“演员”的自我修养

顾颖颖，安雅睿

(上海理工大学理学院，上海 200093)



“演员”的自我修养

顾颖颖，安雅睿

(上海理工大学理学院，上海 200093)

在课堂教学中教师就好像一个演员，教师的舞台魅力要靠自身的实践和磨练来不断提高，从而最终达到提高课堂教学质量的目的。课程的逻辑与顺序是课堂教学的最重要环节，这个环节的实现和提高需要教师不断地夯实专业知识；课堂教学的表现力则需要教师在声音、语言、身体表现力等各方面进行有意识的训练和提高；教师的自信、博学以及丰富的课堂实践能培养出更好的课堂自我感觉与教学魅力。

化学教学；课堂教学；教师素养

当前课堂教学仍是高校化学教学的主要方式，为了最终提高学生的听课效率，教授过程中一定会涉及众多“表演”的成份。作为教师，有时在演既定的剧本，有时在演真实的事件；有时收敛，有时夸张……无论如何表现，最终目的就是让学生更好地接受知识。好的教师在课堂上一定是个好“演员”，我们借由斯坦尼斯拉夫斯基著《演员的自我修养》来讨论如何拿捏好其中的关键，做到事半功倍。

1 逻辑与顺序

对于课堂教学来说，教学的逻辑与顺序早在备课的过程中，通过教案就体现出来了。这是课堂教学的首要环节，也是教学的出发点和归宿。

正如一出戏剧故事的写作要有明确的主线和真正的主角，素材的运用都必须围绕着设定好的主线而展开，否则任凭再多的素材堆砌，若是没有一个明确的主题，戏剧便没有了灵魂，就无法组织出一个完整的引人入胜的戏剧故事。同样的，教案的内容必须主题明确，即要有核心内容和主线。

那么，在教学设计时要先准备两项工作：一是确定这一堂课的主题，二是围绕这个主题有哪些知识点。此时，就像戏剧写作的大纲安排，不需要任何的修饰技巧，让自己完全明白事情的先后次序，之后再考虑不同形式的讲故事手法。例如无机化学中氢键概念的教授，备课时首先明确相关的知识点：①氢键的定义；②氢键的特征；③氢键对物质性质的影响。这样的大纲简单明了。

然而教学设计不仅要考虑教学目标，还要考虑有利于学生建构意义而创设的情境问题，并把情境创设看作是教学设计的最重要内容之一。在课堂教学中创设积极良好的教学情境非常重要[1]。就好像戏剧故事要吸引观众除了大纲还必须有血有肉来丰富主体。因此在已有大纲的基础上就需要考虑设计引入何种素材对教学目标进行丰富，这些素材以何种方式去安排，如何在有限的时间将所选的内容传递给学生，以使知识能尽可能完整地传递给学生，让学生形成清晰的学科知识结构。

对于大学生来说，科学态度和科学精神的培养需要长久的熏陶，因此大学化学教学中需要注重培养学生良好的科学态度和探索创新的精神，也就是更注重科学素养的情意领域的培育[2]。在教学设计过程中就要引入一些化学学科最新最前沿的研究素材，让学生对此有强烈的好奇希望能进行深入了解，并培养其对科学的兴趣和欲望。

因此，结合以上两个因素，“氢键”的课堂教学内容可以这样来丰富。首先，由上一堂课分子间作用力所遗留的两个问题来引入这个知识点：①ⅣA到ⅦA元素的氢化物沸点递变规律主要是由范德华力的大小所决定的，而范德华力的大小与分子量有关，因此同一族氢化物的沸点应该是随着分子量的增大而递增的。但是有个别的物质，如NH3、H2O和HF，沸点异常的高，这是由什么原因造成的？②为什么同是第二周期的ⅣA元素氢化物CH4沸点没有表现异常呢？由此引出氢键的定义：电负性很大的原子与H原子成键时，由于其吸引电子的能力很强，使氢原子形成几乎“裸露”的质子，它与另一个电负性大且半径又小的原子之间的静电引力形成氢键。为了使其更具有说服力，可以利用元素周期表中电负性和原子半径变化规律来直观地说明这个问题，就能得出氢键的形成条件。其次，以HF为例，说明氢键造成HF分子的两种不同缔合方式，并运用动画来展现氢键的形成过程，这能更直观形象地描述氢键的特征：其方向性和饱和性是由于原子排列的空间结构和电子云之间排斥力所决定的。这样设计就将抽象思维与形象思维融为一体，直观形象的教学内容能让学生更容易接受和记忆所获取的信息。理论上我们对氢键的认识是抽象的，对氢键特性的研究主要通过X射线衍射、红外光谱、拉曼光谱和中子衍射等检测手段进行间接的分析，但没有真正地看到过氢键。2013年国家纳米科学中心裘晓辉研究员领导的纳米表征与测量研究团队与中国人民大学物理系季威副教授领导的理论计算小组合作，利用自制的非接触原子力显微镜，在世界上首次得到了8-羟基喹啉分子间氢键的图像，这是人类历史上第一次真正看到了氢键的存在。这项工作被发表在当年的《Science》杂志上[3]，并被《Nature》杂志评为2013年度最震撼的照片之一。将这项工作介绍给学生不仅能帮助他们充分理解氢键的本质和分子聚集的结构，了解原子力显微镜，更重要的是能让学生接触到科技的最前沿的学术问题，拓展学生的创造性思维，以及油然而生的自豪感和爱国主义情怀。从8-羟基喹啉分子间氢键的图片又能引申出氢键对物质性质的影响，通过硝基苯酚异构体的沸点比较，可以得出分子间氢键和分子内氢键作用的差别。对于分子内氢键，借由蛋白质的α螺旋结构和DNA的双螺旋结构来说明氢键对生物大分子的作用和对生命体的重要性。对于分子间氢键，提出两个问题由学生探讨：①为什么冰的密度小于水？②为什么4 ℃的水密度最大？通过试验数据和动画展示水分子在温度变化过程中的距离变化和氢键的形成，来形象地回答解释这两个问题。同时向学生简单介绍加州理工大学Kenneth Libbrecht教授对雪花结构的研究成果，及其实验室所拍摄的雪花照片。这些由科学家所拍摄的唯美雪花照片能引起学生对强烈的兴趣和高度的关注，此时我们可以抛出本节课程的最后一个待解决的问题：为什么自然界会有如此形态各异的美丽雪花晶体产生，其形状是由什么因素决定的呢？利用这个问题让学生在课后查阅相关的资料，作为拓展性研究作业，培养其对科学的兴趣和思维方式。

2 声音、语言、身体表现力

教师在课堂上的讲授主要依靠语言而表达，因此其表现力除了剧本的精彩程度之外就依赖于自身的表现力，这包括了声音条件、语言和身体姿态的感染力。

富有特色的声音元素往往是课堂取得成功的一个重要组成部分。每一种声音都包含有一种不同寻常的特征，它表明着与众不同的个性。出色的语言表达能力和声音的魅力能让学生产生认同感。

优秀教师的声音条件包括了语调的把握、语言的节奏、言语的清晰程度和声音的响度。通过对学生的调查发现，普遍认为，教师说话的声音轻而无力，精神涣散、无精打采，被认为是教师的不自信，若是教师不自信又如何让学生信服？如何让学生对课程有认同感，有学习的热情？而没有抑扬顿挫，没有节奏感的平铺直叙则让人感到厌怠，并有疏离感，无法随着这样的语言进入到剧本所设定的情景中去，就容易在课堂上产生昏昏入睡的现象。因此，教师在课堂上所说的话需要富含激情，每一句台词，都必须把握好其速度与节奏，以期将学生带入到所设定好的教学情境中去。

此外，学生群体是较为年轻的人群，比较容易接受新生事物，尤其是现代网络上的新兴事物，那么教师墨守成规的语言方式有时就需要有所变化，与时俱进。若是能跟上时代的节奏，在课堂上引入些于课程有益的热门的网络用语，或者引入些热门话题、最新新闻热点等同样有助于提高学生兴趣。

身体表现力也是成功要素之一。其中包括了姿势姿态、身体移动、动作手势、面部表情等。身体语言作为语言表达的辅助和补充，能起到引导和暗示的目的，能弥补口头语言的表达不足，能用来帮助控制和调节课堂的气氛，甚至于能帮助教师建立良好的个人形象。适度合理的身体动作，如点头、走动等，配合表情、手势和语言的进行，能引起学生对重点内容的关注和兴趣，甚而有时需要利用手势来强调和指明核心内容或主要观点。但身体语言毕竟是辅助语言，不能喧宾夺主代替有声语言。因此课堂上尽量不做小动作，这能使教师更显得沉着而有分寸。一些不良的无意识习惯动作，既不雅观，又是失礼的表现，可能会造成学生的误读，或产生不良印象，比如断重复同一个手势或者过多、过杂的身体动作则给人以张牙舞爪和缺乏修养之感。

3 舞台魅力和自我感觉

在戏剧舞台上，演员的舞台魅力是尤为重要的，因为剧作家和导演的意图都需要依靠演员的表演去体现。演员的表演是沟通戏剧艺术家和观众心灵的桥梁，演员表演的好坏决定了一出戏剧的成功与否。那么同样的，在课堂教学过程中，教师就是学生与知识的桥梁，教师的自身魅力、讲授方式和技巧就决定了学生的对课程的喜好程度和对知识的接受程度，因此教师必须通过自身魅力的展现去吸引学生，以使其更好地领会课程内容。

那么，怎样的教师是具有魅力的呢？我们认为有魅力的教师一定是拥有专业力量的值得尊敬的人，是学生可信赖的人。这种魅力不是凭借制度的力量外部强加获得的，而是通过教师的教学风格和专业素养内在养成的。那么如何获得这样的魅力呢？自信是第一步。教师的自信无疑是建立在扎实的专业基础知识上的，这种自信是对自身专业素养的肯定，在课堂上对知识点的讲授就会表现出毫不犹豫的肯定，而不是对知识点不确定的犹疑不定和吞吞吐吐。但仅仅是具有扎实的基础知识，就课堂而言似乎还欠缺了那么一些，因为只有知识点的讲述是略显乏味的，若是能够结合最前沿的学科动态并且旁征博引，就能使正处于求知欲很强的年轻学子们不仅获得必要的知识，更能调动他们的学习积极性来获得更多的学习愉悦感和人生启迪。学生眼中散发着博学光辉的教师，必定是更受欢迎，更具有魅力的教师，从而自觉地“尊其师，奉其教”。回望我们自己的学生时代，眼中有魅力的化学老师不就是那些学科知识渊博，甚至于带有些人文气质的化学老师么。

例如蒸馏知识点的讲授，跟据定义：“蒸馏是指利用液体混合物中各组分挥发性的差异而把组分分离的传质过程。把液体沸腾产生的蒸气导入冷凝管，使之冷却凝结成液体的一种蒸发、冷凝的过程。”这样一句话就能把蒸馏这个概念给概括起来，若知识如此教授给学生，通过定义去死记硬背蒸馏这个概念是无法让学生印象深刻转化为自身的知识，那就未免枯燥，让学生觉得乏味无趣。但如果借用一些人文知识来丰富这个知识点，是否能让舞台更生动，教师的表现力更强些呢。

蒸馏这个概念的导入我们可以引用古希腊时期的哲学家亚里士多德的一段话。他曾经写到：“通过蒸馏，先使水变成蒸汽继而使之变成液体状，可使海水变成可饮用水”。这表明蒸馏是一种古老的技术，古希腊人发现了蒸馏的原理，并已经开始利用这种分离提纯技术来进行海水淡化处理。从亚里士多德的描述中可知，这种分离技术的前提是液体组分能够发生气化，并随后蒸气冷凝再成为液态，从而实现其所含组分的分离和提纯。由此可以引出蒸汽压的原理和沸腾的概念。

蒸馏的本质就是可以分离沸点不同的液体混合物的技术，我们还可以借用《水浒传》中武松三碗不过岗的故事来展开蒸馏技术的应用历史。根据考古发现，世界上最早的酒是中国古人酿造的米酒，距今已有9000年的历史。这种酒是酿造酒，酒精度通常低于20%，酿造酒不容易醉人。直到蒸馏技术在酿酒中开始应用，才有了高酒精度的白酒，酒精度通常在38%～65%之间，这是较易醉人的酒。我国蒸馏技术在生产白酒中的应用是从宋末元初开始的，也就是《水浒传》所描述的历史背景下开始的，所以才有了三碗不过岗的故事。

此外，一个优秀的表演者，还必须具有良好的舞台感觉，能时刻体会到发生的变化。同样的，在课堂教学中，教师的这种悟性也同样必不可少。“所有的学科教学都是一种有组织的社会性沟通现象，都是语言教学。没有沟通与语言的学科教学时不存在的”[4]。因此，教师要能通过各种交流和沟通的方式来给于及时相应的反应和调整以改善和提高课堂教学效果。

近现代教育学家陶行知、晏阳初、蔡元培等都关于“如何发挥学生的主体性”提出过深刻的见解[5]。我们现代的课堂教学恰“需要寻求这种革命性的转变——从‘传递中心教学’转型为‘对话中心教学’；从‘记忆型课堂文化’转型为‘思维性课堂文化’”[4]。要实现这样的转变，对教师在课堂教学中如何把握与学生之间沟通，如何掌控和应对课堂实际情况提出了更高的要求。而这样的课堂教学是语言文化与沟通文化的创造过程，更能体现出对学生的尊重，也更容易发挥学生的个性特长，是奠定学生学识增长与人格成长以及培养学生创造力的基础过程。因而教学效果的提升除了决定于认真的前期准备和教师个人魅力的展现，还更多体现在根据课堂实际情况的变化而给予适时的调整，课堂教学是个整体不断优化的过程。好的讲演者一定是善于利用眼神和表情的，因为眼睛能反映出所听到的语言的感受。利用眼神和学生进行接触，来表达教师的友善、真诚和自信。在讲解过程中时不时的微笑，可以传递出满意、明白、理解和鼓励。对于需要重点关注的学生给与更多的目光接触以增强其信心，保持持续的目光交流，对于学生的回答和表现给与眼神理解、肯定、认可等反应，对于其疑惑做出及时的讲解。

不可否认的是，这种类似于演员的素质有天生的成份，但若是想要成为一名优秀的教师，只要有信心，经过不断夯实内在专业知识并有意识的训练以及丰富的课堂实践，教学素养也可以得到发展和提高。

[1] 姜建文.试论化学教学情境创设中人文精神的渗透[J].化学教育,2009(11):8,34.

[2] 顾家山,汪丰云,余妍霞,等.“诺贝尔科学奖与科学精神”通识课程的教学实践[J].化学教育,2015(10):8-11.

[3] ZHANG Jun, CHEN Pengcheng, YUAN Bingkai, et al. Real-Space Identification of Intermolecular Bonding with Atomic Force Microscopy[J]. Science, 2013, 342(6158): 611-614.

[4] 钟启泉. 课程的逻辑[M]. 上海: 华东师范大学出版社, 2008:引言.[5] 杨忠春. 浅议化学教育中的情智教育[J].科教文汇,2014(9):169-170.

An “Actor” Prepares

GUYing-ying,ANYa-rui

(College of Science, University of Shanghai for Science and Technology, Shanghai 200093, China)

In the classroom teaching, teachers perform just as actors. The improvements of their stage charm rely on practices and constantly hone their teaching skills, so as to finally achieve the goal of improving the quality of teaching. Logic and order is the key point of classroom teaching, which is required to continuously strengthen the professional knowledge of teachers. The performance of classroom teaching needs teachers training and improving in the voice, language, body expression on purpose. Teachers’ confidence, knowledgeable and rich classroom experience may cultivate a better self-feeling and teaching charm.

chemical teaching; classroom teaching; teacher’s quality

上海理工大学教师教学发展研究项目(CFTD16047Y)。

顾颖颖(1976-),女, 博士, 主要从事纳米催化材料的研究。

G642.1

A

1001-9677(2016)022-0202-03