栽培季节对不同品系番茄生长和产量构成的影响

赵云霞， 利继东， 崔静英*， 谢 华， 裴红霞

(1.宁夏农林科学院种质资源研究所 ，宁夏银川 750002；2.中卫市农业技术推广中心，宁夏中卫 755000)



栽培季节对不同品系番茄生长和产量构成的影响

赵云霞1， 利继东2， 崔静英1*， 谢 华1， 裴红霞1

(1.宁夏农林科学院种质资源研究所 ，宁夏银川 750002；2.中卫市农业技术推广中心，宁夏中卫 755000)

摘要[目的]调查不同栽培季节对不同品系番茄生长及产量构成的影响，总结分析造成的原因，提出避免发生的措施，以期降低农户的经济损失，提升宁夏地区蔬菜市场的竞争力，使该区蔬菜产业可持续健康发展。[方法]通过对6个粉果和3个红果番茄品系在冬春茬和秋冬茬2个时段栽培，比较各参试番茄在2个时段的植株性状、果实性状、果实品质、产量、抗病毒性。[结果]3穗果之前冬春茬与秋冬茬的生长势差异不明显，秋冬茬的第1穗果坐果数较冬春茬减少。秋冬茬的单果重明显比冬春茬的降低，各品系的果形指数在两茬没有差异，均接近圆形。秋冬茬较冬春茬的果实品质均降低。从产量看，在秋冬茬除齐达利减产不明显外，其余品系均大幅减产。从抗病毒性比较，冬春茬发生率很低，而在秋冬茬栽培时除齐达利发生病毒病几率较低外其余参试品系发生病毒病的几率高达60%以上。[结论]相同品系的番茄在秋冬茬较冬春茬种植品质下降，产量减少，病毒病发生率提高。建议在宁夏地区秋冬茬栽培番茄应严控烟粉虱并选择抗病毒品种。

关键词番茄；栽培季节；生长；产量

番茄既可鲜食、菜用，又可加工成果汁、果酱和果脯，具有适应范围广、产量高、营养丰富、用途广泛、栽培方式多样及栽培期较长等特点。近年来宁夏地区番茄露地及设施栽培面积不断扩大。截至2011年5月，宁夏设施番茄的种植面积已达1.60万hm2，占宁夏设施农业总面积的15.9%[1]。近年来在番茄设施栽培中相继出现病害大面积发生情况，致使相同品种在不同的种植茬口中表现出完全不同的栽培效果，给生产农户造成严重经济损失。为此，笔者通过调查不同栽培季节对番茄生长及产量构成的影响，分析造成的原因并提出措施，以期降低农户的经济损失，提升宁夏地区蔬菜市场的竞争力，使该区蔬菜产业可持续健康发展。

1材料与方法

1.1试验区概况试验在宁夏中卫市沙坡头区沙漠温室园区内进行，该区地理坐标为105°18′E，37°51′N，属腾格里沙漠南缘，具有大陆性季风气候和沙漠气候的特点。园区建造于沙漠荒地中，供试温室土壤为黄沙土。

1.2供试材料粉果品系：606(宁夏天缘种业公司)，F-1、F-2、F-3、F-4、F-5(宁夏农林科学院自选)。红果品系：齐达利(寿光先正达种子公司)，H-1、H-2(宁夏农林科学院自选)。

1.3试验设计试验冬春茬为2014年1月20日至当年6月，秋冬茬为2014年8月18日至2015年1月，在同一个温室内进行试验。供试作物为番茄，采用高畦双行定植，规格为畦宽0.70 m、畦沟宽0.80 m，定植苗龄40 d，定植株距0.35 m，各试验小区面积为22.20 m2，随机区组排列，重复3次。灌溉方式为膜下滴灌，按番茄常规管理技术管理。

1.4测定项目及方法每小区随机选取15 株挂牌标记,调查植株生长状况、开花结果习性等植物学性状；各小区实收记产；每小区随机选取第 2～3 穗果10个，测定单果重，然后清洗果面并用蒸馏水淋洗, 吸干表水,去除蒂、皮、子,四分法取样进行品质分析。可溶性固形物含量测定采用折光仪法测定[2]；可溶性糖含量测定采用蒽酮比色法；有机酸含量测定采用滴定法[3]。在番茄第5穗果坐果后调查番茄发生病毒病的株数。

1.5数据统计数据采用DPS统计软件中的邓肯氏新复极差法进行方差分析，采用Excel制表。

2结果与分析

2.1植株性状比较由表1可知，从3穗果的株高看，冬春茬粉果品系606、F-1、F-2、F-3、F-4、F-5分别较其秋冬茬高出3.1%、6.3%、11.0%、8.3%、6.2%、4.0%；冬春茬红果品系齐达利、H-1和H-2分别较其秋冬茬提高4.7%、3.1%和13.1%。从茎粗看，所有品系冬春茬与秋冬茬之间没有显著差异。从第1穗果坐果数看，除F-1、齐达利冬春茬与秋冬茬没有差异外，其余品系秋冬茬比冬春茬少0.8~1.6个果。从第2穗果坐果数看，所有品系冬春茬与秋冬茬之间没有显著差异。

表1　各参试番茄品种植株性状比较

2.2果实性状比较由表2可知，从单果重看，冬春茬粉果品系606、F-1、F-2、F-3、F-4、F-5分别比秋冬茬提高70.8%、24.3%、1.1%、4.0%、21.3%、35.1%；冬春茬红果品系齐达利、H-1和H-2分别比秋冬茬提高5.0%、29.0%和52.9%。秋冬茬较冬春茬参试品系之间的横径和纵径均变小，但果形指数没有显著性差异，均接近圆形。

表2　各参试番茄品种果实性状比较

2.3果实品质比较由表3可知，所有品系秋冬茬较冬春茬的可溶性固形物、可溶性糖含量均降低，而有机酸含量提高，使得糖酸比降低。

表3　各参试番茄品种果实品质比较

2.4产量比较由表4可知，从每个品系小区产量、折合产量来看，冬春茬均比秋冬茬高。冬春茬粉果品系606、F-1、F-2、F-3、F-4、F-5分别较其秋冬茬折合产量提高47.0%、21.5%、32.9%、5.9%、44.1%、61.1%；冬春茬红果品系齐达利、H-1和H-2分别较其秋冬茬折合产量提高4.8%、27.1%和81.0%。

表4各参试番茄品种的小区产量和折合产量

Table 4The plot yield and converted yield of different cultivars of tested tomatoes

品种Cultivars小区产量Plotyield∥kg冬春茬Winter-springcultivation秋冬茬Autumn-wintercultivation折合产量Convertedyield∥kg/hm2冬春茬Winter-springcultivation秋冬茬Autumn-wintercultivation606263.20178.83118455.0080594.25F-1176.00144.6379200.0065181.15F-2186.50140.1183925.0063144.15F-3118.00158.4475600.0071404.95F-4198.50137.5589325.0061990.35F-5248.50154.00111825.0069403.95齐达利Qidali210.00200.0594500.0090157.65H-1239.00187.71107550.0084596.25H-2268.50148.16120825.0066772.05

2.5抗病毒病比较冬春茬和秋冬茬不同品系番茄，除病毒病以外，其他病害在综合防治下没有发生。所以只调查了每个品系发生病毒病的株数。由表5可知，在冬春茬种植时病毒病发生几率很低。而在秋冬茬种植时除齐达利发生病毒病的几率为5.00%外，其余每个品系发生病毒病的几率均高达60%以上。

表5　各参试番茄品种发生病毒病的概率

3结论与讨论

该研究表明，从植株性状看，在3穗果之前冬春茬与秋冬茬的生长势差异不明显，秋冬茬的第1穗果坐果数较冬春茬减少是由于秋冬番茄定植在7、8月份，设施内气温、地温偏高，蓄水量大，植株营养生长趋势高于生殖生长趋势。从果实性状看，秋冬茬的单果重明显比冬春茬降低，各品系的果形指数在两茬间没有差异，均接近圆形。从果实品质看，秋冬茬较冬春茬的品质均降低。从产量看，秋冬茬除齐达利减产不明显外，其余品系均大幅减产。从抗病毒性来看，冬春茬病毒病发生率很低，而在秋冬茬栽培时除齐达利外各参试品系得病毒病的几率均高达60%以上；在3穗果时大量发生，3穗果以前影响不明显，但在3穗果后抑制生长，也是秋冬茬番茄品质和产量降低的原因。

大量有关番茄病毒病发生规律及防治措施的研究表明[4-7]，番茄病毒病的发生与环境条件、栽培管理及品种等关系极为密切。该研究中秋冬茬番茄于8月份定植时正值高温干燥气候，导致番茄病毒病发生。番茄病毒病主要通过烟粉虱传播[4-8]，因此在番茄病毒病发生区和发生季节应选用抗性品种并严控烟粉虱发生，以控制番茄病毒病的发生。建议在宁夏地区秋冬茬栽培番茄时应严格控制烟粉虱并选抗病毒品种。

参考文献

[1] 沙龙，高艳明，李建设.宁夏番茄黄化曲叶病毒病分子鉴定及防控措施[J].北方园艺,2013(12):119-121.

[2] 聂继云，刘凤之，董雅凤，等．果品质量安全分析技术[M]．北京：科学出版社，2012.

[3] 郝建军,康宗利,于洋.植物生理学实验技术[M].北京：化学工业出版社，2007.

[4] 杨宁.设施番茄病毒病的发生规律及综合防治技术[J].现代农业科技, 2013(4):143-144.

[5] 王润初. 秋番茄病毒病的发生及防治[J].长江蔬菜，1992(1)：21.

[6] 张爱，张书敏.2009 年河北省番茄黄化曲叶病毒病发生危害和分布[J].植物保护，2010,36(4)：127-129.

[7] 周涛，师迎春，陈笑瑜，等．北京地区番茄黄化曲叶病毒病的鉴定及防治对策[J].植物保护,2010,36(2)：116-118.

Effect of Cultivation Season on Different Strains Tomato Growth and Yield Components

ZHAO Yun-xia1，LI Ji-dong2，CUI Jing-ying1*et al(1.Institute of Germplasm Resource，Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Science, Yinchuan, Ningxia 750002;2.Zhongwei Agricuture Technology Extension Center,Zhongwei,Ningxia 755000)

Abstract[Objective]By investigating the influence of different cultivation seasons on the different strains tomato growth and yield components to reduce the economic loss of farmers, promote vegetable market competitiveness, make sustainable healthy development of vegetable industry.[Method]Plant characters, fruit characters, fruit quality, yield, disease resistance toxicity were compared through six pink tomato strains and three red tomato strains cultivated in winter-spring and autumn-winter.[Result]Growth potential differences of winter-spring tomato and autumn-winter tomato were not obvious before three ear fruit.Single fruit weight of autumn-winter tomato was obviously lower than winter-spring tomato. Fruit shape indexes of all strains had no difference between two crops.The fruit quality of autumn-winter tomato was lower than winter - spring tomato. Production of all autumn-winter tomatoes were greatly reduced except Qidali.The virus disease probabilities of all autumn-winter tomatoes were above 60% except Qidali.[Conclusion]The same strain tomatoes cultivated in winter - spring had better planting quality and yield than that in autumn-winter,virus disease incidence rate reduced.It suggcsts that tomatoes cultivation should restrictBemisiatabaciand select antiviral variety in autumn-winter at Ningxia.

Key wordsTomato；Cultivation season；Growth；Yield

收稿日期2015-12-21

作者简介赵云霞(1983- )，女，山东高唐人， 助理研究员，硕士，从事设施蔬菜栽培与生理研究。*通讯作者，高级农艺师，从事设施蔬菜栽培技术研究及示范推广等工作。

基金项目大宗蔬菜产业技术体系资助项目 (CARS-25-G-50)；国家科技支撑计划资助项目 (2014BAD05B02)。

中图分类号S 641.2

文献标识码A

文章编号0517-6611(2016)02-038-03