中草药添加剂对猪肥育性能的影响

李琳琳，李广周（.山东省昌乐县畜牧兽医局，山东 潍坊 6400；.潍坊乐港食品股份有限公司，山东 潍坊 64）

中草药添加剂对猪肥育性能的影响

李琳琳1，李广周2
（1.山东省昌乐县畜牧兽医局，山东 潍坊 262400；2.潍坊乐港食品股份有限公司，山东 潍坊 262411）

本研究选取育肥猪40头，随机分为A、B、C、D四个组，每组10头。前三组在日粮中分别添加0.5%、0.6%、0.7%的中草药，D组为对照组，饲喂基础日粮。结果表明：试验组A、B、C的平均日增重、饲料转化率、经济效益显著高于对照组D，但A、B、C间差异不显著，且以添加0.5%时效果最好。

1　材料与方法

1.1试验的动物

55～65日龄的育肥仔猪60头，挑选发育良好，健康无疾，身体均匀，体重约为20kg的仔猪。

1.2试验的材料

添加中草药剂原粉，主要含有的成分有：白芍30%、何首乌25%、神曲20%、山楂10%、石菖蒲5%、陈皮5%、槟榔5%。混合研成粉末，按日粮的不同比例拌料喂猪。

1.3试验设计

试验猪经常规免疫和驱虫后，继续用常规饲料饲养15d，确定用于试验的育肥猪健康后，每天早上饲喂前进行称重，基于试验猪体重基本均衡的原则，进行随机分组，分别为A组、B组、C组、D组4个组，每组15头。其中D组为对照组，继续饲喂原来的饲料，不加剂中草药，其余A组、B组、C组做为试验组，在饲喂的饲料添加中草药，添加量分别为0.5%、0.6%、0.7%。

试验共60d，四组试验猪在相同的饲养条件下进行饲喂，饲喂的量，以各组育肥猪吃饱以后，各有少量饲料剩余为判断标准。饮水采用自动饮水器，随时饮用。

1.4试验观察

试验用育肥猪，需要在试验开始前以及试验结束后，连续空腹称重5d，每天称重3次，体重取其平均值。育肥猪试验饲喂期间每天空腹称重1次，以计算其增重率；并每天记录各实验组实际的饲料消耗数量，用于计算育肥猪在试验阶段的饲料转化率以及获得的经济效益。试验期间随时观察猪群有无异常反应，有无中药中毒情况、采食是否正常、排便是否正常以及猪群的健康状况。

1.5统计分析

本研究采用SYSTAT统计分析软件分析数据，并通过计算分析结果。

2　结果与分析

2.1不同饲料对育肥猪增重的影响

通过不同饲料饲喂，试验组平均日增重显著高于对照组，分别比对照组增加0.319kg，0.278kg，0.290kg，且A组日增重最高，但A、B、C组之间差异不显著。通过试验证明中草药剂在仔猪育肥期的生产发育有明显的增重作用。

2.2饲料消耗及饲料转化率

经过试验比对，不同组别的试验猪的料重比不同，分别为A组2.82：1，B组2.87：1，C组2.86：1，D组3.08：1。A组的饲料转化率最高，但A、B、C组之间差异不显著。

2.3效益分析

通过对4个组的经济效益分析可知，试验组比对照组分别多收入9.51元，5.37元，6.47元，通过方差分析，添加中草药的组别收益显著高于对照组，且A组效益最高。说明，中草药添加剂“增肥散”降低了饲养成本，提高了经济效益。

3　讨　论

3.1中草药对育肥猪生长性能的作用机理

添加中草药剂原粉，主要含有的成分有：白芍30%、何首乌25%、神曲20%、山楂10%、石菖蒲5%、陈皮5%、槟榔5%。这几味中药按合适比例搭配使用，有健脾养胃、消食助消化的功效。其中，山楂、神曲有促进胃液分泌、调节胃肠道酸碱度，调节胃肠菌平衡，能够增加胃肠的蠕动，促进营养特质的吸收和消化，同时增强育肥猪的采食量，利于其生长。何首乌、陈皮、白芍以滋补为主，其功效主要以补脾为主，对脾胃虚弱的育肥猪兼补中益气，增强其食欲。槟榔具有消食、利水、杀虫的功效。上述中药配合起来使用具有良好的口感，能增加育肥猪的采食量，从而达到促生长、增体重的效果。

3.2中草药添加剂的药理作用

中草药中有效成分非常为复杂，其含量有大量的挥发油、矿物质、多糖、氨基酸、、蛋白质、糖类、生物碱、有机酸、维生素，和多种免疫活性成分，以有还有一些未被发现的的促进生长的活性物质。育肥猪通过中药，摄取其有效成分，可以增进其食欲、促进体内酶的合成，增加机体的新陈代谢，达到营养物质被有效利用的目的。

4　结　论

研究表明，中草药作为生长育肥猪的饲料添加剂，可显著促进猪的生长发育，提高饲料利用率，并且以添加0.5%时效果最好。

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.08.077

李琳琳（1985～），助理兽医师，从事检测工作10年