简析我国主题酒店的发展现状与策略

2016-02-22 17:24杨欣巍王秋玉
西部皮革 2016年24期
关键词:酒店业文化发展

杨欣巍,王秋玉

(鞍山师范学院商学院,辽宁 鞍山 114007)

简析我国主题酒店的发展现状与策略

杨欣巍,王秋玉

(鞍山师范学院商学院,辽宁 鞍山 114007)

当今世界,是一个追求时尚,追求创新,崇尚新鲜事物的时代。人们越来越多的个性化需求,带动了越来越多的个性化事物的产生,主题酒店就是其中具有代表性的事物。主题酒店是依赖所属主题进行设计、建造、装饰、经营和提供服务的酒店,具有地方特色和文化特质。在我国主题酒店的发展也备受关注,如何更好地发展我国的主题酒店也成为重要议题,本文将简要分析我国主题酒店的现状与发展。

中国主题酒店;发展现状;特点;策略

主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,在我国的发展历史不长,分布范围目前也仅仅局现在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地。我国第一家真正意义上的主题酒店,是2002年在深圳开业的威尼斯酒店。主题型酒店在我国的出现还是新生事物,但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。

主题酒店是以具有特色的主题,将酒店和顾客的个性需求融入到酒店的建筑风格和装修艺术中,让顾客获得富有个性的文化感受;同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激。主题酒店将某一文化引入酒店,并通过酒店多方面设计建设,营造主题氛围,带给顾客有价值的、难忘的体验,这是一种全新的酒店运营模式。

1 我国主题酒店产生背景

中国现代酒店业经过多年的发展,取得了举世瞩目的成绩,而随着经济全球化的到来,市场需求呈现多元化变革趋势,消费者个性化的要求越来越突出,酒店业的竞争成为不可避免的现实。中国现代酒店形成了大产业、大市场、大投入、大竞争的基本格局,在信息市场中,通过市场细分来寻求特色及差异化经营成为酒店业持续发展的必然途径。主题酒店的产生是在酒店业发展到一定阶段的必然产物,也是经济全球化和社会分工进一步发展的产物。

2 我国主题酒店的发展现状

2.1 发展态势呈现区域性

在国外,主题酒店发展较早,发展态势良好,在运营手段和经营模式上都比较成熟。而我国主题酒店的发展起步较晚,目前,仅在东部沿海的上海、广州等发达城市发展良好,发展态势呈现出明显的区域性。

2.2 特色主题呈现单一性

将资源和产品作为酒店的建设主题是我国主题酒店发展的普遍现象,例如比较普遍的温泉主题的酒店,主题酒店的核心是文化,因此,以温泉资源为依托建成温泉产品,而要打造成主题酒店,则需要温泉文化的支撑。但这不意味着所有的温泉酒店都一样,因为文化的形式也是多种多样的。

3 我国主题酒店的发展特点

(1)主题酒店各方面的高度认同,成为旅游业改革发展的方向。

(2)顾客对主题酒店的需求已经成为一种需求习惯。

(3)酒店的主题化、特色化已经成为各酒店的常见建设思维。

(4)主题酒店标准化建设开始起步,逐步发挥引领作用。

4 我国主题酒店的发展策略

4.1 发展优势

我国拥有丰富的自然资源和文化资源。把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。或者以历史悠久、具有浓厚的文化特点的城市为蓝本,以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。所以丰富的自然资源和文化资源都将成为我国发展主题酒店的优势。

主题酒店具有很大的发展空间和市场潜力。主题酒店的出现为中国酒店业的发展提供了新思路,是中国酒店业未来发展的必然选择。主题酒店在发达国家已是十分成熟的市场,但在中国还处于起步阶段。中国经济的持续发展给国内消费市场带来了强劲的上升空间。主题酒店在中国市场同样具有巨大的发展空间。

4.2 发展策略

(1)挖掘和提升文化内涵,培育强大和持久的竞争力。

主题是发展酒店文化的一个重要部分,但又不是唯一展现酒店文化的方式。所以千万不能为了主题而做主题酒店,要深入挖掘酒店主题的内在文化含义。比如,内蒙古大饭店是中国首家以草原文化为主题的酒店,坚持传承草原文明,传播草原文化,通过对文化的挖掘和提升,培育强大且持久的竞争力。

(2)明确和找准目标市场,进行主题特色定位。

酒店作为一个以盈利为目的企业,建设主题酒店是希望能够有更高的投资回报率,确定的主题应尽可能多的被消费者接受,在细分市场中找准自己的优势位置,找准客源市场,注入属于自己独特的主题文化。

(3)进行酒店的品牌建设,提高酒店的知名度。

我国许多主题酒店都在走品牌化战略,但品牌的观念还没有深入人心。目前中国的主题酒店,最核心的问题就是还没有形成自己的品牌竞争力。所以,我国主题酒店应通过多种方式传播酒店品牌,提高酒店曝光率,提高品牌知名度。

(4)结合酒店的实际情况,坚持走可持续发展之路

顾客对主题酒店产品的喜好受多种因素变化的影响,市场需求是不断变化的。因此,投资主题酒店需要做好成本收益规划,将眼光放长远。延长主题酒店生命周期,实现主题酒店的可持续发展,是主题酒店经营管理的核心问题之一。要想主题酒店持久长远的发展,投资者就需要坚持可持续发展战略。

(5)加强主题酒店之间的合作,建立主题酒店的联盟

随着社会的发展,人们将越来越追求个性化,所以主题酒店将成为酒店业的发展方向,而我国现在主题酒店大多是一个单体的酒店,缺乏必要的行业间的联系,如果加强彼此间的合作,建立一个合作共赢的主题酒店联盟,将会推动我国主题酒店的更快更好地发展。

5 总结

随着经济的飞速发展,主题酒店也渐渐地走进了我国的酒店市场,但与国外主题酒店的发展相比我国主题酒店还处于发展初期,所以我国酒店应借助丰富的自然优势、深厚的文化资源,挖掘文化内涵,打造出具有中国特色的主题酒店。

[1] 朱朦朦.主题酒店发展存在的问题研究,2016,(07).

[2] 迟田,付冰.主题酒店的发展研究浅析,2016,(02).

[3] 郑洁.中国主题酒店发展策略研究,2010,(05).

[4] 赵益民.浅谈国内主题酒店的开发,2007,(10).

F272.3

A

1671-1602(2016)24-0161-01

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