高定：有“温度”的时尚

艾米

1.Anderson&Sheppard 是英国伦敦萨维尔街上唯一一家仍然保留全定制模式的店铺。

2.1947年，ChristianDior 发布了时装史上的里程碑“NewLook”系列。

3.Chanel 七大手工坊之Desrues 纽扣坊。

当奢侈品牌都在为中国市场的萎缩苦恼不已的时候，高定业务卻打了漂亮仗。

有没有发现，一年来的奢侈品降价潮，让大街上的Gucci、Burberry、Chanel、Dior们瞬间多了起来。这样，撞衫、撞包、撞表的风险也跟着上升。

可是，你还是那个追求品质、个性独特的你呀。先别焦虑，高定或许能入你的法眼。

在刚刚结束的2016年1月巴黎高定时装周上，巴黎高级时装公会邀请中国设计师郭培成为客座成员。这在以往并不多见，也意味着中国本土设计师可能正在迎来好时光。

高定，又称高级定制或私人定制，英文为Haute Couture。如果此刻在你脑海里浮现的，并非小时候村头谢裁缝给你定做的那件绵绸布罩衫，那很有可能就是复杂多变的刺绣、造型夸张的羽毛和昂贵的珠宝。

没有猜错的话，Vera Wang的定制礼服一定撩动过你的少女心，它甚至如同Tiffany六爪钻戒一样，象征着神圣珍贵的爱情承诺。

又或者你对时尚圈了如指掌，那么一定不会对黎巴嫩品牌Elie Saab陌生。这个善于运用中东刺绣工艺营造“仙气”的品牌，随着众多女星的红毯演绎以及层出不穷的山寨事件，逐渐进入中国人视野。

“我讨厌她们在楼梯上需要有人去扶的样子。”Dior前设计总监Raf Simons希望高级定制更实穿、更符合现代顾客的口味。在过去两季的高定时装周上，不少品牌的作品都将重点从隆重着装转移到了日常造型。

每年的1月和7月，全球的设计师都会把自己的新作品带到巴黎展示，供最时髦、最富有的顾客挑选下单。走秀结束的第二天，顾客们会订购自己看上的设计，并且拥有固定为自己服务的店员，量尺寸、面料挑选、版型确定等各个环节。一件礼服，从挑选到交货，需要客人亲身试衣3-6次，数十个裁缝赶制。

顶级品牌的高定套装价格为5万美元左右，礼服在10万美元左右。制作一件普通的高定礼服一般要耗费100到400小时，并且需要很多手工作坊配合。 所以，Chanel在22年里先后买下了七座顶级手工坊。

除了纯手工、制作周期长，高定服装的用料也贵得吓人。设计师们可以自主地选择各种远离商业化的材料，比如蕾丝、皮革、羽毛和刺绣等。仅凭这一点，就是对山寨服装厂老板们的重大考验。“正是高级定制提醒我们，时尚是真诚的创造，时尚归根到底，关乎梦想。”Giorgio Armani说。

在法国，高级定制是一个受法律保护的词，只有得到巴黎高等时装公会的认可，才有资格被称为高级定制品牌。目前，只有十来个纯巴黎血统的品牌拥有正式会员资格，包括Chanel、Dior和Givenchy等。

时装行业当然需要赚钱，高定部门正在成为大牌们最可观的利润来源。过去的一年，当奢侈品牌都在为中国市场的萎缩苦恼不已的时候，高定业务却打了漂亮仗：Giorgio Armani的高定销售额增加30%，Chanel的高定部门迎来发展最好的一年，Versace的销量也大增50%。

业内有一种说法，高级定制，只有1%的人穿也赚了。

在中国，早在2005年，上海时装周就开始推广中国独立设计师品牌，但最近两三年才开始形成气候。比如马可、Masha Ma、王一扬等人，他们大多有着完整的海外求学经历，视野更加开阔，只是商业经验还相对欠缺，也缺少资金支持。他们通常会用奖金和家庭资助维持工作室的运营，这也是时尚行业的残酷之处。

一些品牌把高级定制服装的顾客，描述为“相对年轻的职场人士（尤其是女性）”，他们可能是医生、律师、企业高管，或者只是来自富裕家庭。现在，私人飞机正载着这些有温度的高定服装，飞往全球各地给顾客们试穿。如果你无暇应付繁琐的试穿，只要用3D设备扫描全身，就能马上打印出1：1的人体模特。

“这是一个不曝光自己、不出现在秀场的群体，他们活在另一个星球。”Chanel的创意总监Karl Lagerfeld说。（支点杂志2016年2月刊）