舌尖上的“战争”

申姣

他是一名战士。

但他的战场不在烽火狼烟的战地，而在人们的舌尖上；他想要的也不是战功赫赫，而是每一个人的健康，他就是——贵州勤邦集团董事长何方洋。

“毒豆芽”事件

何方洋之所以投身舌尖上的“战争”，导火索源自早年的一场“毒豆芽事件”。

13岁时，何方洋患了一场大病，浑身疼痛难忍，医生给他打了一针后，疼痛便逐渐褪去。从那时起，何方洋就立志要做“救病人于苦难”的医生。

高考那年，他如愿以偿地从遵义凤冈的一所矿区中学考进了贵阳医学院。大学毕业后，他被分配到贵州的大山里当了一名医生。但不久后，何方洋的心开始“不安分”了——大山里的病人不多，一天极为闲散，他觉得：“如果一直这样过下去，人生也会毁了”。

他决定改变命运——到北京进修。可低额工资支撑不了他想要北上进修的梦想。为了攒钱，每天工作之余，何方洋都会挑起一担豆芽，赶几十里山路到城里沿街叫卖。

一次休假，何方洋将存放了几天的剩余豆芽带回家给母亲烹煮，谁知母亲吃了以后，竟中毒了——原来，豆芽已经变质。

虽然后来医治及时，但这次变故却让全家人都心惊胆战，何方洋更是为此而自责不已，他对自己说：以后再也不能让家人吃到不干净的东西了。

风吹雨淋一年后，何方洋终于怀揣着两千多元“豆芽钱”来到北京。

1997年7月，何方洋考取了中国农业大学生物物理学硕士，可是他总觉得心里空落落的。直到一则关于“瘦肉精”的食品安全新闻的出现，让他一下子回想到当年的“毒豆芽事件”。

那一刻，他的梦想被点燃：我能不能有所作为，将医学知识运用于食品安全上，以保障更多人的饮食健康。

何方洋敏锐地发现，食品安全检测技术和相关产业正在快速兴起，而当时中国国内快检技术发展还比较滞后。他预判在未来几年，这些相关产业在国内的发展空间将会很大。

1999年，戴着一副厚厚眼镜的何方洋从中国农业大学硕士研究生毕业，他置办了两间简陋的实验室，着手研发食品检测产品。这是勤邦的开始，也是何方洋梦想的启程。

“创”场拼杀

2002年，北京望尔生物技术有限公司在北京中关村正式成立。

这家初创的小公司，最早的办公场所只是中国农业大学的两间简陋的实验室而已，但它却为何方洋开启了创业之门——2008年，10000平米的勤邦研发基地在北京落成。到2011年时，勤邦的经营利润达到1亿，产品远销30个国家。

然而，在这一连串璀璨的数据背后，何方洋的创业之路有着太多不为人知的艰辛。

公司草创之初，何方洋没有人力、财力，除了周边的一些同行朋友偶尔帮忙，大多数时间都是他单枪匹马征战“创”场。由于长时间专研产品，不仅没有收入来源，还要将自己的生活费用节省到研发上，有时甚至去菜场捡拾被丢弃的菜叶食用，经济极其拮据。

这种孤独又拮据的窘境，一直持续到2003年夏天。那时，何方洋回到母校贵阳医学院，在这里招了几个实习生——这也是贵州第一批能到省外实习的实习生。此后，这些年轻的实习生成为何方洋逐梦之旅上的同路人。

经过长达1年的艰苦“拼战”，终于，2004年勤邦拿下了河北玉田县一家公司的第一笔销售单——7500元，这给何方洋和他的小伙伴们带来了无限希望。

在那个青春飞扬的年代，何方洋带领着这群同样怀揣梦想的年轻人，揣着一份信念和赤诚，拼着满腔热血和激情，从承包课题起步，在国内率先实现了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等多个快速检测产品的商业化，将毫无名气的实验室逐步发展成为中国食品安全快速检测的领跑者。

“班师”回乡

功成名就后的何方洋，此时把目光重又投向了故乡。在他看来，贵州人就应该建设贵州，用产业回报家乡。

2013年，贵州省委省政府正积极布局东贵州从资源型工业向创新型新兴产业转型。时代的号角、家乡的呼唤、心底的渴盼，何方洋毅然选择从北京“班师”回乡——贵州勤邦于焉诞生。

从北京到贵州，十多年的风雨兼程，勤邦从单一食品安全检测行业起步，现已发展成为健康生活、安全食品、第三方检测服务等相关领域的多元化检测公司，已达到国内第一、国际第三的水平。同时，贵州勤邦也成为了贵州省第一家民营第三方食品安全检测机构。

现在，贵州勤邦正努力打造从田间到餐桌全产业、全过程的检测体系和可追溯体系，形成了“食品安全与农业大数据”的全新商业模式，从而构建起一张食品安全的“天网”——比如，扫描农产品包装上的二维码，就可知它产在哪里，在种植过程中用过何种养料、农药等。

“用检测健康的技术把控舌尖上的安全，用互联网升级改造食品安全产业链，为中国乃至全世界的食品安全保驾护航”，这是贵州勤邦的发展愿景，也是何方洋为之征战一生的梦想。（编辑/余风）