新疆尉犁黑果枸杞产业发展现状及建议*

黄卫东

(新疆巴州尉犁县园林绿化管理中心，841500)

王　琴

(新疆林业科学院经济林研究所)

新疆尉犁黑果枸杞产业发展现状及建议*

黄卫东

(新疆巴州尉犁县园林绿化管理中心，841500)

王琴

(新疆林业科学院经济林研究所)

黑果枸杞素有“软黄金”之称，果实中含有丰富的花青素、原花青素、多糖、氨基酸、维生素C和脂肪等，具有抗氧化、抗疲劳、降血糖等作用，广受消费者青睐。2015年，新疆巴州尉犁县黑果枸杞的栽培、销售市场异常活跃，产业前景广阔。现将尉犁县黑果枸杞产业的发展背景、生产现状总结如下，并针对现存问题，提出相关建议。

1产业发展背景

尉犁县地处塔里木盆地腹地，由于水资源稀缺、土壤盐碱化，棉花种植一直为尉犁县的支柱产业。近年来，棉花价格大幅下降，大量传统的棉花种植土地闲置，面临严峻考验。2015年，尉犁县人民政府为推动农业产业结构转型升级，大力发展枸杞产业，多项举措鼓励农民种植枸杞。经县政府、林业局及新疆林业科学院枸杞团队1年来的努力，全县出现多个通过种植枸杞实现致富的典型农户。当前，尉犁县政府高度重视枸杞产业发展，农民种植热情空前高涨，呈现出全县上下凝心聚力发展枸杞的大好形势。

2生产栽培现状

2015年，黑果枸杞的栽培逐步兴起，在巴州库尔勒市、尉犁县、轮台县，喀什疏勒县、英吉沙县，博州精河县及昌吉州等地均有一定面积的规模栽培，其他地区也有零星栽培。其中，以尉犁县规模最大、种植积极性最高。截至2015年9月，尉犁县共种植黑果枸杞12000亩，摸底调查显示，2016年全县预计种植黑果枸杞47920.3亩。当前，黑果枸杞干果消费市场正在形成，国内大多数货源均来自新疆，批发价500～3000元/千克。由于黑果枸杞易于生产管理，与棉花等传统种植作物相比，收益更快更高。

因黑果枸杞为新兴树种，当前，大多数农户还是采收野生黑果枸杞种子进行育苗或直播建园，仅有少部分农民在林业部门的技术指导下，采用选育的良种种子育苗种植。目前，由新疆林业科学院选育的黑杞一号是当地唯一通过审定的黑果枸杞品种。

3存在问题

3.1品种单一，野生资源破坏严重

由于黑果枸杞的种植品种少，苗木紧缺，受利益驱使，少数不法分子对野生黑果枸杞滥采滥挖，严重破坏生态平衡。所以，需加快黑果枸杞新品种的选育，培育出适合人工栽培的黑果枸杞品种。这不仅能丰富黑果枸杞种质资源，推动产业发展，更能够保护当地野生黑果枸杞资源。

3.2栽培面积较小，产业链不健全

由于尉犁县黑果枸杞产业发展刚起步，种植面积有待合理扩大，产业链也不健全。结合自然种植条件，着力发展基地建设，打造全国黑果枸杞原料基地，降低生产成本，吸引更多的客商及深加工企业进驻尉犁县，从而更快带动尉犁县发展势头，延伸产业链。

4发展建议

4.1科学制定发展规划

委托权威机构对尉犁县枸杞产业进行全面调查及规划，着力打造尉犁县黑果枸杞品牌。结合土壤成分、水质测定等，确定有机及绿色种植区域，建立优化基地产业布局。黑果枸杞相关的加工产品种类丰富，诸如黑果枸杞果醋、果汁、微胶囊、黑果枸杞茶叶以及黑果枸杞花青素色素片等。可建立包含清洗、烘干、杀菌、真空包装等工艺的加工生产线，有效解决产量大、果品不耐贮等问题。建立枸杞交易市场，利于本地种植户进行交易，吸引外地客商，积极打造全国黑果枸杞交易中心。

4.2建立示范基地及苗圃

鼓励农民从政府推荐的公司购买苗木，以保证苗木的纯正性、优良性。选用良种培育壮苗，打造大型标准化苗圃生产基地。建立丰产示范园，促进尉犁县黑果枸杞种植从粗放经营型向规范集约型转变，提升整体管理水平，创建当地生产、科研及供农户观摩学习的示范点，提高农民的种植技术及积极性，并吸引深加工企业投资建设，带动全县黑果枸杞的发展。

4.3制定相关优惠政策

加强政策鼓励，增加资金扶持，完善切实可行的配套种植补贴机制，充分调动大户及基本户的生产积极性。通过补贴及贷款贴息等形式，扶持黑果枸杞加工企业的建设，以吸引有实力的企业落户。加大政府宣传投入，利用每年举办尉犁县黑果枸杞节、积极参加国内农林产品展会等渠道，扩大尉犁县黑果枸杞的知名度，树立品牌新形象，为将尉犁县打造成“全国黑果枸杞之乡”添砖加瓦。

4.4设立枸杞发展中心

组建尉犁县枸杞发展中心，配备相关专业技术人员和管理骨干，按照全县枸杞产业发展规划，全面落实示范基地建设、技术培训、品牌建设、产业宣传、招商引资等工作。重视项目研究，为相关黑果枸杞项目的研究提供支持及帮助。通过科研项目实施，示范新技术，为今后规模化推广发展黑果枸杞奠定必要的资源基础和技术贮备。同时，吸引国内、当地科研团队及企业到尉犁县参观交流，培养一批生产经验丰富的技术骨干，推动尉犁县黑果枸杞产业的发展。

4.5加强培训，建立信息平台

结合黑果枸杞生长周期，定时邀请新疆林业科学院专家，采用汉、维2种语言进行现场授课，确保听得懂、用得上、有实效。同时，建立相关网络平台、微信平台，加强种植户与专家的交流互动，及时发布有效信息。

*新疆维吾尔自治区科技计划项目“黑果枸杞资源汇集及选育研究”；新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目“黑杞一号优良单株初选”；新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目(XMBM000002922)。