保护地绿色蔬菜种植技术及推广思路

康勇

保护地绿色蔬菜种植技术及推广思路

康勇

随着我国国民经济的增长和人民群众的生活水平的提高，大家对蔬菜食品的安全及营养价值越来越重视。这不难理解，因为人们在经济收入达到一定的高度之后，就会更加注重生活的品质，自然追求更高的生活层次。在日常的饮食中蔬菜是重要的一部分，但从目前的情况来看，农业生产中却大量的使用激素、化肥、农药等，这些物质对人们的身体健康有一定的负面影响。大家普遍认为蔬菜都是靠施化肥长大的。从外观看新鲜可口，实际上其风味品质与自然生长的蔬菜有天壤之别。因此生产绿色无公害蔬菜成为了老百姓的理想目标。没有激素、化肥、农药残留、营养健康的无公害、绿色蔬菜受到市场的欢迎。对于菜农来说种植无公害、绿色蔬菜，减少对环境的破坏，增加自己的收入，这也是最理想的结果。因此可以说种植推广无公害、绿色蔬菜是大势所趋，为此笔者通过自己的工作实践，通过查阅资料撰写此文希望对菜农有所帮助。

一、何谓“绿色蔬菜”

体健康有益。

二、配套种植技术

1、采用优良新品种

首先调查在当地是否有优良的品种，如没有的话，可以很据当地的气候、土壤等自然环境的特点，通过引种试验，引进优良品种。

2、育苗

目前蔬菜种子的价格居高不下，为降低生产成本，并在以后的生产中打下坚实的基础，培育壮苗是关键，尤其是对于茄果类蔬菜来说更是这样。育苗前可以采用温汤浸种的方法杀灭有害虫卵、病菌，使种子提早萌发，提高苗期抗病虫害能力。育苗采用的方式有小拱棚、营养钵、营养盘育苗等。育苗土用药剂进行消毒杀菌处理，以清除其中的虫卵、病原菌等，并对育苗温室进行药剂熏蒸，并高温闷棚7天。

3、整地

将温室内残留的前茬作物的残留枝叶清理干净，可使用小型机械深翻土地，平畦作垄。

4、合理安排茬口

重茬种植同类型的蔬菜会使土壤中的有害病菌增加，对蔬菜生长极为不利，因此应防止出现连茬种植的现象，合理安排茬口。其基本原理是有效利用土地与光照、具有较高的经济利益

所谓“绿色蔬菜”是指遵循可持续发展原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的“绿色农产品”质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染安全优质、营养类蔬菜总称。这类蔬菜风味品质好，对人身等。

5、播种时间的安排

无公害及绿色蔬菜的播种时间主要根据基于蔬菜的种类、品种、当地的土壤条件、气候条件等。在某些地区地势低洼，地下水位较高，极易造成土壤积水，因此建议采用垄作的方法种植蔬菜，因为我国是缺水的国家，有条件应采用滴灌，不仅可以节约用水，还可以通过降低湿度的方法减少病虫害大面积传播的风险，同时，要注意及时清除田间发病的病株、虫株。此外，种植密度不宜过大，一定程度上的稀植可以增加通风透光能力，使棚内湿度降低，病虫害的发病率下降。

6、施肥的方法

俗话说得好“收多收少在于肥”，可见肥料在蔬菜之中的作用，无公害、绿色蔬菜生长过程中，基肥应以腐熟农家肥为主，为使肥料的养分均匀，可适当添加一些复合肥料。在后续的生长过程中多施加冲施肥或叶面追肥。

7、病虫害的绿色防治

（1）种植前的准备

播种前选择抗病的品种，幼苗定植时选择壮苗，剔除虫、弱苗、病害幼苗；在菜地清理前茬作物遗留的残留物，拔除杂草，深耕晒墒。

（2）生物防治方法

可采用害虫的天敌来防治病虫害，如利用瓢虫、寄生蜂、赤眼蜂等寄生性昆虫控制虫害；使用生物制剂，即利用某些纯天然植物的提取物防治病虫害，及生物农药如用Bt、浏阳霉素、乳油、链霉素、宁南霉素防治蔬菜病虫病害等。

（3）物理防治方法

一是灯光诱杀。由于某些有害昆虫具有趋光性，棚内夜间安装双色灯来进行诱杀；二是如发生小面积的虫害可以采用人工捕杀的方法；三是隔离防范。在通风口处加防虫网来阻挡害虫进入，注意观察在田间发现病株、病叶后，及时地清除，防止周围正常生长的植株受到传染。

三、推广思路

1、因地制宜引进技术

据笔者的观察由于各个地区的土壤、生态、气候、栽培条件均不尽相同，所以蔬菜种植的技术也不可能是千篇一律的。应根据当地的情况制定合适的种植方法，才能保证良好的收益。

2、建立技术培训机制

目前笔者所在的地区广大蔬菜种植户的文化水平较低，据笔者调查发现文化程度以小学毕业为主，在无公害绿色蔬菜种植的过程中，使用的技术与以往的不同，为了使广大菜农掌握科学种菜技术，提升蔬菜的产量与品质，应建立技术培训机制。以专业合作社为依托，由科研单位、高校为指导，通过课堂学习、田间实践的方式，组织菜农参加技术培训班，重点培训大棚蔬菜种植技术，及时解决在实践中遇到的疑难问题。

3、成立专业合作社

实践证明以往那种在市场上单打独斗的方式已不能适应市场发展的需要，专业合作社的成立解决了这个问题，不过这需要由政府出面牵头，引导广大菜农成立无公害蔬菜专业合作社，实现技术合作、人力合作、土地合作，使经济和社会效益双赢。例如本镇田上村无公害蔬菜专业合作社就采取“六个统一”的方法，具体是统一购买农资、统一播种、统一管理、统一病虫害防控、统一品牌、统一销售，并设立了二维码溯源系统，树立了自己的品牌。蔬菜产品在市场上有了良好的口碑，成为畅销货。

4、政府的作用

政府为支持无公害及绿色蔬菜的发展出台优惠政策，规划种植面积，加强对无公害绿色蔬菜的技术培训、病虫害防治的指导是十分必要的。

（作者单位：秦皇岛市抚宁区农牧水产局）