周 雪 辽宁省阜新市动物卫生监督所 123000
提高养鹅经济效益的几项措施
周 雪辽宁省阜新市动物卫生监督所123000
鹅的品种比较多,如果是以产肉为主,应选择饲料消耗少、生长速度快和产肉率高的中型鹅,如黑龙江白鹅等;如果以产肥肝为主,应选择法国朗德鹅;如果以产蛋为主,应选择辽宁昌图的豁鹅;如果以产羽绒为主,应选择白色、羽绒产量多的鹅种,如莱茵鹅。总之,应选择适应当地环境条件的优良品种鹅饲养,以提高养鹅的经济效益。
在养鹅生产上,如果规模太大,放牧又有一定困难,青饲料供应不足,全靠补充精料饲养,则饲养成本太高而不合算。饲养的数量太少,也要放牧饲养,则太浪费人力、物力,也不合算。因此,养鹅户应当根据自己的实际情况,适当控制饲养量,一般兼职的饲养户,以饲养100~200只为宜。饲料有保证,并有一定放牧条件的可饲养300~500只。
要做到先开水后开食。雏鹅一到育雏舍就应立即饮水。头3天在饮水中加入头孢噻呋0.1mg/kg体重和5%葡萄糖溶液,每天上下午各饮1次,每次饮30分钟,其余时间供饮5%多维葡萄糖水。饮水要求清洁卫生,头7天水温以25~30℃为宜。通常情况下,雏鹅饮水后就可以开食。开食的饲料是用清水淘洗蒸熟的碎米,或用开水浸泡成8分熟的颗粒状小米。1~2天后逐渐改为全价配合饲料加青绿饲料。
雏鹅适宜的温度,1~5日龄为28~27℃,6~10日龄为25~26℃,11~15日龄为22~24℃,16~21日龄为20~22℃。如果是早春育雏,温度可稍高些,健雏温度稍低些,晚上温度比白天高1~2℃。相对湿度为55%~60%,大于75%则雏鹅的关节炎病症会增多。夏天要注意门窗通风,有条件的可安装电风扇。
育雏期的密度1~5日龄为25只/m2,6~10日龄为20只/m2,11~15日龄为12~15只/m2,16~20日龄8~10 只/m2。雏鹅的生长发育较快,新陈代谢旺盛,排出大量的二氧化碳及粪便,产生潮气和氨气等有害气体,如果不及时排出,会影响雏鹅的健康发育,并诱发疾病,应当在每天中午打开门窗通风半小时。如果天气寒冷,应提高舍温2~3℃再通风,但是不能使贼风直接吹到雏鹅身上,以防雏鹅感冒。
青绿饲料主要包括牧草类、叶菜类和水生类青绿饲料等。野草类也是青绿饲料,来源广泛、成本低廉,是养鹅的主要饲料。但是,单靠野草类是不够的,要建立养鹅人工草地。青绿饲料的特点是干物质中蛋白质含量高、品种好、含粗纤维少、消化率高、柔嫩多汁、适口性强、含维生素丰富和钙磷比例适宜。但是青绿饲料含水量较高,干物质含量少,有效能值低,因此放牧时要注意适当补充精饲料。种植牧草以苦荬菜为首选,因其是一种适应性强、高产、适口性好、营养丰富、生长快、再生能力强、鹅喜食的优质青绿饲料。
鹅是大型草食水禽,应以放牧为主,适当补充精饲料,可提高鹅的增重速度和缩短育肥期。补充配合饲料、玉米和稻谷的鹅,比不补充的平均日增重提高25g,饲养期缩短14~20天。因此,应视牧草质量、鹅的采食情况和增重速度而酌情补料,通常以玉米、麦麸、稻糠和秕谷掺以豆粕,添加5%鱼粉、1%贝壳粉、0.4%食盐,各种微量元素和维生素添加剂适量。
(1)药物预防。在雏鹅阶段,饮水中添加氟苯尼考20mg/kg体重、5%葡萄糖溶液,连饮7天,可预防沙门氏菌、大肠杆菌和葡萄球菌等导致的疾病。
(2)产蛋期免疫。在产蛋前30天注射鹅卵黄性腹膜炎灭活苗或鹅卵黄性腹膜炎-禽巴氏杆菌二联灭活苗。鹅副黏病毒病灭活苗-鹅流感灭活苗免疫,鹅群在产蛋前10天,在每只的另一侧肌肉注射油乳灭活苗每只1mL。小鹅瘟免疫。在产蛋前5~10天注射,如仔鹅群已免疫过,可用常规5倍羽份的小鹅瘟活苗进行第2次免疫。种鹅在产前30天用种鹅活疫苗免疫,肌肉或皮下每只注射1mL,另一侧肌肉注射小鹅瘟油乳剂灭活苗1羽份。