文峰
在华夏文明史上,以沂蒙为代表的“齐文化”和以孔孟为代表的“鲁文化”遥遥呼应,相互激荡、影响,共同形成了中国传统文化的精神内核,而孕育出“齐文化”的那一块沃土,就是人文概念上的“沂蒙山区”。山东潍坊市临朐县境内的沂山,是“沂蒙山区”的重要地理标志之一。沂山古称“海岳”,有“大海东来第一山”和“东泰山”之称,居中国“五大镇山”之首,有着极其深厚的镇山文化。
岁月荏苒,“五大镇山”的概念,如今已被逐渐遗忘在历史的角落,即便位居五镇之首的沂山也不例外。但是,当我们重新将目光聚焦于此,才发现这里不仅完整地保存、传承着厚重的镇山文化,还呈现出满山苍翠的自然之美。
历代皇家敕封据《史记》记载:黄帝曾登封沂山,随后,舜帝赐封它为“重镇”,再后来,汉武帝封它为“东泰山”,从而开启皇帝祭祀沂山的先河。史载:从汉朝到清朝,至少有 16 位皇帝亲自到此祭祀。
皇家祭祀,代表一种认可。因此,各朝各代的文人士子对沂山心生向往,李白、郦道元、欧阳修、范仲淹、苏轼、苏辙,以及明朝状元马愉、赵秉忠,清朝大学士刘墉等大家名士纷至沓来,观光揽胜,四时不绝。雄伟秀丽的自然风光和源远流长的人文底蕴相辅相成,成就了沂山的地位。时至今日,那些荣耀依然历历在目,其最重要的载体,便是东镇庙以及庙中的“东镇碑林”。
东镇庙位于沂山九龙口,始建于北宋建隆三年(962年)。相传当年赵匡胤进攻齐长城穆陵关,因地势险峻和有骁将韩通把守,连战连败,只得退兵灰泉峪整顿。灰泉峪有一座东镇庙,赵匡胤于梦中得到庙中神灵指点,整顿兵马后再次进攻,顺利夺下了穆陵关。后来,赵匡胤建立北宋,下诏重修东镇庙,并将庙宇迁移到沂山东麓,即今之所在。
东镇庙曾是古代青州境内最大的山庙,院内不仅名木古树参天蔽日,更有 “东镇碑林”令人惊叹。这些碑刻有的记录了祭祀典礼,有的是皇帝手书的御碑,还有的则是文人墨客的题咏诗刻……截至清末,共有大小碑碣360多通,形成了规模宏伟、气势壮观的碑林。
这些碑刻,记述着历代王朝祭祀东镇的香火盛事;刻记着风雨不调、亢旱洪滥、地震陨落等自然灾害;记录着国家变革、征战讨伐情况;歌颂着东镇秀丽的风光,具有极高的历史价值和美学价值。但遗憾的是,在近代,由于风雨剥蚀,内外战乱,这些碑刻大部分被损毁,仅存不足三分之一。
图为沂山秋季景观。沂山是一座历史悠久的文化名山,也是著名的“林海花山”,森林覆盖率高达98.6%,水源充足,植被丰盛,四时景观各具特色,也有“鲁中仙山”之美誉。
三千岁的古松
在中国传统文化观念中,名山必有名寺,必有古木奇树等意象搭配,才能更好地彰显“仙气”。作为东镇的沂山,自然不缺古木奇树,除了东镇庙内传说是由尧帝亲手所植的古柏之外,最突出的当属法云寺东侧的大片古松群。古松和古寺交相辉映,相得益彰。在探访沂山时,我偶然走进那片古松林,从此久久难忘。
古松群的前方,是面积不大的圣水湖。当千姿百态的古松倒映在湖面,云影缥缈,波光潋滟,很有一番韵味。如果沿着圣水湖边的小路进入古松群,你首先会被造型奇特的“鹦鹉螺松”吸引,这棵古松有两个螺旋状扭曲分支,似乎在诉说着个体生命与天斗、与地斗的执著和艰辛。拐个弯继续前进,4棵粗细高矮相仿的古松相对而立,这就是“四君子松”,尽管和泰山的“五大夫松”相比名不见经传,但它们更平易近人,更符合松树高洁、淡泊的精神品质。
古松群里的至尊是“万年松”。万年当然是夸张的岁数,但法云寺的一位僧人告诉我,它的年龄应该不低于3000岁。古语说“八百年为仙,一千年为神”,所以这株万年古松堪称“树神”。走进细看,它的表皮比较平滑,在明媚的阳光下闪闪发光,卓尔不群。抬头仰望,所有的枝干毫无枯萎衰老的迹象,枝头青翠欲滴,宛若飞龙在天,生机勃勃。
自古名山僧道多。以松为伴、以鹤为友,是出家人的传统,而东镇沂山,无疑正是这样一处难得的“修炼”圣地。
天然的风物和美食
灵山秀水,集天地灵气,总会孕育出独特别致的风物。对于中国人来说,要想深刻领略到地方风物,最好最简单的方式莫过于吃。
李白当年前往崂山寻仙,写诗告诉友人:“我昔东海上,劳山餐紫霞。亲见安期公,食枣大如瓜。”诗中明显透出一种“吃”比“求仙”更重要的意味。而在相隔1000多年后的今天,我在沂山览胜,吃到了平生最美味的全羊汤,自然不会去想什么虚无缥缈的“求仙”了。
临朐沂山的全羊汤,是当地一大特色。食材取自放养在山间的黑山羊,雅称“黑麒麟”或“墨麒麟”,因其极善攀岩,又被称为“山羊猴子”。它们喜欢啃食峭壁悬崖上的鲜嫩草梢,以及灌木丛中的洁净植物,我们的祖先自古就爱吃羊,羊大为美,羔羊加美是“羹”,鱼羊在一起是“鲜”……从这些汉字中,可以看出古人对羊的偏爱。沂山不仅有羊,也有鱼。沂山东镇湖碧波万顷,所产的花鲢可与羊肉媲美,一条重约五六斤的红烧花鲢鱼,用大盘端上宴席,总会引起阵阵惊叹。而在沂山纯净的溪水之中,还有一种小螃蟹,用油炸了,通体棕红,颇有一番风味。明朝王居易编撰的《东镇沂山志》中有这样一段话:曲膝而坐,传觯而饮,举笠求鱼,揭石取蟹,烹而食之……”可见当地信手拈来的天然美食。
沂山让我流连的,远不止于此。在我看来,这里不仅有丰富、密集的天然植被,还出产各种美味食材:从山羊到鲢鱼,再到河蟹,从地底的根茎,到地表的矮小植物,再到树上各种各样的硕果,无不散发着令人欲罢不能的吸引力。特别是金秋时节,景色迷人的沂山到处呈现着丰收的景象,柿子金黄透着火红,山楂和苹果红得通透,板栗、大枣不以色泽取胜,只以沉甸甸的分量压低枝头,那一阵阵沁人心脾的清香,让沂山的每一丝空气都充满了诱人的味道主人开玩笑地说:“这种黑山羊吃的是中草药,喝的是山涧矿泉水,肉质鲜美,没有草原羊村庄羊的俗气。”
图为沂山柿子。沂山物产丰富,每当丰收时节,硕果累累的场面总会带来无限的喜悦。