夏季奶牛饲养管理的调整策略

常晓龙

(黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县克尔台乡畜牧水产服务中心，黑龙江 大庆 166252)



夏季奶牛饲养管理的调整策略

常晓龙

(黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县克尔台乡畜牧水产服务中心，黑龙江 大庆 166252)

夏季温度高，而奶牛汗腺不发达，因此在高温环境下会对自身的体况和产奶量产生不良影响，因此，在夏季要及时调整高产奶牛的饲养管理策略，以保持奶牛稳定、高产。现主要从饲料的饲喂方面、饮水和添加剂方面、通风方面及防暑降温和防湿方面加以介绍。

夏季；高产奶牛；饲养管理；饲料；饮水；通风；防暑降温

夏季环境温度高，加上奶牛的汗腺不发达，不利于体热的散发，因此奶牛在高温环境下极易产生不良的反应，会导致体况下降，产奶量下降。因此，在夏季应及时的调整饲养管理方法，将饲养管理的重点工作放在降低奶牛的饲养环境温度上。降低奶牛饲养环境的温度是提高奶牛生长速度和生产性能最安全、有效且不投入成本的饲养管理措施。

1 饲料的饲喂方面

在夏季高温季节，奶牛的食欲会发生减退，采食量下降，摄入的营养物质不足，影响产奶性能的发挥，严重者会导致所摄入的营养物质不能保证维持所需，而使奶牛体质下降，易患病。因此，可以提高饲料的营养浓度，以便使奶牛在采食到较少的饲料时也可以摄入充足的营养。另外，在夏季饲喂奶牛时，除了提高饲料的营养浓度外，最重要的是想办法促进奶牛的食欲，可以饲喂一些适口性较好的青绿多汁饲料，如胡萝卜、甜菜以及青菜等，起到消暑降温的作用。减少能量饲料的饲喂量，可以在饲料中添加脂肪类饲料，保持日粮中的脂肪含量为5%～7%。因夏季饲料易发生腐败变质，所以在饲喂时要少喂勤添，减少料槽的剩料量，并要及时的将剩料清理干净。

奶牛在高温下不愿采食，而夏季白天气温较高，奶牛食欲减退，夜间的温度相对较低，所以可以在夏季调整饲喂时间，选择一天中温度较低的时段饲喂，可适当的增加饲喂量，并在夜间补饲，早上可将饲喂时间提前，以增加奶牛的采食量。保证奶牛从晚上8点到第二天的早上8点，饲喂量达到整个日粮中的60%～70%，以使奶牛可以摄取到充足的营养物质，确保其在炎热的夏季，仍然可以充分的发挥产奶潜能。

2 饮水和添加剂方面

夏季天气炎热，加上奶牛散发体热，排汗量增加，水分流失导致所需的水分较多，因此奶牛的饮水量较大，要保证奶牛水槽中的供水不间断，并且要保持饮水的清洁、新鲜、卫生以及清凉，可以在饮水中适量的添加一些食盐。夏季奶牛的饮水温度以10～15℃为最好，可以提供干净清凉的井水，并增加饮水的次数，可以起到有效的防暑降温的作用。

夏季呼吸和排汗会导致奶牛流失大量的矿物质，而导致体内矿物质不足，所以应该在日粮中添加矿物质钙、钾、镁、钠、磷等。添加量要适当的增加，一般要求日粮中钾占干物质的0.8%～1.3%，钠占0.5%，镁占0.3%。另外，在夏季添加适量的矿物质还可以缓解热应激，增加产奶量。在夏季，可以使用一些饲料添加剂，以起到提高饲料利用率，减少热应激对奶牛的影响，以及提高产奶量的作用。如，在夏季奶牛的日粮中添加碘化钾，可降低热应激对奶牛的不良影响；在奶牛的饲料中添加蛋氨酸可以提高产奶量，同时饲料转化率可提高100%；在饲料中使用促进剂磷酸脲，可以使日产奶量、日增重以及饲料转化率都有所提高；在奶牛的饲料或者饮水中添加维生素等抗热应激类的药物，可以有效的缓解夏季高温引起的热应激反应。

3 通风方面

加强通风换气工作是夏季的工作重点之一。在夏季为了给奶牛提供一个凉爽、舒适的生活环境，要加强通风，以保证牛舍内凉爽、干燥，可以在舍内安装电风扇吹风，以降低牛舍内的温度和湿度。为了降低舍内的温度，可以在圈舍的屋顶安装喷雾或喷水装置，同时加大通风力度，可以起到良好的降温效果，在水的选择上要选择水温较低的井水，这样降温效果更好。当外界环境的温度超过34℃时，可以在中午用凉水冲刷牛体，降低奶牛体表的温度，但是在冲刷时要注意，不可用冷水冲刷奶牛的头部，否则会导致奶牛头部的血管剧烈收缩，供血不足而发生死亡。另外，夏季，舍内的粪污如果处理不及时容易发酵产生有害气体，加强通风换气还可以减少舍内有害气体的浓度，给奶牛提供一个空气新鲜的环境。

4 防暑、防湿工作

夏季温度过高，如果再赶上雨季，或者舍内为了降温，而用水过量，会导致牛舍内温度高，湿度大，奶牛生活在这种环境下，会出现食欲减退，免疫力下降，如果此时饲养管理不当，极易引发多种疾病。夏季由于气温高，在奶年养殖过程中人们常用电风扇直吹牛体以给奶牛降温，或者会将奶牛拴系在阴凉、通风的地方避暑，如果风扇的风速太大，或者拴系的地方有穿堂风，就容易导致风邪侵入牛体而引发疾病，奶牛会发现出皮肤瘙痒、脱毛，有的还会出现高热、恶寒、咳嗽、流涕、肢体疼痛等症状。

如果夏季高温又遇高湿，对奶牛的危害更大，导致夏季舍内高湿的主要原因有多雨季节，对奶牛进行喷水、淋水降温等，这都会使牛舍潮湿、泥泞。如果奶牛长期生活在这样的环境下，湿邪会侵入牛体，使奶牛出现关节肿痛、肌肉麻木、下痢等症状，如果湿邪伴有风邪，病情会更重。因此，在选择给奶牛防暑降温时，方法要得当，不可太过，以免奶牛受风邪和湿邪的侵害。

2016-06-30

常晓龙(1988-)，男，黑龙江杜蒙人，本科，助理畜牧师,主要从事畜牧水产技术推广与服务工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.030

S823.4

B

2095-9737(2016)10-0041-01