散养蛋鸡不同生长阶段饲养管理要点

谢霞霞

(福建省漳平市畜牧站，福建 漳平 364400)



散养蛋鸡不同生长阶段饲养管理要点

谢霞霞

(福建省漳平市畜牧站，福建 漳平 364400)

摘要：散养蛋鸡肉质鲜美、口味极佳，蛋中口味独特、品质优良，加上自然环保的饲养模式深受广大群众喜爱，因此散养蛋鸡市场养殖前景越来越广阔。散养蛋鸡饲养过程需经过育雏阶段(0～45日龄)，育成阶段(46～105日龄)和成年阶段(140～500日龄)，该文列出各阶段养殖要点，给临床提供一定的参考。

关键词：散养；蛋鸡；饲养管理

随着养殖技术的发展，我国集约化、规模化的笼养蛋鸡技术不断进步，饲养技术也越来越成熟，一方面为社会提供大量肉类及蛋白产品的同时，由于饲养模式固有特点，养殖过程所产生的生态问题及引发的社会问题日益突出，自然环保的散养模式重新回到人们的视野。笔者根据多年经验将散养蛋鸡养殖技术要点介绍如下，为广大养殖户提供参考。

1育雏阶段散养蛋鸡的饲养管理

育雏养殖阶段为0～45日龄，该阶段鸡体温调节能力差、消化系统不健全、体弱抗逆性差、免疫机能不健全、视力较差等，死亡率较高，饲养管理困难，是散养蛋鸡养殖阶段中最关键的时期。

1.1育雏舍的准备

①场址建设要求。场址选择是蛋鸡生产的重要条件之一，其直接关系到散养蛋鸡生产性能的发挥与经济效益，场址选择应以生产经营方便，交通便利，自然防疫条件好，设施建设投入少，不污染环境为原则，背风向阳、冬暖夏凉、地势高燥、因地制宜、经济适用等[1]。②鸡舍卫生管理。雏鸡进舍之前，育雏舍需进行全面清洁消毒，彻底清扫地面、墙壁、天花板、加温设备等，有条件的鸡场可用清水全面洗刷，待地面干燥后，用广谱高浓度消毒药大剂量喷雾消毒，地面可用2%火碱喷洒，最后用福尔马林和水等量混合加热熏蒸消毒。

1.2垫料铺设

新进垫料应进行熏蒸或喷雾消毒，以免将病菌带入鸡舍，可选用刨花、稻壳、麦秸或稻草等，垫料厚度为夏季4～5cm，冬季8～10cm，然后铺上厚纸板，将下一层垫料盖严，最后在上面铺上吸湿性能好的大型纸张，这样雏鸡进舍之后，可方便将粪便和纸张一起更换清理；或可采用网上饲养，定期对粪便进行清理。

1.3育雏温度

雏鸡体温调节机能不健全，到20日龄才具有完善的体温调节系统，因此温度控制是育雏成败的重点工作之一。鸡苗进舍之前，鸡舍温度需提前预热。第一周饲养温度为35～37℃(该温度为雏鸡背部温度)，之后每周下降2～3℃，直至20～23℃，给温方式可用暖风炉、电热伞、火坑、火墙、红外线、火炉等。用火炉供暖时要防止煤气中毒，必要时可以安装风斗。

1.4光照强度

刚出壳雏鸡视力较差，尤其是1～3日龄，为了让雏鸡能够自由采食，前3d需要24h光照时间，4～7日龄22h光照时间，之后每隔5d减少2h，直至光照时间为8h。

1.5通风换气

适宜的通风可以排出舍内氨气、水气、尘埃，为鸡群提供新鲜的空气，而通风不良、氨气浓度大时会给生产带来严重损失，因此必须进行鸡舍的通风换气。通风换气以人进入后不刺鼻、不刺眼为宜，但同时要保证鸡舍的温度。

1.6饲养密度

饲养密度直接影响雏鸡的生长发育，饲养密度过大，雏鸡容易互相挤压践踏、活动范围小、采食不均，最终导致营养缺乏、抵抗力下降，而密度过小，鸡舍和设备利用率低，保温效果不佳，经济效益不高。建议地面平养的雏鸡饲养密度在30只，网上饲养的雏鸡饲养密度在35只，立体笼养的雏鸡饲养密度0～1周为60只，1～3周为40只，3～6周为35只[2]。

1.7饮水及开食时间

刚出生的雏鸡依靠体内卵黄囊提供营养，过早的开食，雏鸡得不到充分休息，加上雏鸡胃肠器官软弱，食欲差，消化能力不强，对消化器官和生长发度均不利；过晚开食消耗雏鸡体力与营养，雏鸡易发生失水，同样对生长有影响。所以开食时间在出壳后24～36h为宜，不晚于36h。雏鸡进入鸡舍后供给加入葡萄糖和电解质多维的白开水，不能间断，当50%以上雏鸡开食觅食就可以开食，饲料需用凉白开水或深井水搅拌混匀成湿料喂养，少喂勤添，减少饲料的浪费，第一周每天填料不少于6次，1周后自由采食。

1.8药物预防

育雏期间危害最严重的病是球虫病。15日龄以后，在饲料中添加1mg/kg的地克珠利，或者添加80～125 mg/kg的莫能霉素进行球虫病的预防[3]。平时要注意鸡舍的消毒，保持鸡舍干燥清洁，并且球虫药要更替使用，防止球虫产生耐药性。

1.9疫苗免疫程序

1日龄：皮下注射0.2mL马立克氏病疫苗；7日龄：新城疫+传支H120疫苗加水50%饮水；10日龄：皮下注射0.3mL禽流感H5疫苗；14日龄：法氏囊炎疫苗加水30%和5%脱脂奶粉饮水；20日龄：新城疫+传支H120疫苗加1倍水饮水；24日龄：法氏囊炎疫苗加水50%和2%脱脂奶粉饮水；30日龄：皮下注射0.5mL禽流感H5疫苗，500羽用4mL稀释液稀释皮下刺种鸡痘疫苗；35日龄：传染性喉气管炎疫苗加水50%饮水。各场可结合周边环境及自身鸡场发病情况作调整。

2育成阶段散养蛋鸡的饲养管理

育成养殖阶段为46～105日龄，育成鸡已具有健全的体温调节系统，食欲旺盛，生长迅速，拥有一定的抵抗力。此阶段由封闭管理转入开放式散养管理，是比较容易管理的时期，但是不能疏忽，否则会造成鸡只过肥或过瘦，开产过早或延迟，致使鸡群难以持续高产。

2.1分群

由于公鸡和母鸡生长速度差异性大，公鸡生长速度较快，母鸡生长速度较慢，还有鸡只个体差异导致生长速度不同，因此必须进行分群管理，否则容易造成鸡群只生长速度不均，体重均匀度不好，不便于管理。分群可将体重相近的鸡分到一起，对于体重大的鸡群进行限喂，对于体重轻的鸡群进行补料。

2.2饲料营养

鸡群白天在山地、林地自由采食，根据采食情况进行人工补料，以保证正常生长发育所需要的能量，但营养水平不宜过高，通过控制营养水平摄入可调节雏鸡性成熟的时间，提高产蛋量，减少不合格种蛋数目，并增加平均蛋重。方法一是：控制日粮中粗蛋白质和代谢能的含量，蛋白含量一般在13%～15%；二是：控制进食量。但是无论采用哪种方法都要求有足够的料槽，使鸡能同时吃到饲料，以免影响鸡群生长发育的一致性。

2.3光照强度

育成鸡光照强度应严格掌握，光照时间不宜过长，保持8h左右，可采用自然光与人工光照相结合的方式，必须恒定给光时间，切忌忽长忽短造成鸡群性成熟时间不一致，产蛋高峰错开。

2.4疫苗免疫程序

60日龄：新城疫+传支H52疫苗加一倍水饮水；105日龄：500羽用4mL稀释液稀释皮下刺种鸡痘疫苗，肌肉注射0.5mL新城疫油苗，肌肉注射0.5mL减蛋综合征疫苗；各场可结合周边环境及自身鸡场发病情况进行调整。

3成年阶段散养蛋鸡的饲养管理

成年养殖阶段为105日龄至淘汰，一般饲养500日龄左右，后期产蛋减少，主要是脂肪蓄积，经济效益低。

3.1开产前管理

开产前要提前安放产蛋箱，蛋箱要求舒适，空间大，光线较暗，易取蛋，内部可铺杂草、刨花等，蛋箱类型建议就地取材，因地制宜，节省经济。蛋箱摆放位置须给予鸡只安全感，能安心产蛋，人为干扰较少为宜。

3.2饲料营养

在全群母鸡产蛋率达5%时，饲料中钙的含量要提高到2%，由育成料改换为产蛋鸡料，1个月后提高到3%，相应的蛋白含量要逐渐过渡，180日龄时达到16%，产蛋高峰期时蛋白质含量达到17%，产蛋后期钙的含量达到3.7%～4.0%，并对鸡群限喂，防止蛋鸡过肥影响产蛋量，限喂量为高峰期的90%～95%。

3.3光照强度

鸡在开产后光照的原则是只能延长不能缩短，且开关时间要固定，可采用自然光照和人工光照相结合的方式，白天采用自然光照，回鸡舍后进行人工补照。鸡开产后，光照时间需循序渐进，每周增加30min，直至恒定在15h，不可随意变更。

3.4淘汰

部分蛋鸡因生长发育不良、疾病、遗传等因素导致产蛋率低或者不产蛋，应及时淘汰，避免饲料浪费，可通过眼观、触摸和翻肛的方法进行挑选淘汰。

散养蛋鸡养殖是一个复杂、系统的过程，除上述列出的饲养管理要点之外，还有许多技术要点，如预防天敌侵害、锻炼鸡群上栖架休息、鸡粪处置、蛋箱垫料的选择等。无论采取何种方式，都应以鸡健康为本，以产蛋量最高为最终目的，最终做到经济效益最大化。

参考文献：

[1] 李广来.山场散养蛋鸡的饲养管理[J].畜禽饲养,2009(5):26-27.

[2] 王凤山,陈余.散养蛋鸡实用养殖技术[M].北京:中国农业科学技术出版社,2014(2):15.

[3] 常晓辉,薛飞群,张丽芳.鸡球虫病药物防治的研究现状[J].中国动物传染病学报,2011,19(5):71-75.

收稿日期:2016-03-31 修回日期：2016-04-11

作者简介：谢霞霞(1985-)，女，福建龙岩人，本科，助理兽医师，从事工作畜牧兽医技术推广工作。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.08.011

中图分类号：S831.4

文献标识码：B

文章编号：2095-9737(2016)08-0019-02