我国酒店管理融合创新的研究

马艳国

(内蒙古民族大学旅游与航空服务学院，内蒙古 通辽 028000)



我国酒店管理融合创新的研究

马艳国

(内蒙古民族大学旅游与航空服务学院，内蒙古 通辽 028000)

随着社会经济的发展和科学技术的不断进步.传统的酒店管理模式和经营方式已经不能满足现代酒店发展的需求.促进我国酒店管理在新形式的作用下朝向管理融合创新的方向发展，为保障酒店管理与经营的可持续发展，提出融合创新的管理思想。本文通过对我国酒店管理的发展进行研究.探讨一下酒店管理融合创新的研究。

酒店管理；融合创新；研究

1 我国酒店市场的发展及现状

我国酒店行业的发展是具有阶段性的，首先是酒店行业的起步阶段。其大致处于我国的改革开放初期，酒店服务的目的和对象比较单一，基本是针对我国的外交接待，所以酒店是具有政治性质的，然后是酒店行业的发展阶段，为拓宽酒店的经营渠道，同时为酒店的运营与发展打造资金基础，酒店借助当时比较热门的旅游行业，顺势快速的发展.最后是酒店现代化的发展阶段，同时也是现代酒店行业的基本表现。虽然我国酒店管理与经营是处在不断发展的阶段，但是其在管理上仍然存在诸多问题，因而严重影响到了酒店管理服务的质量，不能积极的引导酒店管理持续性发展。所以针对我国酒店管理现状，提出有效的发展措施，经过对酒店现有管理模式进行分析，提出融合创新式管理模式。

2 我国酒店管理融合创新模式分析

2.1 酒店管理内外融合的创新模式

酒店管理内外融合的创新模式是指将酒店的内部管理与外部的营销方式借助融合的手段进行创新，酒店管理的服务对象是多样化、多方面的。所以酒店内部管理一定要以客户的多角度需求为服务目标，同时促进酒店设备到位的配备，以此提高酒店管理的形象。所以采取酒店内部管理与外部营销融合创新的模式发展，不仅可以促进酒店行业的快速发展，更重要的是为酒店管理提供宝贵的客户资源。

2.2 酒店品牌管理的融合创新模式

酒店品牌形象是客户选择的标准，以旅游客户为例，在游客结束一天的旅游行程后，会依据自身的实际情况进行酒店的选择，此时必须保障酒店动态信息的准确性，第一满足旅客多方面的需求，第二为游客的下次出行提供必要的物质准备，所以酒店品牌形象与客户群体融合创新管理模式是酒店管理发展的必要途径，因为客户是酒店管理运行的基础保障和资金来源，所以将酒店品牌形象的建立与客户营销策略相结合，提高酒店管理融合创新的能力，在保障客户消费经济性的基础上，促进酒店管理的质量化发展。

2.3 铸统文化为主的服务管理融合创新模式

旅游行业的发展着实为酒店行业的发展提供了巨大的挑战和无限的商机，旅游业的发展与传统文化的发展是密不可分的，所以酒店管理融合创新服务模式中不仅要以旅游业为主，而且还需要营造一种良好的文化氛围.促进酒店管理融合创新模式的完整，在保障酒店细致化管理的基础上.彰显酒店管理的文化风格.对游客采取文化渲染的服务管理方式，融合发展酒店管理中的文化、服务和营销理念。

2.4 “以人为本”的管理融合创新模式

酒店管理融合创新的发展最基本的是注重人性化的需要，即是以人为本，而且在现代新形势的要求下，酒店管理更应该注重以人为本理念的构建。重点以酒店集体工作人员为建设对象，促进员工道德素质和服务质量的提升，可实现酒店管理融合创新模式的特殊化发展，一方面调动员工酒店工作的积极性，提高其主观服务意识，另一方面为提升酒店管理形象打下坚实的基础。

3 我国酒店管理融合创新的措施

3.1 全方向的管理措施

全方向的酒店管理融合创新措施是以管理制度建设为基础的，而制度建设的目标即是获取客户的认可。同时客户的满意程度直接关系到酒店的管理服务质量，所以酒店管理中全方向融合创新的宗旨即是客户的满意。如此要求酒店在管理方面具备丰富的管理经验，以现代化酒店管理为基础，促进酒店细节上的创新发展，在保障酒店层次之间管理关系明确的基础上，提高酒店管理的工作效率和经济效益，酒店在管理融合创新方面可采取责任制与互牵制相结合的管理方式，将每个部门的责任进行细化的分担，同时采取各部门相互牵制的方式，保障酒店管理融合创新措施的质量。同时为酒店管理中各个项目的运用和控制提供基础保障，促使酒店管理融合创新措施中问题的快速发展和及时处理，便于酒店管理与运营的稳定性。

3.2 连锁服务的融合措施

连锁服务是酒店行业规模性发展的重要方向。而且连锁服务中的网络化发展成为近几年酒店管理中最主要的发展趋势，要保障酒店信息的可靠性必须依靠网络化连锁服务的模式，在现代化发展的作用下，各个行业之间的联系日益密切，此形式的发展是以互联网发展为基础的，所以网络连锁服务的融合措施可促进酒店营销方式和营销策略的双重实现。同时将营销环节之间的管理处理得当，通过网络促进连锁酒店管理上的融合创新发展。

3.3 文化融合创新的措施

酒店文化融合创新措施的实施是酒店获取客户满意和信誉的主要表现形式。促进酒店管理文化方面融合创新，首先要进行人员文化的建设，提高酒店全体人员的文化理念和文化气息，为客户提出传统的文化环境；然后促进理念文化的融合创新，在传统文化的发展中，寻求适用于酒店管理的特有的理念文化，实现酒店管理与理念文化的融合发展；最后是利用酒店管理文化融合创新的优势促进营销手段的进行，在完善企业文化融合创新措施的同时，形成融合创新型酒店管理的文化气息。

3.4 酒店管理综合性融合措施

酒店管理综合性融合措施的目标是保障酒店管理的独特性主要体现在两个方面，第一实行酒店管理的综合性培训，酒店管理融合创新的发展需要不断注入管理人才；第二是制定合理的岗位晋升制度，岗位晋升是促进酒店管理积极发展最有效的方法。采取岗位晋升制度一方面规划了酒店人员未来的发展趋势，更重要的是形成良好的酒店管理模式。

根据酒店管理现在的发展趋势而言，我国社会经济的新形势对其而言.不仅仅是停留在机遇和挑战的层次上。更重要的是深化了酒店管理融合创新的实际意义，在带动酒店管理进步的同时，促进酒店管理更高层次的发展，而且在中外合作与交流日益频繁的未来。一定会促进酒店管理水平的提升以及酒店管理融合创新的发展。

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1671-1602(2016)22-0160-01