美洲家禽产业大乱

韩浩月 译自http://www.wattagnet.com （2016年9月8日）



美洲家禽产业大乱

韩浩月 译自http://www.wattagnet.com （2016年9月8日）

目前美国家禽业处于其盈利的第5年，而巴西的家禽产业则由于饲料成本较高和流动性危机造成产业混乱。

Paul Aho博士在美国今年早些时候举办的禽肉及禽蛋出口委员会的年会上指出：“玉米产量的下降仅是巴西禽类生产下降的一部分原因，在巴西，由玉米的出口国向进口国的转变完全受国家的控制。”

巴西家禽产业先前的优势是作为玉米的出口国，是以以下的方式运作的：“例如你是巴西中心的一个小的玉米供应商。你的玉米价格是在鹿特丹港市的价格减去运输费用，减去运至巴西口岸的所有费用，减去货车重新回到你巴西中心农场的运输成本，玉米最后的价格将会非常低，而家禽生产商低价进购。”

而目前巴西作为玉米进口国，现实同样较为艰难，Aho指出：“你以新奥尔良的价格购买玉米，你需要添加运输至巴西口岸的运输费，添加过口岸的费用，添加货车运输至巴西中心的运输费，最后你的玉米价格将为7美元/25.401 kg”

荷兰拉博银行动物蛋白质的高级分析师在同样的会议上指出巴西家禽产业的流动资产已成为一个问题。

荷兰拉博银行的Will Sawyer指出：“我们可以看到亚洲和欧洲的家禽生产商在进行收购，巴西的家禽市场将在接下来的12个月发生明显的变化。”

Aho对如此混乱的美洲经济指出：“这场风暴已从美国波及至巴西。”

Aawyer继续对北美洲家禽产业提出了不同的一线希望：目前对墨西哥比索币建立的评估表示，这不仅是美国出口动物蛋白质的机会，也是墨西哥养禽业进行产品深加工的机会。

原题名：Poultry business is topsy-turvy in the Americas（英文）

原作者：Gary Thornton