职业技能要求,共同开发岗位职责标准。依据职业标准,以职业能力为本位,将其转化为具体的人才培养过程及方案,以外贸企业一线岗位能力要求作为人才培养目标,将行业企业评价标准引入人才培养考核标准,与行业企业专家们共同制定高校的人才培养计划。

2.2 人才培养过程应体现工学结合

2.2.1 以岗位知识要求及技能要求作为教学主要内容

打破以知识体系为主的传统的理论教学,联合企业行家,积极开发工学结合人才培养模式。以外贸企业的职业特点、职业场景为参照体系,以外贸单证员的工作过程为主线,体现工学结合、任务驱动、项目教学的新型教学模式。注重以学生为主体、以培养职业能力为核心目标、强调对各种外贸业务流程的单证缮制及操作的能力训练。

2.2.2 建立企业教师与校内教师共同授课机制

引入企业教师,组建一支由企业教师和校内教师组成的专业教师队伍,不仅可以强化师资结构,还可以使企业教师和校内教师互相交流切磋,使校企合作更全面更深入更具有效果。此外,实践经验丰富的企业教师进课堂,将对员工的岗位培训内容融入课程,让学生真正了解企业对员工岗位工作的要求,做到真正的校企无缝对接。同时学校给予校内教师下企业的机会,使老师进到业务第一线,让知识运用到一线工作中,寻找更为有效的教学方法和手段。

2.3 工学结合人才培养模式改革成效

本课程经过多年的工学结合人才培养模式的实践,教学效果明显：学生参加全国外贸职业技能竞赛荣获一等奖;学生考证通过率远远高出省市标准;所培养的学生以全省第一名的优异成绩获得国际贸易学会颁发的优秀学员殊荣。此外,学生毕业均能得到用人单位的高度评价,一致认为我校外贸专业学生专业技术能力强。

3 结论

在过去的几年中,团队老师积极开发基于工作过程的外贸单证课程教学内容,对该门课程进行教学改革探索,实现“课证赛结合、工学结合”的人才培养模式,从而提高学生的职业技能水平与岗位实操能力。

[1]黄仙姜.岗位需求下的外贸单证课程教学方法分析[J].教育研究,2010.

[2]刘珉,刘晖.国际贸易“双能力”人才培养模式初探[J].教育教学论坛,2013,(35).