脐橙有机肥应用效果及发展对策

钟云平 孔智伟 苏州 李建军 杨先春 贺强

摘要：简要概述了不同脐橙有机肥对脐橙和土壤的作用效果，分析了脐橙有机肥生产应用过程中存在的弊端，并对其发展提出了一定对策.

关键词：脐橙；有机肥；效果；对策

脐橙作为一种优质水果，其产业发展中化肥作用重大。但长期大量施用化肥不仅成本较高，容易引起养分比例失调、病虫增加、肥料利用率和生物活性降低，还会导致土壤酸化、板结、耕层变浅、肥力和生产能力下降、地下水硝酸盐含量超标、水体富营养化等问题。而增施有机肥不仅可以提高果品的内外品质，而且能减少化肥施用量，提高肥料利用率以及缓解化肥对环境的污染。

1 脐橙有机肥简介

有机肥是指一类富含大量有益物质，经过无害化处理后可以给农作物提供无机及有机养分的肥料。有机肥可分为简易有机肥及生物有机肥。简易有机肥通常以畜禽粪便、沼渣、菜籽饼肥和菌糠等作为制作原料，它们具有成本低廉、肥质好、效果佳等特点。生物有机肥则是指以畜禽粪便、秸秆、农副产品和食品加工的固体废物、有机垃圾以及城市污泥等为原料，经过微生物发酵而成的含有一定功能性微生物的有机肥。它综合了有机肥和复合微生物肥料的优点，具有养分全，对环境友好，能够有效提高肥料利用率等优点刚。

2 脐橙有机肥的作用效果

2.1 有机肥对脐橙的作用效果

脐橙树施用生物有机肥后，表现为新梢比对照更粗壮.叶片增厚，叶色浓绿，根系数量明显增多。黄素婵等的试验也表明，生物有机肥能明显促进枝梢生长及健壮。

施用生物有机肥为主的果园果实品质更好。施用生物有机肥的果树挂果率高，可有效提高脐橙的单株产量和单果重，增加经济效益，同时可以提高果糖含量，降低果酸含量，改善果实糖酸比、固酸比，增加脐橙果实可食率、出汁率、可溶性固形物含量，提高维生素含量。生物有机肥还能明显加深脐橙果实的着色度，提高果实商品率。

利用菌糠、沼渣等作为有机肥也可显著提高脐橙的单株产量和果实品质，改善果实的糖酸比。施用菌糠后的脐橙表现为脐橙的优质果率及单果重提高，此外，脐橙总酸含量降低，而总糖、还原糖、可溶性固形物和维生素等果实品质均比对照略有提高。利用赤霉菌培养基废渣有机肥和化肥合理配施，也可延长花期，提高脐橙产量和品质。魏云辉等研究茶树菇菌渣施用后比纯施复合肥显著提高了脐橙的单株产量和果实品质。吴油锋的研究也有相同的结果，并指出菌渣是一种优质的缓效有机肥，以50%化肥、50c70菌渣配施效果最好。曾振基等利用食用菌菌糠、羊粪、烟粉经微生物发酵后能生产出的有机肥料，对脐橙进行田间试验，发现有7%以上的增产效果。

脐橙有机肥不仅能提高脐橙品质，还可增加脐橙叶片的叶绿素含量，提高光合速率，减少叶片蒸腾耗水，增强脐橙的抗旱能力。不过增施有机肥有可能使脐橙果实内的重金属含量较施化肥的更高。

2.2 脐橙有机肥对果园土壤的作用效果

长期施用生物有机肥，可明显提高土壤肥力，改善土壤理化性质。增施生物有机肥处理能更大幅度地提高土壤碱解氮、有效磷、速效钾和全氮大含量，同时提升土壤pH值。而且有机肥与化肥长期配施有提高土壤阳离子交换量的趋势，从而提高土壤的供肥和保肥能力。同时，施用生物有机肥可降低土壤容重、增加孔隙度，使土壤疏松多孔，有利于改善脐橙根区的生长环境，并利于改良和培肥土壤。

增施沼渣、菌糠等制成的有机肥同样对果园土壤有显著影响。有研究指出，沼渣、菌糠有机肥能给土壤提供了长效优质的养分，促进土壤层生物群落的发展及土壤团粒结构的改善。施用菌糠的果园土壤中的速效钾、可利用钙、有效锌和水溶性硼含量都较对照组高出1倍多，从而大大改良果园土壤的结构。利用赤霉菌培养基废渣有机肥和化肥合理配施，在等养分条件下，土壤中有机质和速效养分含量也显著高于单纯化肥处理。

增施一定比例的有机肥，还有助于保持土壤水分，缓解旱情，减少旱灾对脐橙生长的影响。但施用有机肥存在使果园内土壤的重金属含量升高的风险。

3 脐橙有机肥的讨论与展望

有机肥料对提高土壤肥力及作物产量和品质等方面具有相当重要的作用，但目前也存在一系列问题。由于许多有机肥是利用畜禽粪便生产的，从而出现部分脐橙有机肥重金属超标，以及一些抗生素、抗氧化剂、激素类药物和抗菌剂残留等问题，并且长期大量施用畜禽粪肥会使土壤中硝酸盐、亚硝胺类物质和速效磷的积累严重。而我国生物有机肥，也存在缺乏生物肥料效果的评价体系，货架期短、存活效果较差，生物有机肥原料复杂，施用肥料后易产生二次污染，生产工艺有待改善等诸多问题。

对脐橙有机肥料的研究，应因地制宜，充分发挥和利用土壤养分资源及有机肥料对提高肥料利用率中的作用。同时，控制有机肥料的施用量，加强有机肥料施用对生态环境影响的研究，注意有机肥料与化肥进行配合施用，以达到肥效缓急相济、互补长短的效果。

为了促进脐橙产业的可持续发展，加大生物有机肥料的开发、生产及应用成为一种必然的趋势。生物有机肥通过有益微生物的处理，对有机废弃物等进行资源化利用，不仅可以获得脐橙优质的肥源，同时又能降低有机废弃物对环境等造成的污染。在进行脐橙生物有机肥开发的同时，还应加强有机肥料商品化、产业化研究，以此增加可持续产业发展中的有机养分投入。