我国农业成本管理与成本控制研究

杨丽丽

（江西财经大学，江西南昌 330013）

1 农业成本管理

1.1 农业成本管理的现状

1.1.1 农业成本管理的重视度不高

我国农业的生产者人群普遍对成本管理的知识比较匮乏，对农业成本的管理还浮在表面，当农业生产者们想降低农业成本时，一般只想到节约的手段或者换成成本较低的原料。生产者们对成本管理的重视度不高，也就没有想过将生产过程划分为三个阶段，即生产前、生产中和生产后来控制成本。从而使得我国的农业成本管理相对还处在比较原始的阶段。

1.1.2 农业成本管理的难度较大

从农业成本构成来看，其中生产成本可以分为两方面，一方面是所需原料的投入，这部分是全部耗费的生产资料，另一方面是部分耗费的生产资料耗费，比如机器设备等，由此可以看出成本的复杂性和多样性，这也导致管理难度加大，所以农业成本的管理的难度大。再者，大多时候需要对自然资源、劳动力成本进行估价，显然估价具有一定的主观性，这也导致管理难度加大。

1.2 农业的成本构成

1.2.1 生产成本

农业成本构成中，最基础的就是生产过程中的成本。在农产品的生产过程中，需要的生产资料主要有两方面，一方面是所需原料的投入，这部分是全部耗费的生产资料，包括种子、化肥、农药、水电等费用；另一方面是部分耗费的生产资料耗费，比如生产机器设备折旧、牲畜使用费、厂房租金等。

1.2.2 销售成本

在农业产成品生产出来后，就需要进行产成品的销售。首先在销售之前，有储存费用。其次，需要对产成品进行包装，也就是包装费用，当然也包装材料成本。最后，若农业产成品需要送货上门，那就需要加上农产品的物流费用。但是，农业产成品可以是有生命的牲畜和植物性产品，所以这就会造成运输的难度，会加大运输成本。

1.3 交易成本

在市场经济条件下，农业产成品的销售通常伴随着交易成本的产生。目前还没有一个统一的共识，但农产品的交易成本至少包括四个。进行市场调查的信息成本、买卖双方在交易过程中的谈判成本、订立合约的成本和监督合约的执行情况发生的成本。

2 农业的成本控制存在的问题及优化

2.1 农业的成本控制存在的问题

2.1.1 农业成本的确认问题

从农业成本构成来看，农业的总成本包括生产成本、销售成本、交易成本和劳动力成本。其中大多需要对自然资源、劳动力成本等进行估价，显然估价具有一定的主观性。另外，成本构成没有考虑土地的成本，在农产品的生产中，土地是重中之重。

2.1.2 农产品积压问题严重

通常，农产品都是季节性的产品，所以在这个季度，大家都生产这几种商品，这就使得同类产品很多，自然会在最后造成积压问题，而农产品的积压问题一般都不好解决，也就会造成最后的资源浪费。比如蔬菜，如果不及时卖掉，那很快就会坏掉，失去价值，造成了浪费。

2.2 农业成本控制的优化

2.2.1 确定农业成本控制对象

根据上文，我认为农业成本控制首先需要先确认控制对象，只有确认了对象，才能把产成品生产过程中发生的成本分配给各对象。另外，会计上作业成本法采用的原理很好，使资源消耗可以分配到作业中，再分配到产成品中。有借鉴价值。

2.2.2 加强农业生产成本管理的理论研究

目前，农业成本管理方面的理论还比较欠缺，有很大的发展空间，若需要使农业成本控制的有用性最大，就需要理论的支撑，只有理论的健全，才能建立更全面的农业成本控制程序，才能更准确的计算农业成本。

2.2.3 农业成本管理与战略成本管理的结合

农业成本管理与战略成本管理的结合可以使农产品更适应市场需求。若农业生产制定发展战略和竟争战略，并随时根据消费者对农产品要求的变化与同业竟争者的情况来更新战略，就可以生产出符合市场需求的产品并解决农产品积压问题，也使得农业成本管理更科学。

3 结语

本文通过分析发现解决目前农业成本控制存在的问题需要进一步发展相关理论，加强农业成本的科学性管理，减少农产品积压，进而提高经济效益，增强市场竞争力。本文认为农业成本控制不是只为了降低农业成本，而是要优化农业控制过程。

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