“新农夫”誓让每一寸土地都产生经济效益

王瑞红

随着新型职业农民培育活动的展开，新型职业农民在农业生产和农村经济领域中的引领作用越来越突出。他们当中，有些还是拥有大学本科以上学历的知识型新型农民，这部分知识型的“新农夫”见识过大世面，对新技术新知识接受快，敢想敢干，是农民致富的带头人，更是现代农业建设的领跑者。

“富二代”投身现代农业

赵文鑫是山东省惠民县海归型“新农夫”，他身上还有两个标签：一个是“85后”，一个是“富二代”。他在出国留学归来后，父亲问他，是考公务员还是进大学教书。他摇摇头说：想自己干，像父亲一样独立创业。父亲知道儿子的性格，默许了儿子的选择，做房地产生意的父亲为他准备了3000万元的创业资金。当他从父亲那里获得资金后，竟走上一条与父亲截然不同的创业路——发展现代农业。

不过，赵文鑫有自己的一套思路，他不是搞传统型的农业生产，而是要像生产工业产品一样去做农业，誓让生态链中的每一环都发挥最大的经济效益。

赵文鑫的这个情怀与他在国外的游历有关。国外有很多百年农业庄园，实行标准化生产，像蔬菜工厂一样，那是和家乡农村截然不同的生产方式和生产场景。他决定借鉴国外先进的现代农业生产方式和管理模式，建设现代化的农业种植庄园，既给自己积累经验，也给乡亲们树立样板。

2012年8月，赵文鑫创建了山东鑫诚现代农业科技有限责任公司。公司成立后，他便开始筹划流转土地搞规模化种植，然而，这一步走得并不顺利。赵文鑫和农民打交道后发现，土地是他们的命根子，即便经营收入很低，他们也宁愿把土地攥在自己手里。有的农户“愿意”流转土地，却在一夜之间将150亩土地全部“栽”上树苗，想方设法多要钱。见此情景，赵文鑫表示理解乡亲们的心情，更理解他们生活的不易。为此，他抱着诚恳的态度和乡亲们谈判，向他们承诺：农民流转给公司的土地，公司除了每年每亩补偿农民相当于1200千克小麦售价的固定收益外，失地农民还可以到鑫诚公司上班，每月收入2000元左右。最后，鑫诚公司从农民手里流转了7000亩土地，从此赵文鑫在家乡这片热土上开始施展自己的智慧和才能。

让农业庄园变成“蔬菜工厂”

赵文鑫走的是高科技大棚种植生态蔬菜和栽植新品种水果路线，形成产能后，再进行深加工，按照规划，整个项目需要投资11亿元，投资成本很大。他目前投资的其中一个项目是引种青岛农业大学培育的“新梨七号”，标准化梨园按照欧盟有机标准建设，成本高达1000万元。仅去除土地污染一项就必须将500亩土地全部深翻80厘米，使上下土层对调，然后再用从内蒙古边境运来的天然有机肥和优质菌剂进行改良，500亩梨园栽植完成后，所耗资金将达到1500万元以上。

再如他投资建设的面积达2万平方米的智能温棚，其设计完全按照荷兰模式打造，技术、种子皆源自荷兰， 智能温棚里面的温度、湿度、光照、CO2浓度和营养液全部由计算机实时自动控制。在管理中，还将采取生物技术灭菌除虫、工厂化育苗、机械化移植、自动化喷灌、标准化种植和机械化收获，而净菜上市、订单销售等环节，也会采用新型的市场营销手段。赵文鑫介绍说，他的蔬菜种植园其实就是一座“蔬菜工厂”，管理中的“十八般武艺”，全部是工厂化的现代化流水线作业。

除此之外，赵文鑫的公司去年还从山东省农科院引进了西瓜和甜瓜新品种，这种新培育的西瓜和甜瓜，糖度达到18%～21.5%，接近世界吉尼斯纪录。为了在种植中形成一定规模，他拿出上百亩土地专门种植西瓜和甜瓜，其中经过改良的传统西瓜品种聚金宝，单品达到15千克，产品上市后，消费者为之喝彩称奇。

而公司荷兰版“蔬菜工厂”生产出来的“三高”型蔬菜（高成本、高品质、高价格）销路又如何呢？据赵文鑫介绍，“三高”型蔬菜在构建销售渠道时的确下了一番工夫，像公司生产的水培韭菜，刚种出来时，打电话白送人家都不要。于是他便带着样品往北京的大超市和高档饭店里送，超市和饭店一看到实物，立马改变了之前在电话中拒绝的主意，当场与他签下了长期供货合同。后来，他种植的新品种西瓜和甜瓜，也通过这种方式进入了济南恒隆、银座等大型超市及省内外的许多中小城市超市。现在鑫诚公司的蔬菜基本上都是订单种植。水培韭菜批发价高达60元/千克，去年春节期间每千克一百多元还卖断了货。

打造含金量极高的农业综合体

在目前情况下，一个现代化蔬菜大棚需投资三千多万元，光靠卖蔬菜是赚不回本钱的。为了多创经济效益，赵文鑫想尽了办法，他时刻都在盘算着怎样才能让每一寸土地都产生效益。“老百姓种菜，人力不花钱，我们竞争不过他们，所以要搞特色种植、差异化经营，老百姓有的，我们不种，我们有的，老百姓种不了。”赵文鑫说。像蔬菜大棚里的老菜叶子，以前要靠专人捡到垃圾站深埋，费时又费钱。现在，园区引进了一种专吃烂菜叶的白玉蜗牛，烂菜叶不仅处理掉了，蜗牛的排泄物也成了优质有机肥料，而这十几万只蜗牛卖掉后，利润又是两百多万元。

对于如何才能让每一寸土地都产生效益，赵文鑫介绍说，我们靠的是多种经营，让每一个链条的每一环都产生经济效益。比如，鑫诚公司的林果苗木园区种有樱花等45个植物品种，卖树卖花是一笔不小的收入；树下空地种上百合、金银花等中药材和黑麦草等，成为散养的大骨鸡、珍珠鸡、乌鸡的美食；还有一部分空地种玉米养乌骨羊，乌骨羊一只能卖一万多元。

在鑫诚公司未来的发展上，赵文鑫把参照系定在了韩国最大的农产品批发市场可乐洞上，目前正在建设的国际加工物流交易中心就是以可乐洞模式为样板，集农产品加工、交易、冷链运输为一体，这个农业大市的农副产品，将实现直销京沪等高端市场和海外市场的目标。届时，这一目标不仅会为赵文鑫的公司创造可观的经济效益，同时也会带动当地的农民走上富裕之路。

而在今后的市场营销定位上，赵文鑫说，鑫诚公司最大的差异化经营和品牌溢价是借鉴“荷兰特色”。他的农业庄园的发展方向，是从荷兰蔬菜到荷兰花卉，从婚纱摄影到房车露营，从果蔬销售到生态养老。而正在建设中的风车庄园，就是把农业生产和乡村旅游结合起来，这就是赵文鑫下一步要操盘的、含金量极高的农业综合体。这样的现代农业生产综合体，对于赵文鑫这种知识型的“新农夫”来说，并非难事，只要有志向，善于运用智慧，相信他一定会走向成功。

培养新型职业农民是未来农业发展的方向

在2015年3月召开的全国“两会”上，一些人大代表和政协委员就“三农”问题纷纷提出，只有让新型职业农民来种地，才能种出高效益，才能颠覆农村落后的生产方式，才能实现规模化、集约化发展。尤其是随着城镇化的迅速推进，农业结构加快了调整步伐，农村劳动力大量流动，农户兼业化、村庄空心化、人口老龄化等状况越发明显，在一定程度上已经影响和制约了农业生产发展。

因此，面对未来到底谁来种地这一问题，他们认为，惟有培养新型职业农民，才是未来农业发展的必然方向。因为新型职业农民是职业化的，不仅会管理，还了解市场，具备一定的基本素质，他们能把各方面的资源整合起来，在发展新型现代农业，带领农民群众致富上发挥积极的带头作用。赵文鑫为广大新型职业农民带了个好头，他投资建设农业庄园，让每一寸土地都产生效益的做法，值得广大农村青年借鉴。

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