反季水果应注意打蜡问题
2016-03-12 23:58
环境与生活 2016年5期
反季水果应注意打蜡问题
时令水果通常无需过多保险措施，一般无蜡，可带皮吃。反季节水果尤其注意，通常去皮才放心。清洗时，可以用少量食盐在果皮上用手反复搓洗，再用温水洗净。
知乎网友“焕灯”评2016年4月号《食品防腐的正道与邪术》
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