“三控”施肥技术对烟后稻产量与效益的影响

廖盛水， 翁钰玲，吴光线

（1.福建省沙县农业技术推广中心，福建沙县 365050；2.福建省沙县高桥镇农业服务中心，福建沙县 365050）

·土壤肥料·

“三控”施肥技术对烟后稻产量与效益的影响

廖盛水1， 翁钰玲1，吴光线2

（1.福建省沙县农业技术推广中心，福建沙县 365050；2.福建省沙县高桥镇农业服务中心，福建沙县 365050）

在福建省沙县开展烟后稻三控施肥技术试验，结果表明，采用三控施肥技术比常规施肥法增产，且节省肥料、农药成本。手工插秧与机械插秧两类型试验田的三控施肥技术比常规施肥法的穗总粒数、结实率和千粒重均增加，每公顷产量分别增加516.7 kg与486.3 kg，增幅为5.85%与5.42%；纯收益分别增加1 760.6元与1 677.5元，增幅分别为8.21%与7.69%。该技术是一项高产稳产、省肥省药、增产增效、优化环境、操作简便的新型施肥技术，值得推广应用。

烟后稻；三控施肥技术；经济性状；产量；效益

水稻三控施肥技术是针对近几年水稻氮肥用量逐年增多且基蘖肥集中施用，导致水稻无效分蘖过多，前期生长过旺，后期脱肥，病虫害和倒伏较重，结实率偏低及氮肥利用率下降，稻米农药残留增加等问题，而采取以控氮为主的控肥、控苗、控病虫的施肥措施［1-2］。由广东省农科院水稻所研发，在广东、广西、江西、浙江、海南、云南等6省区得到较大面积推广应用［3-5］；2015年在广东省农科院水稻所支持下，在福建省沙县利用烟后稻开展了该技术试验，实现了高产、稳产、减少病虫害及节本增效的显著效果，为烟后稻高产高效栽培提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 供试材料

1.1.1 试验地情况 试验地位于沙县高桥镇万亩水稻高产创建官庄村千亩烟后稻核心示范片，海拔130 m，供试土壤类型为灰泥田。试验前对土壤质地取样化验分析，土壤养分含量为有机质24.4 g/ kg、碱解氮189.7 mg/kg、有效磷67.3 mg/kg、速效钾80.5 mg/kg，pH 5.31。手工插秧与机械插秧试验田为相邻两块烟后稻田，面积分别为0.141 hm2、0.132 hm2。

1.1.2 供试材料 供试品种为泸优明占，由福建六三种业股份有限公司提供。供试肥料：尿素（N 46%，福建三明化工有限责任公司生产）；碳酸氢铵（N 17%，福建长庆化工有限公司生产）；过磷酸钙（P2O512%，福建三联化工有限公司生产）；氯化钾（K2O 60%），由中化化肥有限公司（加拿大）提供。

1.2 试验方法

手工插秧与机械插秧试验田分别设置2个处理（处理①为三控施肥法：施肥总氮量=常规施肥纯氮量×90%，每公顷施纯氮168.8 kg，基、蘖、穗、粒肥比例为4∶2∶3∶1；处理②为常规施肥法（CK）：每公顷施纯氮187.5 kg，氮肥按基肥∶蘖肥∶穗肥=4∶4∶2分3次施入；各处理区间面积600 m2），每块田中线筑起小田埂并覆盖薄膜，防止各区间肥水串流，进排水单独分开，全部铺上薄膜。基肥施用碳酸氢铵，蘖肥、穗肥、粒肥施用尿素；磷肥一次性作基肥，蘖肥插后7 d施（三控施肥法在插后14 d施），具体施肥量见表1。

手工插秧：2015年5月28日播种，湿润育秧，6月28日移栽，插植规格23 cm×23 cm，丛插1～2粒谷。10月15日收割；机械插秧：6月8日播种，大田硬盘泥浆育机插秧，6月28日机插，插植规格16 cm×30 cm，丛插2～4粒谷，10月19日收割；各区间水稻成熟时，先采取5点取样，取5丛考种，再分别单割单晒，折算小区干谷产量。

表1 各处理区间基肥与追肥施用量（kg/hm2）

2 结果与分析

2.1 经济性状与产量

从表2可知：三控施肥法采取控制总施氮量，氮肥后移，手工插秧与机械插秧试验田均有效控制无效分蘖和最高苗数，比常规施肥法（CK）提高了成穗率和群体质量，除有效穗数略减少外，穗总粒数、结实率和千粒重均增加，实割产量分别增加516.7 kg/hm2、486.3 kg/hm2，增幅为5.85%、5.42%，实现高产稳产。增产原因主要在于前期控制叶片含氮量，减少无效分蘖；中期维持叶片含氮量，减少分蘖死亡；控蘖与保蘖相结合，控制最高苗数，提高氮肥利用率，提高群体透光率，协调个体与群体矛盾，提高成穗率；重施穗肥与补施粒肥，延长功能叶的光合作用，防止群体早衰，有利大穗的形成与结实率、千粒重的提高。

表2 各处理区间经济性状及产量

2.2 经济效益

根据试验记录施肥时间、种类、数量与喷施农药时间、种类、用量及稻谷产量，按照2015年市场价格计算，肥料、农药成本与经济效益统计情况见表3。由表3可看出，三控施肥法比常规施肥法（CK）每公顷化肥节本130.5元，减少6.07%；农药节本185.3元，减少16.26%；手工插秧与机械插秧试验田产值分别增加1 444.8元与1 361.7元；纯收益分别增加1 760.6元与1 677.5元，增幅分别为8.21%与7.69%。

表3 肥料、农药成本与经济效益（元/hm2）

2.3 病虫害

三控施肥技术可减轻病虫害。据田间调查：三控处理稻飞虱平均每丛5.7头，CK为8.3头，降低31.3%；三控处理纹枯病病情指数19.6%，发病轻，CK为32.1%，降低12.5%。主要是因为三控施肥技术通过控制总施氮量，增施钾肥，有效控制无效分蘖和最高苗数，提高氮肥利用率，提高群体透光率，强根壮秆，稻脚清爽，病虫害发生危害减轻。

3 讨论与结论

从试验结果与沙县其他多点示范情况看，不论是手工插秧还是机械插秧，应用三控施肥技术比常规施肥法每公顷均增产稻谷450 kg以上，增幅超过5%；节省化肥、农药成本300元以上；节本增效1 500元以上。该技术与常规施肥最大区别在于氮肥施用：“总量控制，氮肥后移”，第1次追肥时间上推迟到插后15 d左右，第2次追肥在插后35 d左右；基肥：40%N，全部P2O5；保蘖肥：早稻插秧后15～17 d，晚稻12～15 d，20%N，50%K2O；穗肥：早稻插秧后35～40 d，晚稻30～35 d，30%N，50%K2O；粒肥：抽穗期，10%N，早稻一般不施。三控施肥技术通过控制总施氮量和基蘖肥施氮量，提高氮肥利用率，减少环境污染（控肥）；控制无效分蘖和最高苗数，提高成穗率和群体质量，实现高产稳产（控苗）；控制病虫害和农药用量，提升稻米食用安全（控病虫）；控制水分，干湿交替，强根壮秆（控水）。因此，该技术具有高产稳产、省肥省药、增产增效、优化环境、增进稻米安全、操作简便等优点，值得推广应用。

［1］ 钟旭华，黄农荣，郑海波，等．水稻“三控”施肥技术规程［J］．广东农业科学，2007（5）：13-15，43.

［2］ 黄农荣，钟旭华，郑海波．水稻“三控”施肥技术示范应用效果［J］．广东农业科学，2007（5）：16-18．

［3］ 庄国勇，刘诚，刘桅，等．“三控”施肥技术对水稻经济性状及产量的影响［J］．中国土壤与肥料，2011（1）：77-79．

［4］ 黄农荣，钟旭华，陈荣彬，等.水稻三控施肥技术示范效果及增产增效原因分析［J］.中国稻米，2009（3）：54-56.

［5］ 谢伟东．水稻“三控”施肥技术与应用［J］．农业科技通讯，2011（1）：125-126．

Effect on Yield and Efficiency by Three Controls Nutrient Management of Post-tobacco Rice

LIAO Sheng-shui1，WENG Yu-ling1，WU Guang-xian2
（1. Agriculture Technology Extension Center of Shaxian County, Fujian 365050; 2. Agricultural Service Center of Gaoqiao Township, Shaxian, Fujian 365050）

Three controls nutrient management was conducted post-tobacco rice in Shaxian County of Fujian province. The results showed that compared with traditional fertilizer practice, three controls nutrient management are more efficient means of increasing yield，spikelets per panicle, seed setting rate, 1 000-grain weight, saving fertilizer and costing of pesticides. Compared with traditional fertilizer practice, three controls nutrient management with manual transplanting of yield was increased by 516.7 kilogram per hectare （close to 5.85%） and income increased by 1 760.6 Yuan per hectare （close to 8.21%），and three controls nutrient management with mechanized rice transplantation of yield by 486.3 kilogram per hectare （close to 5.42%）and income by 1 677.5 Yuan per hectare （close to 7.69%）. In short, three controls nutrient management was a stable and high yield, fertilizer saving, pesticide saving, increasing yield and efficiency, optimize environmental and easy to realize and to operate technique, which is worthy of wide use.

post-tobacco rice；three controls nutrient management；economic characteristics；yield；economic benefit

S147.2；S511

A

1008 - 9799（2016）04 - 0026 - 03

2016 - 10 - 31

国家863计划项目（2014AA10A605-5）

廖盛水（1965 - ），男，高级农艺师，研究方向：作物栽培