哥斯达黎加菠萝部门受到菠萝种植面积减少的影响。据哥斯达黎加菠萝生产者及出口商协会(CANAPEP)称,这些菠萝种植者只能放弃种植菠萝,因为他们无法承担过高的生产成本以及汇率影响他们的菠萝出口。
汇率对出口部门有很大影响。这极大减少小菠萝农的竞争力。Chaves称,尽管出口量减少,消费者偏好在主要市场仍是一样的,主要市场北美占52%,其余市场欧洲为48%。2016年菠萝种植者相信该形势不会改变很多,因为第一和第二次收获不会受到2015年的同样遭遇。该部门种植面积为4万hm2。
Chaves称,“我们继续在相同的领域里工作。农业和畜牧业部(MAG)发布最近的人口普查显示,共有3.8万hm2菠萝种植面积,但我们预计目前有4万hm2菠萝种植面积,550个新鲜菠萝生产者。”
受出口汇率与生产成本高的影响,哥斯达黎加种植户不得不放弃种植菠萝,菠萝种植面积减少3 000-3 500 hm2。出口汇率巨大的波动影响菠萝出口产业,哥斯达黎加的菠萝出口额下降1.07亿美元。尽管菠萝出口量减少,但北美市场依然是哥斯达黎加菠萝出口的主要市场,而欧洲是第二大市场。菠萝种植户认为2016年市场行情依然没有多大的变化。
根据农业、畜牧业部的数据显示,目前有4万hm2的种植区将收获菠萝,约有550个种植者参与这项工作。
(黄艳摘译自www.entornointeligente.com,2016-01-05)